2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Onlangs flitst er een commercial voor een halffabrikaat genaamd "Chebupeli" op tv-schermen. Wat is het en waar zit het product mee gevuld? De consument is hierin geïnteresseerd. Na een beetje begrip van de lijn van het handelsbedrijf Hot Stuff, dat diepvriesproducten produceert, realiseerden we ons dat dit een hybride is van chebureks en klassieke dumplings.
Het gerecht heeft een aangename smaak, vertrouwd voor een Rus, en ziet er smakelijk uit. Bovendien helpt het halffabrikaat mee en bespaart het tijd, omdat het in de magnetron in enkele minuten klaar is. Het is heel goed mogelijk om zo'n product met uw eigen handen te maken. Zelfgemaakte ma altijden zijn veel lekkerder.
Elk vlees, gevogelte, ham, champignons, kaas, groenten kan als vulling worden gebruikt. Je kunt de componenten combineren, het hangt allemaal af van culinaire talenten en verbeeldingskracht. Een veelzijdig huisgemaakt gerecht dat zal voldoen aan de smaakvoorkeuren van de meest veeleisende fijnproever. Laten we verder gaan van demagogie naar actie.
"Chebupeli": gehakt recept
Sappige meelchebureks bereiden die naar knoedels smaken is absoluut mogelijkiedereen. Componenten voor de test:
- 200ml gefilterd water;
- kippenei;
- tarwemeel in de hoeveelheid van 2,5 kopjes;
- een beetje zout;
- een eetlepel plantaardige olie.
Voor vulling:
- een halve kilo varkens- en rundvleesgehakt;
- uien - twee koppen;
- twee teentjes knoflook;
- kruiden: zwarte peper, marjolein.
Stap voor stap handleiding
Verwarm water tot 60 graden, roer er zout in - bepaal de hoeveelheid met het oog en naar eigen inzicht. Klop het ei door de gezeefde bloem en giet er heet water en olie bij. Meng goed tot een homogene elastische massa. Bestuif met bloem, dek het deegklompje af met huishoudfolie en laat het 15 minuten in de koelkast "rusten".
Bereid in deze tijd het gehakt voor de "chebupeli" (wat het is, werd iets hoger beschreven). Om het product sappig te maken, heb je gesnipperde ui nodig, die we met vlees mengen. We voegen ook knoflook en kruiden toe aan de vulling. Je kunt greens snijden als je dat wilt.
Haal het deeg eruit, rol een heel dunne laag uit en knijp de cakes uit met een klein glaasje. Leg de vulling op elke gesneden cirkel. We repareren in de vorm van een grote knoedel. Gebruik een vork om de randen mooi te maken. Bak aan beide kanten in zonnebloemolie tot ze krokant zijn. Serveer met zure room en verse groenten.
Chebupels
Wat is dit? Hartige traktatie gebruikt inals voorgerecht en een volledige ma altijd. Gesmolten kaas in gebakken deeg zorgt voor een geweldige smaakcompositie. Taart Ingrediënten Set:
- glas yoghurt;
- driehonderd gram bloem;
- ½ dessertlepel frisdrank;
- een beetje kristalsuiker en zout.
Vulsamenstelling:
- harde kaas - tweehonderd gram;
- twee teentjes knoflook;
- ham - 150 gr.;
- ei.
Instructies
Voeg alle losse ingrediënten (suiker, zout, frisdrank) toe aan kefir. Zeef de aangegeven hoeveelheid bloem. Voor een meer elastische consistentie, giet er een lepel plantaardige olie in en leg het deeg een half uur in de koelkast.
Maak de vulling: snijd de ham in dunne reepjes (desgewenst kunt u deze bakken), combineer met geraspte kaas en geperste knoflook. Klop het ei erdoor, meng grondig. We halen het deeg eruit, rollen de cake uit, snijden ronde blanco's uit met een glas, waarop we de kaas- en hammassa verspreiden.
Rol op in een halve maan en bak "chebupeli" in hete olie. "Hot stuff" huisgemaakt - een complete ma altijd voor uw kinderen. Het blijkt interessant en ongebruikelijk met kwark en dille, vis, kipfilet, aardappelen.
Wees niet bang om te experimenteren en verras uw dierbaren met culinaire meesterwerken. Serveer met verschillende chebupel sauzen. Wat is het en hoe het gerecht wordt bereid, weet je nu.
Aanbevolen:
Kaneel voor HB: nuttige eigenschappen, in welke verhoudingen het mogelijk is en het effect op het maag-darmkanaal van het kind
Hoe kaneel te gebruiken tijdens het geven van borstvoeding. De chemische samenstelling van deze specerij. Waarom is het goed voor de gezondheid. Het effect van kaneel op de maag van een kind met GV. Hoe deze specerij te gebruiken voor gewichtsverlies. Bereiding van melk met kaneel om de lactatie te verbeteren
Azijnessentie: hoe wordt het verkregen, in welke verhoudingen wordt het verdund en hoe wordt het aangebracht?
Wordt azijnessence alleen gebruikt bij het koken? Hoe wordt deze vloeistof en tafelazijn verkregen? In dit artikel vindt u antwoorden op uw vragen, evenals volksrecepten voor het behandelen van verharde hielen en het verlagen van de lichaamstemperatuur
Methoden voor het koken van gedroogde aardappelen bij het thuis koken
Er zijn veel manieren om dit wortelgewas voor te bereiden door te drogen. Elke methode vindt zijn fans die er de voorkeur aan geven. Afhankelijk van welke doelen de persoon die de aardappelen droogt nastreeft, wordt de methode zelf gekozen. Aardappelen voor een wandeling zullen bijvoorbeeld aanzienlijk verschillen van een meer nobele droogoptie (met peper en zout)
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Turkse baklava: is het mogelijk om het thuis te koken?
In het Oosten geloven ze dat baklava al eeuwen bekend is. De geboorteplaats van het dessert is Perzië. Maar Turkse baklava werd geboren in het midden van de 15e eeuw. De hofkok van sultan Bayezid wist het deeg zo dun uit te rollen dat je er een boek doorheen kon lezen. De culinaire specialist bedacht ook een auteurssiroop en een originele vulling. De Padishah van alle werelden hield van het dessert, de chef-koks werden beloond, waarover de bijbehorende inzending werd gemaakt
