Bladerdeeggebakjes met ham en kaas

Inhoudsopgave:

Bladerdeeggebakjes met ham en kaas
Bladerdeeggebakjes met ham en kaas
Anonim

Bakken van bladerdeeg is buitengewoon mals en smakelijk. Het is niet alleen gemaakt met zoete, maar ook met zoute vullingen. Na het lezen van het bericht van vandaag, leer je hoe je bladerdeeg met ham en kaas maakt.

Variant met suluguni

Dit recept kan een echte vondst zijn voor drukke huisvrouwen die niet de mogelijkheid hebben om veel tijd aan het fornuis door te brengen. Hiermee maak je heel snel en gemakkelijk zachte gebakjes met een geurige vulling die in je mond smelt. Zodat elk van uw gezinsleden een heerlijke taart krijgt, ga van tevoren naar de winkel en koop alle benodigde producten. Deze keer zou je bij de hand moeten hebben:

  • Tweehonderd gram ham.
  • Een kwart stuk boter.
  • Honderd gram Suluguni-kaas.
  • Grote ui.
  • Vierhonderd gram kant-en-klaar bladerdeeg.
ham en kaas taarten
ham en kaas taarten

Om ervoor te zorgen dat je gebakken ham- en kaastaarten niet flauw en smaakloos worden, moet je deze lijst aanvullen met zout, versgemalen zwarte peper en verse peterselie.

Procesbeschrijving

Voorgewassen ende gepelde ui wordt in zeer kleine blokjes gesneden. Doe hetzelfde met ham. En suluguni wordt op een grove rasp gewreven.

Geplette uien en ham worden uitgesmeerd op een verwarmde koekenpan, royaal ingevet met boter en gebakken, en niet te vergeten constant te roeren. Helemaal aan het einde wordt gehakte peterselie daarheen gestuurd. Daarna wordt de pan van het vuur gehaald, giet geraspte suluguni, zout, peper erin en meng opnieuw goed.

bladerdeeg met ham en kaas
bladerdeeg met ham en kaas

Vooraf ontdooid, in de winkel gekocht deeg wordt op een met bloem bestrooide tafel gelegd en in een dunne laag uitgerold. Daarna wordt het in kleine rechthoeken gesneden. De vulling wordt in het midden van elk van hen geplaatst en de tegenoverliggende randen worden zorgvuldig aan elkaar vastgemaakt. Toekomstige bladerdeeg met ham en kaas worden overgebracht naar een bakplaat, waarvan de bodem is ingevet met boter, en naar een goed verwarmde oven gestuurd. Bak ze een kwartier op honderdtachtig graden.

Eiervariant

Volgens het hieronder beschreven recept kunt u snel stevige en geurige taarten bereiden. Ze zijn goed omdat ze zijn gemaakt van betaalbare goedkope producten, waarvan de meeste altijd in elke keuken verkrijgbaar zijn. Bovendien kunnen ze worden geserveerd voor het drinken van familiethee en op de feesttafel. Controleer voordat u begint of uw huis beschikt over:

  • Tweehonderdvijftig gram Russische kaas.
  • Een pond bladerdeeg uit de winkel.
  • Tweehonderd gram ham.
  • Paar verse kippeneieren.

Bovendien heb je een bos groene uien nodig,plantaardige olie, een beetje zout en kruiden. Dankzij de aanwezigheid van deze componenten krijgen zelfgemaakte ham- en kaastaarten een aangenaam aroma.

Opeenvolging van acties

Kook, koel, schil en hak eerst een kippenei. Je hebt het nodig om de vulling te bereiden. Daarna worden geraspte kaas, gehakte ham, gehakte groene uien en gehakt gekookt ei in één kom gecombineerd. Dit alles is gezouten, gepeperd en goed gemengd.

Op een werkblad, rijkelijk bestrooid met gezeefd tarwemeel, verdeel het voorontdooide deeg, rol het uit tot een dunne laag en snij in niet te kleine rechthoeken. Leg op de ene helft van elk van hen een eetlepel van de vulling en dek af met het tweede deel van het deeg. Daarna worden de randen licht besproeid met koud water en zorgvuldig vastgemaakt.

heerlijke taart
heerlijke taart

Daarna worden de toekomstige taarten met ham en kaas ingesmeerd met een losgeklopt rauw ei, op een bakplaat gelegd, waarvan de bodem is ingesmeerd met plantaardige olie, en naar een voorverwarmde oven gestuurd. Producten van gekocht bladerdeeg worden ongeveer twintig minuten gebakken op honderdnegentig graden.

Aanbevolen: