Bakunin-brouwerij: redenen voor zijn populariteit
Bakunin-brouwerij: redenen voor zijn populariteit
Anonim

Bier en bierdranken zijn populair, zowel in de hitte als bij slecht weer. Hoeveel liefhebbers van bedwelmende drank die slechte avonden doorbrengen met een mok schuim? Als eerder echter slechts enkele van zijn variëteiten populair waren in Rusland, dat alleen in prijs en sterkte verschilde, komen nu jonge producenten van de drank actief op de markt. Brouwerij "Bakunin" heeft lang een bepaalde niche ingenomen in de productie van schuim. Laten we haar leren kennen.

Oprichting van de Bakoenin-brouwerij

De instelling zelf is opgericht in 2013. De oprichters waren drie ambitieuze mannen: Alexander Romanenko, Yuri Mitin en Vladimir Naumkin. Het leven van elk van hen was op de een of andere manier verbonden met de technologie om deze schuimige drank te maken.

Romanenko was bijvoorbeeld de eigenaar van een bar die bezoekers een verscheidenheid aan ambachtelijke bieren voorzag. Yuri Mitin was een ervaren brouwer, maar hij werkte uitsluitend thuis en behandelde zijn dierbaren. Naumkin was een fabrikant en technoloog in één. Het is dankzij hen dat de Bakoenin-brouwerij zo'n populaire plek is geworden.

bakunin brouwerij
bakunin brouwerij

Cafe en brouwerij. Combinatie van rollen

Romanenko, zoals hierboven vermeld, was de eigenaar van zijn eigen café, gespecialiseerd in bier en daarop gebaseerde dranken. Het heette "Bakoenin". Het was van deze instelling dat de naam voor de brouwerij werd ontleend. Een interessant feit is dat ze pas in oktober 2013 op deze plek gasten konden trakteren op hun eigen gebrouwen bier. Het leek meer op bier, en veel kenners merken op dat het duidelijk een parodie is op de Amerikaanse stijl van het maken van schuim.

Het is ook interessant dat de dag waarop de Bakoenin-brouwerij zijn product presenteerde in de instelling met dezelfde naam, wordt gevierd door de eigenaren van het café. Natuurlijk niet zonder nieuwigheden in de barkaart. Trouwens, de Bakoenin-brouwerij zelf, waarvan het adres 2nd Sovetskaya Street is, komt uit St. Petersburg, maar is al bekend in het hele land.

brouwerij bakunin adres
brouwerij bakunin adres

Redenen voor de populariteit van de fabrikant

Deze brouwerij heeft een behoorlijk aantal variëteiten van zijn eigen drank. En ze zijn echt voor elke smaak gekozen. U kunt echter stoppen bij de meest bekende en interessante soorten.

Waar staat de Bakunin-brouwerij bekend om? De bieren hier hebben hun eigen persoonlijkheid. Natuurlijk trekken specialisten die regelmatig schuimige dranken proeven parallellen tussen sommige, maar over het algemeen heeft elk type een unieke smaak.

Ze letten er ook op dat de fabrikant geen goedkope truc gebruikt, wat gewetenloze ondernemers vaak zondigen. De smaak van bier verandert niet door de jaren heen. De kwaliteit ervan wordt niet verminderd. Als er wijzigingen in het recept worden aangebracht,dan worden ze direct gemeld. Deze innovaties worden echter niet geassocieerd met een verlaging van de productiekosten van bier, maar met een verbetering van de smaak. Recensies over de Bakunin-brouwerij zijn overwegend positief. Natuurlijk zijn er mensen die de smaak van drankjes niet lekker vonden. Maar het is vermeldenswaard dat ze ook beweren dat de brouwerij kwaliteitsproducten maakt.

bakunin brouwerij biersoorten
bakunin brouwerij biersoorten

Bier. Belangrijkste namen en kenmerken

Een van de beroemdste bieren die de brouwerij heeft gemaakt, wordt "Hand of God" genoemd. Het drankje zelf is geïnspireerd op het voetbalkampioenschap in 1986. Fabrikanten beweren dat het bij elke fan past. Het is een lichte variant, licht en fris. Limoenaroma en subtiele tonen van groene thee zijn terug te vinden in de smaak. Zijn kracht is vier en een half procent. De kwaliteit verschilt niet in dichte structuur en ductiliteit. Integendeel, het is een vreugdedrankje.

Een andere optie is een biertje genaamd Iskra. Het is ook niet te sterk, ongeveer zes procent, maar de smaak is ontworpen voor andere evenementen. De kleur van de drank is goudbruin. Tegelijkertijd is de bitterheid duidelijk terug te vinden in de smaak. Ze verspreiden ook het aroma van karamel, verbrand en gesmolten.

beoordelingen van de bakunin-brouwerij
beoordelingen van de bakunin-brouwerij

Een andere interessante optie is "Melk". Dit is een stout met een donkere kleur en een helder smakenpalet. De producers beweren geïnspireerd te zijn door het controversiële A Clockwork Orange. Misschien is dat de reden waarom de smaak stroperig en onbepaald bleek te zijn. Vanaf de eerste slok worden chocoladetonen onthuld, maar nadat ze zijn overschaduwdromige smaak. Er wordt ook opgemerkt dat het duidelijk de smaak van toffee en hun zoetheid voelt. De sterkte van de drank is slechts 4,8 procent, dus ondanks de complexe structuur is het bier makkelijk te drinken.

Aanbevolen: