Rode bessentaart in een slowcooker: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Taarten met bessen zijn vooral in de zomer relevant. Daarom kan elke gastvrouw tijdens deze prachtige periode naar eigen goeddunken experimenteren en haar desserts versieren.

Vandaag gaan we het hebben over het maken van rode bessentaart. Je zult zien dat je in korte tijd en met minimale inspanning een geweldig dessert kunt bakken waar alle gezinsleden blij mee zullen zijn.

Biscuitcake met rode aalbessen in een slowcooker

Dit dessert zal erg mals en smakelijk zijn. Door krenten toe te voegen, krijgt de cake een aangename zuurheid en een heerlijk aroma. Welke ingrediënten hebben we nodig voor dit heerlijke dessert?

• Assen - glas.
• Eieren groot - 4 stuks
• Meel van de hoogste kwaliteit - een glas.
• Suiker of suikerzand - een glas.
• Bakpoeder of bakpoeder - 1,5 theelepel
• Zetmeel - 2,5 theelepel
• Zout.

Stap-voor-stap aanbevelingen

Klop alle eieren in een kom en meng ze met suiker, zout een beetje en begin te kloppen (7 minuten). Het mengsel moeteen stabiele schuimstaat bereiken.

Voeg de bloem en het bakpoeder voorzichtig toe met een houten lepel. Het is beter om dit geleidelijk te doen, zodat ons ei-suikermengsel zijn consistentie niet verliest.

Spoel de krenten (probeer hele bessen te selecteren) en leg ze in zetmeel. Rol de bessen goed op en doe ze vervolgens in het deeg. Roer voorzichtig en zorg ervoor dat je ons hoofdingrediënt niet beschadigt.

Schakel de multicooker in in de modus "Bakken". Smeer de kom in met olie en bestrooi royaal met griesmeel. Voer het deeg in, sluit het deksel en stel de tijd in - 40 minuten.

Verwijder de cake na het koken met de stoomkom. Laat het dessert afkoelen. Nu kun je beginnen met eten.

Voor het eten kan aalbessentaart (in een slowcooker) worden bestrooid met poedersuiker, bessen of over gesmolten chocolade gieten. Zo krijgt het een meer feestelijke uitstraling. Eet smakelijk!

Heerlijke Zwabische aalbestaart

Dit geurige dessert zal iedereen zonder uitzondering aanspreken, vooral kleine en grillige fijnproevers. Koop dus om een rode bessentaart te maken de volgende producten:

• rode bes (u kunt diepvries gebruiken) - 600-700 g;
• bloem van hoge kwaliteit, gezeefd – 1,5 el;
• boter - 125 g;
• suiker of poedersuiker - 220 g;
• bakpoeder (bakpoeder) - 1 theelepel;
• grote eieren - 3 stuks;
• zetmeel - 1 theelepell.;
• een snufje zout.

Kookproces

Snijd de boter samen met de bloem in kleine kruimels. Giet het resulterende mengsel in een aparte container. Voeg daar 100 g suiker, een halve theelepel bakpoeder en een snufje zout aan toe.

Scheid de eiwitten van de dooiers. Zet de eerste in de koelkast. Doe de dooiers bij de bloemkruimels.

Kneed het deeg met je handen. Het zou zich snel in een klontje moeten verzamelen. Wikkel het gevormde deeg in huishoudfolie en plaats het 20 minuten in de koelkast.

Intussen de krenten grondig onder stromend water afspoelen en in een vergiet gieten. Schud een paar keer. Leg de bessen daarna op een handdoek om overtollig vocht af te tappen.

Verwijder de eiwitten uit de koelkast en klop ze tot stabiel schuim. Giet voorzichtig, om de consistentie niet te verstoren, de resterende suiker, zetmeel, 1 eetl. ik. meel en bakpoeder. Daarna kunt u krenten toevoegen.

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de randen van de ovenschaal in met plantaardige olie. Haal het gekoelde deeg uit de koelkast en verdeel het. Vergeet de randen rond de randen niet. Giet de vulling erop. Zet de taart 30 minuten in de oven. Verlaag 10 minuten voordat je klaar bent de temperatuur tot 150 graden. Laat de cake afkoelen voordat je thee drinkt.

Dat was het, ons gerecht is klaar! Het recept voor rode bessentaart is blijkbaar heel eenvoudig. Eet smakelijk!

Zandcake met krenten in een slowcooker

Dit is een traktatiezelfs een beginnende kok die niets van bakken weet, kan koken, vooral als er zo'n geweldig apparaat als een slowcooker bij de hand is. Om dit gerecht te bereiden heb je de volgende ingrediënten nodig:

• vette zure room - 50 ml;
• margarine of boter - 10 g;
• poedersuiker of suiker - een half multiglas;
• hoogwaardig meel (gezeefd) - 1,5 kopjes;
• zuiveringszout - een halve theelepel.

Voor vulling:

• rode bes - 1 multi-glas;
• grote appel - 1 stuk;
• vette zure room - 200 ml;
• hoogwaardige bloem - 2, 5 el. l.;
• groot ei - 1 st.;
• suiker - 1 multi-cup.

Een shortcake met rode bes stap voor stap koken

Snijd margarine samen met bloem met een mes tot er fijne kruimels ontstaan (je kunt het op een grove rasp wrijven). Voer de aangegeven hoeveelheid suiker in en roer tot het zich vermengt met de boter. Voeg zure room toe. Voeg bloem, bakpoeder toe en kneed het deeg voorzichtig. Wikkel in huishoudfolie en zet in de koelkast.

Spoel de bes onder stromend water en laat hem in een vergiet om het water af te tappen. Leg de bessen vervolgens op een handdoek. Schil de appel, klokhuis en snijd in kleine plakjes.

Haal het deeg uit de koelkast. Zet de multicooker aan in de modus "Bakken". Smeer de kom met plantaardige olie. Waterpas het deeg in de capaciteit van de multicooker. Vergeet de randen rond de randen niet. Schik de appels erop en daarna de krenten. Giet mengsel vaneieren en suiker. Stel de tijd in op 65 minuten. Open na het signaal het deksel en controleer de mate van gereedheid (met een tandenstoker of een lucifer). Laat indien nodig nog 10-15 minuten koken.

Het afgewerkte dessert moet worden afgekoeld en uit de container worden gehaald. Zandkoektaart met rode aalbes in een slowcooker is klaar. Eet smakelijk!

Gistcake met krenten

Dit prachtige en eenvoudige recept is een must om te proberen. Het kost immers niet veel moeite om deze geurige en zachte taart thuis te koken. Koop dus de volgende producten:

• hoogwaardig meel - een halve kilo;
• poedersuiker - 100-110 g;
• droge gist - 2 theelepels;
• geraffineerde plantaardige olie - 100 ml;
• gestremde melk of kefir - 200 ml;
• rode bes - 1,5 kopjes;
• zetmeel - 3 el. l.;
• zout - een snuifje.

Het dessert stap voor stap bereiden

Gistcake met rode bes, waarvan de foto net hieronder wordt weergegeven, zal erg lekker zijn als de kefir wordt verwarmd totdat de yoghurt scheidt. Voeg daarna geraffineerde olie, 50 g kristalsuiker en zout toe. Roeren. Bloem zeven en gist toevoegen. Voeg kefir met boter en suiker toe aan het droge mengsel. Kneed het deeg. Bedek het met een handdoek en laat een half uur op een warme plaats staan. Spoel en droog rode bessen. Rol de bessen in zetmeel.

Bedek de ovenschaal met bakpapier. Verdeel het deeg in twee ongelijke delen. Van de grotere vormcake en leg deze op een bakplaat. Strijk glad over het gehele oppervlak. Strooi de bessen en de resterende suiker erover. Vorm van het tweede deel van het deeg stroken, die in de vorm van een rooster op de vulling worden geplaatst. Maak er een rand omheen. Laat het gerecht 30 minuten op een warme plaats staan. Verwarm intussen de oven voor op 180 graden. Breek het ei en scheid de dooier van het eiwit. Smeer het doordrenkte dessert als laatste in. Om te voorkomen dat de aalbessentaart aanbrandt, bak je hem de eerste 15 minuten, afgedekt met folie. In totaal heb je 35 minuten nodig om te koken.

Bestrooi het afgekoelde dessert met poedersuiker en serveer. Heb een leuk theekransje!