Aardbeien: caloriegeh alte van verse en ingeblikte bessen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Prachtige bes - aardbei. Het caloriegeh alte van deze “schoonheid” kan verschillen naargelang het product vers of thermisch verwerkt wordt gebruikt, er andere ingrediënten in de samenstelling van het gerecht aanwezig zijn, of de lekkernij een volledig natuurlijke smaak heeft zonder toevoegingen. Dit artikel bespreekt de kwestie van de energetische waarde van de bes, wat vooral belangrijk is bij het volgen van verschillende diëten.

Wat is het voordeel van aardbeien?

Het is onmogelijk om alle stoffen in deze bes op te sommen. Onder hen zijn bijna alle vitamines en veel sporenelementen. Hierdoor worden aardbeien veel gebruikt om het immuunsysteem en het lichaam als geheel te versterken, evenals voor een aantal ziekten. Het wordt meestal gebruikt als een cholereticum en diureticum, bij de behandeling van vrouwenziekten, bronchitis en diabetes. Je moet voorzichtig zijn om deze rode bes in je dieet op te nemen voor mensen met allergieën en voor problemen met het maag-darmkanaal als gevolg van de zure smaak.

Aardbeien: caloriegeh alte van versproduct

Het nuttigste is om de schoonheid van het bos te gebruiken voor voedsel, genietend van zijn oorspronkelijke smaak. Honderd gram van zo'n toetje bevat slechts 32 kcal. Maar niet iedereen wordt aangetrokken door de nogal zure smaak van aardbeien. Daarom wordt het vaker gezoet of worden andere gerechten met een uniek aroma bereid - gelei, mousses, compotes of jam.

Aardbei: calorieënjam ervan. Behandel Recept

Honderd gram kant-en-klare lekkernijen bevatten 113 kcal. Deze waarde verwijst naar het klassieke recept, waarin de verhoudingen van bessen en suiker gelijk zijn. Sorteer de aardbeien, schoon van puin en stelen. Spoel vervolgens snel onder stromend water om de integriteit van de bessen niet te verstoren. Na het aftappen van de vloeistof, verplaats ze naar de pan, bestrooi met suiker. Laat de gelaagde massa een nacht staan zodat het sap vrijkomt. Breng 's morgens op laag vuur aan de kook, verwijder het schuim. Kook vijf tot zeven minuten. Herhaal dit proces nog twee keer na volledige afkoeling. Giet aan het einde van de derde fase de jam in steriele potten en rol op. Een heerlijk dessert met hele gekonfijte bessen is klaar!

Aardbeien: caloriecompote. Recept voor inblikken voor de winter door sterilisatie

De energetische waarde van een drankje hangt grotendeels af van het suikergeh alte. Er is ook een manier waarop de bessen hun natuurlijke smaak behouden zonder extra componenten - sterilisatie. Het caloriegeh alte van zo'n compote is zelfs iets lager dan dat van onbewerkt fruit. Voor kokendrink, gebruik kleine containers, zoals een liter. Sorteer de bessen, was ze onder stromend water en laat ze uitlekken in een vergiet. Breng vervolgens over naar potten op schouderlengte. Vul de bessen met koud gekookt water tot de rand, dek af met tinnen deksels en plaats ze in een lage maar brede pan om te steriliseren, bedek de bodem van tevoren met een calico. Zorg er bij het vullen van de schalen met water voor dat het niveau van de laatste niet twee centimeter de bovenkant van de potten bereikt. Vuur selecteer lage intensiteit. Na een geleidelijke kook en het begin van een langzaam "gorgelen" noteer de tijd. Voor literpotten is dertig minuten voldoende. Haal vervolgens de glazen bakjes uit de pan en rol ze op. Draai ondersteboven en wikkel het in een dikke doek.

Zoals je kunt zien, kunnen aardbeien vrij gemakkelijk worden geoogst voor de winter. De foto's hier laten zien hoe de teelt is georganiseerd in gespecialiseerde kassen en hoe rijk de oogst kan zijn. Maar je kunt een heerlijke bes in je achtertuin krijgen. Het belangrijkste is om de juiste technologie te volgen en niet lui te zijn!