2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
De zomer bev alt altijd met een overvloed aan bessen en fruit. Weinig mensen weten dat de peer onder hen als de koningin wordt beschouwd. Het heeft hoge smaakkwaliteiten en grote voordelen voor het menselijk lichaam. Peer is een echte opslagplaats van vitamines en energie. Daarom is het noodzakelijk om het voor de toekomst te kunnen bereiden in de vorm van een heerlijk dessert. Perenjam, waarvan ik het recept graag onder uw aandacht wil brengen, is een ongewoon geurige, smakelijke, delicate amberkleurige delicatesse.
Waardigheid en voordelen
We denken bijna nooit na over de voordelen of nadelen van het voedsel dat we eten. Tevergeefs. Het blijkt dat niet iedereen verse peren kan eten. Maar als je ze kookt, zijn er geen contra-indicaties. Bovendien verliest de vrucht zijn heilzame eigenschappen niet tijdens warmtebehandeling, bovendien wordt hij nog lekkerder.
Peren hebben veel voordelen. Het niet waardnegeer de aanbevelingen van voedingsdeskundigen die beweren dat peren mensen met overgewicht kunnen bestrijden. Een gezichtsmasker van perenpulp werkt vrij effectief, waardoor de huid soepel en elastisch wordt. Deze prachtige vrucht heeft ook toepassing gevonden in de volksgeneeskunde. Het is een uitstekend antipyreticum en diureticum. Voor profylactische doeleinden wordt een peer gebruikt voor ziekten van het hart, de nieren en de lever.
Hoe maak je perenjam?
Elke huisvrouw heeft haar eigen speciale geheimen voor het maken van perentraktaties. Perenjam, waarvan het recept gewoonweg niet te negeren is, neemt een speciale plaats in. Om niet teleurgesteld te zijn als je voor de eerste keer kookt, moet je peren van zomer- of herfstvariëteiten nemen met een aanhoudend honingaroma. Gebruik in geen geval kasfruit voor jam. Opgemerkt moet worden dat perenjam in plakjes en pasta kan worden gekookt. Plakken peerjam worden vaker gekookt omdat praktische huisvrouwen plakjes gebruiken om taarten en cakes te versieren.
Kookproces
Peren worden grondig gewassen en in plakjes gesneden. Verwijder de kern van de vrucht. Laten we beginnen met het maken van siroop. Voor 2 kg peren heb je 300 g water nodig en ongeveer 1 kg suiker (iets minder, het hangt allemaal af van het soort peer). We verwarmen alles op laag vuur totdat de suiker volledig is opgelost. Dompel vervolgens de gesneden peren in de siroop, breng aan de kook, onder voortdurend roeren en kook op een klein vuur gedurende ongeveer 10 minuten. Verwijder, laat volledig afkoelen.
Als de jam helemaal koud is, kook jede tweede keer ongeveer 15 minuten op laag vuur. Sommige huisvrouwen doen appelbes in perenjam. De jam krijgt dan een zekere pikante scherpte en een mooie, rijke smaragdgroene kleur.
Als je hele kleine vruchten neemt, zelfs met staarten, dan kun je er ook perenjam van maken, we gebruiken hetzelfde recept. Het belangrijkste bij het kiezen van fruit als dessert is om je aan één bewezen regel te houden: hoe aromatischer de peer, hoe hoger de smaak en nuttige eigenschappen.
Je familie zal de herfstinspanningen in het koude seizoen zeker waarderen, want perenjam is een recept voor echte kenners en echte zoetekauw.
Aanbevolen:
Stap-voor-stap recept voor gelei van varkenspoten voor op de feesttafel
Recept voor gelei van varkenspoot kan niet alleen nuttig zijn voor een stevig familiediner, maar ook voor een feestelijke tafel. Dit gerecht is immers ideaal voor een lekker en geurig tussendoortje. Het is vermeldenswaard dat de gepresenteerde aspic al heel lang wordt voorbereid. Maar het is het waard. Check it out en oordeel zelf
Perenjam met sinaasappel: recepten, kookmethodes
Je kunt op verschillende manieren nieuwe kwaliteiten geven aan klassieke perenjam, we doen dit met behulp van een sinaasappel - een vrucht met een geweldige kleur en aroma. Er zijn verschillende recepten, we bieden er enkele aan
Perenjam voor de winter: recepten
Zomer - het is tijd om je voor te bereiden op de winter. Het is in deze tijd van het jaar dat je verschillende soorten jam kunt bereiden van rijpe en sappige peren, appels en ander fruit en bessen. In de winter komen zoete bereidingen goed van pas. Heerlijke jam of jam kan geserveerd worden bij de thee of gebruikt worden als vulling voor zelfgemaakte taarten. Zo'n delicatesse zal niet alleen de zoetekauw aanspreken. De beste recepten voor perenjam voor de winter worden gepresenteerd in ons artikel. Een stapsgewijze beschrijving maakt het gemakkelijk om een van de geselecteerde opties voor te bereiden
Napoleon's caloriegeh alte: let op voor zoetekauw
Veel mensen houden van Napoleon-taart. En iedereen weet dat hij, zoals alle snoepjes, als een zeer calorierijk product wordt beschouwd. Wat bepa alt het caloriegeh alte en kan het worden verminderd? Hier moet nader over nagedacht worden
Perenjam met plakjes amber: kookfuncties, recepten en aanbevelingen
Velen van ons houden van rijpe, sappige en geurige peren. Deze vruchten kunnen echter niet te lang worden bewaard, dus veel huisvrouwen bereiden ze voor op de winter in de vorm van compotes, jam en andere snoepjes in blik. In het artikel van vandaag vindt u enkele interessante recepten voor amberkleurige perenjam met plakjes
