2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Geen banket, zelfgemaakt feest, kindervakantie is compleet zonder fruit. En ze liggen de hele avond gewassen en rossig op een schotel. Niemand zal tenslotte een hele appel knagen of een sinaasappel schillen - dit is onhandig, kost veel kostbare vakantietijd, bederft make-up, manicure, laat vlekken op een shirt en nog veel meer …
Zelfs als je je uiterste best doet, schil, snijdt en gewoon gesneden fruit op een bord legt, zullen ze waarschijnlijk niet veel aandacht trekken. Bovendien zullen ze, zonder de juiste behandeling, snel verwelken, uitdrogen, donker worden en dan, wees gerust, niemand zal ze aanraken. Wat staat hen te wachten? bak? Compote? Maar fruit is tegenwoordig niet goedkoop…
Bespaar voedsel, geld en humeur en help een helder, mooi en correct ontwerp van fruitplakken!
Fruitschijfjes
Of fruitschaal, ook wel fruitschaal genoemd. Als je je fantasie de vrije loop laat, een soort plot bedenkt en belichaamt, dan kan je gerecht met licht en dus gezond fruit, zelfs zonder speciale decoratieve snijvaardigheden, het "hoogtepunt" van de tafel worden en zelfs de taart vervangen!
Het mooie ontwerp van fruitplakken hangt voornamelijk afvanuit een idee. De plaat kan absoluut abstract, fantasie of thematisch zijn. Dat wil zeggen, op 8 maart kun je een boeket fruit maken, op nieuwjaar - een kerstboom en op de verjaardag van een kind - een boot of welpen. Alles is hier heel individueel.
Maar in ieder geval vereist het ontwerp van fruitstukken het volgen van enkele regels.
Hoe om te gaan met fruit
Laten we een paar regels, aanbevelingen, observeren en toepassen, waarmee u fruit en hun aantrekkelijke uiterlijk kunt bewaren en een gerecht kunt maken dat een verbluffend succes zal zijn bij de gasten.
Decoratie van fruitplakken begint met de aankoop van fruit. Dit is de allereerste en belangrijkste stap. Kies voor mooie, gezonde, rijpe vruchten en bessen. Als het festival over een dag of twee plaatsvindt, moet je licht onrijp fruit kopen. Inspecteer elke vrucht zorgvuldig op zijn vorm, de integriteit van de schil en de aanwezigheid van vlekken erop - alles moet perfect zijn. Het is als selectie voor de bewaker bij het Mausoleum, want je fruit zal enkele uren op tafel moeten staan en geen "gezicht" verliezen! Vind de juiste!
Het ontwerpen van stukken fruit zou de allerlaatste stap moeten zijn. Als alles klaar is, is zelfs de tafel gedekt en wordt het brood gesneden. Als er al een druppel parfum op je pols is gevallen en de gasten komen eraan, ga dan twintig tot dertig minuten weg en zorg voor het fruit. In contact met lucht begint het vruchtvlees snel donker te worden, dus we bereiden de plakjes als laatste, om het "verkoopbare" uiterlijk zo lang mogelijk te behouden.borden. Citroensap helpt de situatie te corrigeren en de levensduur van fruit te verlengen, naar de oppervlakte te komen, het remt het oxidatieproces. Als alles versierd is, moet je het fruit besprenkelen met citroensap.
Om het fruit dun en delicaat te snijden, heb je een heel scherp mes nodig, dit moet je van tevoren verzorgen. Is de schaal groot of plant je meerdere fruitschalen, dan heb je meerdere scherpe messen nodig om tijd te besparen bij het slijpen. Ondanks de schijnbare kwetsbaarheid, maakt de vruchtschil het mes zeer snel bot.
Denk aan de voorbereidende verwerking van bessen en fruit, deze moet zeer grondig zijn om uw humeur en gezondheid voor u en uw gasten niet te bederven.
Beter niet al het fruit in één keer snijden. Zet een of twee kleine borden met assortiment klaar, aangezien ze leeg zijn, vul je ze aan met vers fruit.
Hier zijn de basisregels, voor de zorgvuldige uitvoering moet je fruitplakken versieren.
Hoe fruit te snijden
Methoden en vormen voor het snijden van fruitmassa. De hoofdregel - naast schoonheid, gemak van consumptie. Dat wil zeggen, een stuk snijwerk moet zo zijn dat het eenvoudig kan worden genomen en volledig in de mond kan worden gestuurd. Tegelijkertijd mag een persoon er niet grappig of belachelijk uitzien (met een volle mond en een stra altje sap dat eruit stroomt). Dit is perfect.
De vorm van de snede wordt bepaald door de dichtheid van de pulp. Hoe harder het is, hoe helderder en stijver het kan zijn. Snijd bijvoorbeeld in blokjes, blokjes, bloemen, bladeren, je kunt appel,ananas, harde perensoorten, enz. Dit nummer werkt niet met een sinaasappel.
