Kippenbouten gebakken in een slowcooker: een stapsgewijs recept met een foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Kippenbouten gebakken in een slowcooker behoren tot de goedkope, eenvoudige en snelle gerechten. Ze zijn heerlijk in zure room en mosterddressing, tomaat en sojasaus, met aromatische kruiden en smaakmakers, met aardappelen en champignons, met groenten en in paneermeel. Verschillende recepten voor kippenpoten gebakken in een slowcooker worden in het artikel gepresenteerd.

Gewoon

Dergelijke recepten zijn voor veel huisvrouwen zeer noodzakelijk: ze helpen het hele gezin snel en efficiënt te voeden. Wat je nodig hebt, behalve de multicooker zelf:

• zes kippenpoten;
• een teentje knoflook;
• drie eetlepels plantaardige olie;
• peper en zout.

Kookstappen:

1. Doe de kippenpoten in een kom, peper en zout, voeg plantaardige olie toe en meng.
2. Sluit het deksel, stel het bakprogramma in op 40 minuten. Als er 20 minuten zijn verstreken, opent u het deksel endraai de benen naar de andere kant.
3. Leg aan het einde van het programma de poten op een bord, hak de greens fijn en bestrooi ze. Elke saus kan bij het gerecht worden geserveerd, en indien gewenst, een bijgerecht.

Met aardappelen

Niet minder eenvoudige, maar stevige en smakelijke versie van kippenpoten gebakken in een slowcooker - met aardappelen.

Dingen om mee te nemen:

• kg kippendrumsticks;
• acht aardappelknollen;
• ui;
• wortel;
• vier eetlepels plantaardige olie;
• glas water;
• kruiden.

Hoe:

1. Snijd uien en wortelen in kleine blokjes. Was kippenpoten, droog, bestrooi met zout en peper.
2. Giet plantaardige olie in de kom, stel de "Frituren" -modus in. Leg de poten in de kom en bak ze aan beide kanten en leg ze op een bord.
3. Doe wortelen en uien in een kom, voeg olie toe en bak vijf minuten tot ze zacht zijn.
4. Doe de aardappelen, in voldoende grote stukken gesneden, zout en peper.
5. Plaats de poten op de aardappelen, voeg water toe en stel het programma "Stoven" in.

Hoeveel kippenpoten in een slowcooker moeten worden gebakken, hangt af van het model van het apparaat. In dit geval duurt het hele proces ongeveer een uur.

Het afgewerkte gerecht moet heet worden gegeten. Het kan worden geserveerd met groenten, verse groenten of augurken.

In een tomaat

Dit is een zeer originele versie van kippenpoten gebakken in een slowcooker. Voor dit gerecht heb je de volgende ingrediënten nodig:

• acht drumstickskip;
• drie teentjes knoflook;
• 300g bonen uit blik;
• een lamp;
• twee paprika's;
• twee eetlepels plantaardige olie;
• een theelepel chili;
• twee eetlepels tomatenpuree;
• glas water;
• vier tomaten;
• zout.

Hoe:

1. Was de kippenbouten en dep ze droog.
2. Chili, gehakte knoflook en zout mix, wrijf het in met een mengsel van poten en laat enkele uren in de koelkast marineren.
3. Snijd paprika in repen, uienringen, tomaten in willekeurige stukjes.
4. Stel de modus "Frituren" in, giet olie in de kom en bak de ingelegde kippenpoten aan beide kanten goudbruin. Leg ze dan op een bord.
5. In de multicooker-kom, waar de drumsticks werden gebakken, doe de ui, tomaten en paprika en bak ze in dezelfde olie, giet dan de verdunde tomatenpuree erin en doe de bonen, na het aftappen van de vloeistof uit de pot.
6. Stel de modus "Blussen" in op 40 minuten, leg de poten en kook tot de pieptoon.

De poten zijn klaar en zien er smakelijk uit en de smaak zal ze niet teleurstellen.

Met champignons

Kip met champignons is een klassieke combinatie die vaak wordt gebruikt bij het koken. Om kippenpoten met champignons in een slowcooker te koken, moet je koken:

• 8 drumsticks;
• 250 g verse champignons;
• 4 eetlepels tomatenpuree;
• 60 ml groenteolie;
• 4 teentjes knoflook;
• curry;
• marjolein;
• zwavelpeper;
• zout.

