Napoleon's caloriegeh alte: let op voor zoetekauw

Inhoudsopgave:

Napoleon's caloriegeh alte: let op voor zoetekauw
Napoleon's caloriegeh alte: let op voor zoetekauw
Anonim

Veel mensen houden van Napoleon-taart. En iedereen weet dat hij, zoals alle snoepjes, als een zeer calorierijk product wordt beschouwd. Wat bepa alt het caloriegeh alte en kan het worden verminderd? Dit moet in meer detail worden overwogen.

napoleon calorieën
napoleon calorieën

Cake "Napoleon" klassieker

Het beroemde zoete dessert verrukt altijd met zijn delicate smaak, delicate aroma van vers gebak en zachte textuur. Genieten is leuk, maar sommige mensen hebben na een paar dagen spijt van het eten van de cake, omdat hun gewicht eronder leed - meestal nam toe.

Het is niet verwonderlijk, want het dessert bevat witte tarwebloem, margarine, suiker, melk en eieren. Alles bij elkaar is dit een soort koolhydraat-vetbom, die een behoorlijk deel van iemands dagelijkse behoefte aan deze stoffen kan uitmaken.

napoleon cake calorieën
napoleon cake calorieën

Napoleon calorieën per 100 gram dessert

Het klassieke recept voor een afgewerkte custardcake heeft ongeveer de volgende set ingrediënten:

  • bladerdeeg (voorgebakken of zelfgemaakt);
  • eieren;
  • noten;
  • meel;
  • melk;
  • suiker;
  • vanillesuiker.

Er zijn veel variaties op het thema van het maken van room: van slagroom tot botersamenstelling, dus het caloriegeh alte van de Napoleoncake hangt grotendeels af van de ingrediënten van de room.

In het klassieke recept wordt de berekening van eiwitten, vetten en koolhydraten in de volgende hoeveelheden weergegeven:

Geh alte aan eiwitten, koolhydraten en vetten in 100 g cake

Eiwitten 8, 6
Veten 19, 2
Koolhydraten 37, 2

Het caloriegeh alte van "Napoleon" heeft in dit geval een waarde van 315,8 Bij het wisselen van room kan het caloriegeh alte oplopen tot 500 kcal per 0,1 kg cake. Dus als ze het hebben over het caloriegeh alte van Napoleon (per 100 gram), bedoelen ze de gemiddelde waarde (ongeveer 400 kcal).

Napoleon voor lijners

Wat te doen voor degenen die van snoep houden, maar hun gewicht willen veranderen of de kwaliteit van het figuur willen verbeteren? Het antwoord dat dit probleem 100% zal oplossen, is stoppen met het eten van snoep. Maar niet iedereen is hier klaar voor. Daarom zijn er een aantal manieren om het "gevaar" van Napoleons hoge caloriegeh alte te verminderen:

  1. Bereken eerst uw individuele norm van KBJU voor een dag en eet een klein stukje cake zonder de vastgestelde norm te overschrijden (u moet begrijpen dat dit zal leiden tot een afname van andere hoeveelheden voedsel).
  2. Ten tweede, probeer het caloriegeh alte van "Napoleon" zoveel mogelijk te verminderen door de hoeveelheid en kwaliteit van sommige ingrediënten te veranderen.

Als alles duidelijk is met het eerste punt, wat kan er dan worden voorgesteld voor het tweede punt? Om te beginnen minimaliseren we de calorieën in het recept, dat wil zeggen, in plaats van botercrème kiezen we vla. Dan kun je de hoeveelheid suiker verminderen - in plaats van de volledige hoeveelheid in het recept, doe je de helft. Het zal de smaak van het afgewerkte dessert niet veel beïnvloeden. In extreme gevallen wordt suiker volledig vervangen door een zoetstof.

Napoleon calorieën 100 g
Napoleon calorieën 100 g

Je kunt ook experimenteren met melk: neem koemelk met een lager vetpercentage of vervang het helemaal door een mengsel van kokos en soja.

Als je zelfgemaakt deeg gebruikt voor het maken van een cake, dan is het een ideale optie om tarwebloem te vervangen door zemelen, volkoren of havermeel.

Over het algemeen is het duidelijk dat je jezelf kunt trakteren op iets zoets, zelfs als je op dieet bent. Het belangrijkste is om het caloriegeh alte van de Napoleon-cake correct te berekenen en jezelf niet meer dan 2 keer per week te verwennen met een dessert.

Aanbevolen: