Heerlijke salade met bonen en maïs - recepten en kookfuncties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Veel soorten bonengerechten zijn wijdverbreid in de culinaire wereld. Dit prachtige product is lekker en gezond. Er verschenen veel recepten voor verschillende soepen, stoofschotels, vullingen om te bakken. Er zijn zelfs recepten voor echte taarten met bonen in hun samenstelling! Maar vandaag zullen we het niet hebben over deze gerechten. We bieden aan om saladerecepten met deze plantaardige component te overwegen. Het zal gastronomisch genot brengen voor degenen die bekend zijn met bonen. En voor wie deze unieke groente niet durft te proberen, is het tijd om de wereld van heerlijke en voedzame salades te ontdekken. Bonensalades kunnen elke dag worden gegeten, ze zijn niet moeilijk te bereiden. Dergelijke gerechten staan ook goed op de feesttafel.

Veganistisch eten

Een van de meest bekende in deze categorie zijn waarschijnlijk salades met bonen en maïs. Dit is niet verwonderlijk, het is erg handig om zo'n salade te maken, vooral als er een ingeblikte versie van de producten is. Met een lichte handbeweging kan de gastvrouw in dit geval:serveer het gerecht 10 minuten na het begin van het koken aan de gasten.

Maïssalade met bonen en rijst

Producten:

• Ingeblikte maïs en bonen - 300 gram per stuk.
• Ongeveer 80 gram afgewerkte gewassen rijst.
• Knoflook - ongeveer 2 teentjes.
• Plantaardige olie - 4 eetlepels.
• Tomaat of ketchup - 4 eetlepels.
• Appelazijn - 2 eetlepels.
• Een theelepel mosterd en suiker elk.

Een salade maken:

1. Laten we eerst de saus voor ons gerecht bereiden. Mosterd, suiker, azijn, olie, peper en ketchup - alles goed mengen.
2. Ingeblikt voedsel - open.
3. Maïs, na het aftappen van de vloeistof, stuur het naar de saus. We wassen een pot bonen, met behulp van een vergiet, in koud water. Schud de resterende druppels goed en giet nu de bonen bij de saus met maïs.
4. Pel de knoflook en plet hem met een speciale knoflookpers. Voeg het na deze procedure toe aan alle producten in de saus.
5. Groene uien koken - hak ze fijn. En voeg gekoelde rijst toe aan de salade. Meng nu het resulterende gerecht en geniet van het resultaat!

Salade "lui"

Deze salade is heel gemakkelijk te bereiden. Vind je een pot mais en evenveel bonen uit blik, een klein stukje kaas en een teentje knoflook in je bouillon, dan staat de salade op tafel. Om deze salade met bonen en maïs te bereiden, heb je nodig:

1. Vloeistoffen uit blik aftappenbonen.
2. Rasp kaas op een grove rasp.
3. Pel en pers de knoflook.
4. Bereid wat zout en een paar eetlepels mayonaisesaus.
5. Meng alle ingrediënten en doe in een slakom, decoreer zoals je wilt.
6. Houd je niet van mayonaise? Dit gerecht kan gemakkelijk geserveerd worden met een scheutje geraffineerde plantaardige olie.

Misschien koken?

Om een salade met bonen en maïs te bereiden, evenals andere soorten bonenmeesterwerken, kunnen bonen van tevoren worden gekookt. Deze truc zal je wat geld besparen. Want door een kilo droog product te kopen, voorzie je je gezin de komende maand van salades met dit ingrediënt! Als je thuis bonen wilt koken, kook dan!

Goede voorbereiding van bonen voor salades

Spoel de korrels en laat ze 10 uur weken. Giet na deze tijd de geweekte bonen in een pan en zet op het fornuis. Na het koken wordt het product 1 tot 2,5 uur gekookt. Hoe de tijd in dit geval bepalen? Probeer de boon na 40 minuten koken van de bonen. Als er hardheid wordt gevoeld, is dit een teken dat het koken moet worden voortgezet. En dus berekent u door de methode van proeven de tijd die nodig is voor de volledige gereedheid van deze peulvrucht. Water is een belangrijk element dat de snelheid van gereedheid beïnvloedt. Hard water kan deze tijd verlengen. Als de bonenzaden klaar zijn, moet je ze goed afkoelen. En nu kun je bonensalades bereiden.

Herfstgroentesalade

Deze salade met bonen en maïs heetdus omdat het harmonieus wordt aangevuld met groenten die meestal aan het einde van het tuinseizoen verschijnen.

Producten verzamelen:

• Ingeblikte maïs - 1 blik.
• Bonen, gekookt of ingeblikt - 1 blik.
• Tomaat - 1 stuk.
• Zoete rode paprika - 1 stuk.
• Rode ui - 1 stuk. Uien kunnen worden vervangen door meer bekende - uien.
• Citroensap en olijfolie.
• Zwarte gemalen peper en groene kruiden.

Een heerlijke salade koken:

1. Hak alle groenten die de standaard voedselbereidingsprocedures hebben doorlopen naar wens.
2. Laat het vloeibare deel van de ingeblikte maïs af en giet de granen bij de groenten.
3. Stuur dan bonen in dit gerecht.
4. Kruid met zuur citroensap en bestrooi met zout.
5. Besprenkel peper naar behoefte of doe het helemaal niet.

Worst is mijn favoriete ingrediënt

Je kunt zoveel ruzie maken en praten als je wilt over de voordelen en schadelijke effecten van dit vleesproduct op het lichaam. Maar vandaag zullen we het er niet over hebben. Worstliefhebbers hebben hun eigen categorie salades. Laten we beginnen met een salade van maïs, bonen en worst.

Producten verzamelen:

• Bonen en maïs - in gelijke verhoudingen (in een pot).
• Gekookte worst - optioneel. Als je echt van dit product houdt, dan kun je een half worstenbrood nemen.
• Mayonaisesaus met kaas - naar smaak. Iemand houdt meer van "natte" salades, maar voor iemand is een paar eetlepels genoeglepels
• Als je wilt, kun je hier wat fijngesnipperde ui toevoegen.

Koken:

1. Meng groenten in een kom.
2. Snijd de ui fijn en stuur deze naar de groenten.
3. Worst - in blokjes gesneden.
4. Zout nu je meesterwerk en meng met mayonaise.

Regel voor het toevoegen van crackers

Wat dacht je van een salade met bonen, maïs, worst en croutons? Om het te bereiden, volstaat het om een pakje crackers toe te voegen aan de hierboven aangegeven set producten. De hoofdregel van alle salades die erbij worden geserveerd, is om dit ingrediënt vlak voor het opdienen te schenken! Als je opschiet en de crackers van tevoren in de kom giet, zullen ze zwellen en zacht worden. Hoewel veel mensen zich aangetrokken voelen tot bonensalade met crackers in gezwollen vorm. En je probeert het, vind het ineens leuk!

Gerookte sla

Voor de liefhebbers van gerookte geur en smaak is er ook een heel simpele salade.

Zoek in je koelkast naar de ingrediënten ervoor:

• Maïs, bonen en rookworst - in gelijke verhoudingen. Standaard rekenen we op 250 gram van elk ingrediënt.
• Kleine kerstomaatjes. Hun aantal is ongeveer 250 gram.
• Ui of rood - 100 gram.

Laten we een salade maken:

1. Roer de maïskorrels en bonen in een kom.
2. Snijd de rauwe rookworst dun en maak er rietjes van.
3. Snijd de tomaten in vier stukken en stuur ze naar een kom met de rest van de producten.
4. Snijd de ui fijn en meng ook met de salade. Zout en seizoenmayonaise. Onze simpele salade met mais, rookworst en bonen is klaar!

Greenpeace-salade

Dit is een salade van maïs, erwten, bonen en crackers, maar het bevat ook rookworst en harde kaas. Misschien is deze salade, dankzij de uitstekende verzameling gecombineerde producten, geliefd bij veel fijnproevers. Maar laten we niet lang over dit onderwerp razen, het is beter om het snel zelf te proberen.

Je hebt de volgende items nodig:

• Maïs - 1 klein blikje.
• Bonen - 1 klein blikje.
• Polka dots -1 klein blikje.
• Croutons met je favoriete smaak - tot 100 gram.
• Halfgerookte worst - naar smaak.
• Harde kaas - naar smaak. Hoewel je het desgewenst kunt vervangen door worst.
• Mayonaise.

Koken salade:

1. Open het ingeblikte voedsel zorgvuldig in volgorde van prioriteit, doe de inhoud in een slakom.
2. In kleine blokjes gesneden worst hoort daar ook bij. De grootte van de worstblokjes moet overeenkomen met de grootte van de croutons.
3. Kaas kan ook op deze manier worden gesneden, maar je kunt het ook door een rasp wrijven.
4. Als je zin hebt om je gerecht wat meer pit te geven, plet je er een teentje knoflook in.
5. Zout de salade indien nodig.
6. Nu is het tijd voor mayonaise. Voeg toe en meng salade met mayonaise.
7. Croutons worden toegevoegd voor het opdienen.

Het resultaat is een zeer smakelijke salade.

Saladesmet bonen uit blik, waaronder vleesproducten, zijn erg populair op feestelijke tafels. Vooral de salade zal niet onopgemerkt blijven, die naast bonen, mais en kaas ook een heerlijke gerookte kipfilet bevat.

Rookborstsalade

Ingrediënten:

• Half gerookte borst.
• Middelgrote blik mais.
• Dezelfde pot bonen.
• Een groot pak salami of kaascrackers.
• Harde kaas - ongeveer 100 gram.
• Knoflook - 3 teentjes.
• Mayonaise.

Koken:

1. Snijd de borst in dunne reepjes langs de vezels. Het is zelfs acceptabel om de vezels van kippenvlees een beetje te "roffelen".
2. Rasp de kaas door een middelgrote rasp.
3. Meng ingeblikt voedsel en voeg er vlees en kaas aan toe.
4. Zout het gerecht indien nodig. Maar vergeet niet dat er erg zoute croutons zijn.
5. Pak de knoflook door de salade.
6. Bestrooi het met mayonaise en laat het ongeveer 10 minuten trekken.
7. Meng de salade nu opnieuw. En het is nu al te merken hoe de knoflook smaak aan het gerecht gaf.
8. Besprenkel de salade met croutons, meng opnieuw en serveer.

Salades met bonen beoordelingen zijn meestal positief. Huisvrouwen zijn in de meeste gevallen dol op deze gerechten. Je kunt elke eenvoudige salade snel bereiden en de gasten zullen geen honger lijden. Bonen lopen qua samenstelling en caloriegeh alte niet ver achter op vleesproducten. In combinatie met mais is het gerecht altijdblijkt op het hoogste niveau.

Veel huisvrouwen, en niet alleen beginners, worden aangetrokken door het feit dat het kopen van bonen in blik nu geen probleem is. Bovendien zijn de kosten niet erg hoog. Ook de prijscategorie waarin maïs zich bevindt is laag. Salades kunnen worden bereid met toevoeging van gekookte eieren, Koreaanse wortelen en een grote verscheidenheid aan andere ingrediënten. Bonen kunnen harmonieus worden gecombineerd met veel producten.

Niet iedereen die de kans heeft gehad om de salade, inclusief maïs en bonen, te testen, is positief over het gerecht. Veel mensen houden niet van de combinatie van deze twee producten in één salade. En sommigen kunnen niet tegen bonen in een van zijn incarnaties en maïs in een van zijn vormen.