Hoe kippenpoten te bakken in een Redmond slowcooker:

1. Was de kippenbouten, laat ze drogen.
2. Doe in een kom, zout, meng met je handen zodat het zout over het hele oppervlak van de benen wordt verdeeld.
3. Giet plantaardige olie in de kom zodat de laag 1 cm is en leg de poten. Schakel de modus "Bakken" 30 minuten in. Gedurende deze tijd moeten de drumsticks meerdere keren worden omgedraaid, zodat ze aan alle kanten gebakken zijn.
4. Was ondertussen de champignons en snijd ze in plakjes of elke paddenstoel in vieren.
5. Knoflook vrij van de schil, pletten met een mes op tafel en dan fijn hakken.
6. Doe de tomatenpuree in een kom, zout, voeg knoflook, peper, marjolein, kerrie toe, giet er wat water bij en meng.
7. Wanneer het "Bakken"-programma eindigt, moet je de multicooker-kom pakken, de poten erin doen, de tomatensaus erin gieten, mengen. Zet de kom terug, zet het programma "Blussen" 20 minuten aan.

Haal na de piep de afgewerkte schaal uit de multicooker en serveer. Bijgerechten van groenten, aardappelen, rijst en verse kruiden zijn er geschikt voor.

Met zure room

Om kippenpoten in de Polaris multicooker in zure room te bakken, heb je de volgende producten nodig:

• zes drumsticks
• grote wortelen;
• grote ui;
• een klein potje zure room;
• een eetlepel bloem;
• een half glas water;
• plantaardige olie;
• zout;
• pittige kruiden.

Hoe:

1. Was de drumsticks, dep ze droog, bestrooi met zout en kruiden en meng.
2. Wortel in reepjes gesneden, ui in dunne ringen.
3. Giet plantaardige olie in de kom van de multicooker, leg de poten en zet het programma "Frituren" aan. Als ze goudbruin zijn, voeg je uien en wortelen toe en bak ze allemaal samen tot ze bruin zijn.
4. Verdun zure room met water en giet in een slowcooker. Meng in een aparte kom de bloem met een beetje water en giet in de kom, indien nodig, zout.
5. Sluit de kom, zet de modus "Blussen" op een uur.

Het hele kookproces duurt ongeveer een uur. Schenkels in zure roomsaus kunnen als tweede gang bij de lunch worden geserveerd bij elk bijgerecht.

In broodkruimels

Nog een interessant recept dat velen zal aanspreken. Je hebt de volgende set nodig:

• zes kippenpoten;
• een eetlepel ketchup;
• een ei;
• 100g paneermeel;
• 50g plantaardige olie;
• eetlepel sesamzaadjes;
• zout.

Kip drumsticks koken:

• Was voeten, verwijder huid, droog af met keukenpapier of een handdoek.
• Kluts het ei met een vork of garde, zout, voeg ketchup toe.
• Bak de poten: dip in een losgeklopt ei, dan inpaneermeel.
• Giet olie in de kom van de multicooker, leg de poten, zet de frituurmodus op 30 minuten en bak ze aan alle kanten goudbruin.

Besprenkel de afgewerkte poten met sesamzaadjes.

Nuttige tips

Gebruik voor het bakken alleen verse en bij voorkeur gekoelde kippenboutjes.

Voordat je de poten in een slowcooker kookt, is het raadzaam ze te marineren - wrijf ze naar eigen goeddunken in met een mengsel van zout en andere smaakmakers. Het kan geplette knoflook, gemalen zwarte peper, curry en andere zijn.

Om het marineren te versnellen, moet je het kippenvlees op verschillende plaatsen doorboren.

De smaak van kippenpoten gebakken in een multicooker zal malser en aangenamer zijn als er boter in de multicookerkom wordt gegoten in plaats van plantaardige olie.

Conclusie

Dit is slechts een klein deel van de recepten met kippenbouten voor de slowcooker. Ze kunnen worden gebakken met kaas, rijst, citroen en knoflook, yoghurt, mayonaise en andere manieren. Kruiden en geurige kruiden worden gebruikt om een pikante smaak te geven.