Citrusvruchten (en ander "zacht" fruit) worden vaker in cirkels gesneden of in geschilde vorm in plakjes "uit elkaar gehaald".
Als je woedend bent geworden en je kunst diepere vaardigheden en kennis vereist, dan kun je verschillende apparaten gebruiken voor het snijden, raspen en hakken van fruit. Dit proces wordt snijwerk genoemd. Hulpmiddelen hiervoor zijn te vinden in keukenwinkels. Met behulp van hen kun je echte meesterwerken maken. En fruitplakken versieren kan een prachtige hobby of een nieuw beroep zijn.
Decoratie van gesneden fruit. Foto
Om het fruit op tafel er smakelijk en spectaculair uit te laten zien, heb je wat tijd, veel verlangen en verbeeldingskracht nodig. Bekijk verschillende voorbeelden en haal er inspiratie uit.
We raden je bijvoorbeeld aan om zo'n spectaculaire kerstboom te maken. Neem een grote sterke wortel voor de stam, was, schil en lijn (snijd een beetje af) het breedste deel uit met een mes. Zodat de wortelen op een bord kunnen. Neem vervolgens tandenstokers en steek deze van alle kanten in de wortelen (hoe meer tandenstokers, hoe luchtiger de kerstboom). Rijg er stukjes fruit en bessen aan. Snijd de ster uit met een mes of een mal. Voor een grotere gelijkenis met de kerstboom, maakt u de bovenste "takken" korter, en de stukjes fruit erop zijn kleiner, en laat ze geleidelijk toenemen naar beneden.
Fruitstukjes voor kinderen. Foto
De overvloed aan snoep vertaalde fruit voor modernkinderen tot een zeer laag niveau. Maar geen enkele pinda weigert fruit en bessen die op zo'n inventieve manier zijn bereid! Dus laten we beginnen met toveren…
Dit zijn zulke prachtige toverstokjes voor watermeloen en ananas die je kunt maken met slechts twee uitsparingen - sterren van verschillende groottes.
Snijd met behulp van uitstekers sterren uit het vruchtvlees van watermeloen en ananas. Zoveel als je stokken gaat maken.
Voeg de ene ster in de andere in door kleuren te combineren. U kunt uw kind bij dit spannende proces betrekken. Zet vervolgens de sterren op felgekleurde stokjes of cocktailbuisjes, die je vooraf kunt garneren met bessen. Alles - een klein wonder voor je tafel is klaar!
Aanbevolen:
Geheimen van het koken van borsjt: een stapsgewijs recept met een beschrijving en een foto, kookfuncties
Dit hartige en smakelijke gerecht is geliefd bij iedereen: zowel volwassenen als kinderen. Elke familie behoudt zijn kenmerkende geheimen van het maken van heerlijke borsjt en geeft ze van generatie op generatie door. In ons artikel zullen we het hebben over hoe je dit eerste gerecht kookt, zodat de pan ermee steevast lang voor het einde van het weekend leeg raakt
Welke vruchten kun je eten met een maagzweer: een lijst met toegestane, een positief effect op de maag en een menu bij benadering voor een maagzweer
Welke vruchten kun je eten bij een maagzweer? Welke zijn volledig gecontra-indiceerd? Alles wat we intern consumeren, verzadigt ons met energie. Dit geldt vooral voor groenten, fruit en bessen in het zomerseizoen. In de zomer en de herfst moeten we de hele winter worden gevoed met vitamines. Maar hoe zit het met iemand die zweren heeft en sommige voedingsmiddelen, zoals druiven, acute pijn veroorzaken?
Hoe versier je een brood? Decoratie van broden: masterclass, foto
Een onderscheidend kenmerk van ceremonieel brood van gewoon heerlijke gebakjes is de overvloed aan versieringen. En niet alleen vintage, zoals de originele cake, maar traditioneel. Elk detail van het decor had immers een speciale symbolische betekenis en beïnvloedde, zoals onze voorouders geloofden, het toekomstige leven van een jong getrouwd stel
Taart voor een 4-jarige jongen: een beschrijving met een foto, recepten voor heerlijke taarten en interessante decoratie-ideeën
Naamdagfeest in aantocht? Weet je niet welke taart je moet bakken voor een 4-jarige jongen? Sta je voor de keuze om zelf te koken en een in de winkel gekocht dessert te kopen? We helpen je bij het maken van de juiste keuze en vertellen je wat voor taart je kunt bakken voor de verjaardag van je baby
Margo-salade: een stapsgewijs recept met een foto en een idee voor decoratie
Er zijn veel foto's en recepten van Margo-salade op de culinaire vlakten van internet, maar tegelijkertijd hebben oplettende lezers opgemerkt dat de producten die in de compositie zijn opgenomen soms gedeeltelijk veranderen. Hoe deze salade, bekend in bepaalde kringen, eigenlijk wordt bereid, zullen we pedant in detail en een foto bekijken
