2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Niet iedereen weet dat de Barnaul-brouwerij een van de grootste ondernemingen in Altai is. Er is meer dan een eeuw verstreken en hij leidt nog steeds de brouwerij-industrie in de voedingsindustrie van de regio.
Een beetje geschiedenis
Het begon allemaal eind jaren tachtig van de negentiende eeuw. Het was toen dat de broers Vorsin Fedor en Ivan de eerste bierfabriek bouwden in de stad Barnaul. De drank werd gebrouwen volgens de oude Duitse technologie en verkocht in hun eigen drinkgelegenheden. De faam van bier verspreidde zich snel, dus aan het begin van de 19e eeuw was het niet alleen bekend in Rusland, maar ook in het buitenland. De Barnaul-brouwerij, gebouwd in 1978, is een waardige opvolger geworden van de tradities van beroemde landgenoten.
Tijdens de bouw van de onderneming werd lange tijd een plaats gekozen. Ten eerste moest rekening worden gehouden met de grootte van de toekomstige reus. Ten tweede was het noodzakelijk om van tevoren alle subtiliteiten met betrekking tot grondstoffen te overdenken. Inderdaad, voor een dergelijk product is water een van de belangrijkste componenten. Dit is waarschijnlijk de reden waarom Barnaulde brouwerij werd opgericht op de plaats waar de kwaliteit van het grondwater het best voldeed aan de vereiste indicatoren. Als gevolg hiervan verscheen een geboorde put op het grondgebied van de onderneming, waarvan het water rechtstreeks de productiewerkplaatsen binnenkomt. De diepte is meer dan tweehonderd meter, wat op zichzelf een zekere garantie voor zuiverheid geeft. Nu is de Barnaul-brouwerij een grote productie-eenheid. En over een paar jaar viert de onderneming haar veertigste verjaardag.
Productiecapaciteit
Na de privatisering werd de onderneming omgevormd tot OJSC Barnaul Brewery. Tegenwoordig is er moderne apparatuur geïnstalleerd in de productiewerkplaatsen, die ongeveer zevenentwintig soorten uitstekend bier en ongeveer 40 soorten niet-alcoholische producten bereiden.
In de afgelopen jaren heeft het management van het bedrijf een grote modernisering doorgevoerd. In sommige werkplaatsen werden alleen moreel en fysiek verouderde mechanismen vervangen, terwijl in andere werden hele lijnen opgewaardeerd. Dus werd in 2008 een serieuze reconstructie uitgevoerd op de plaats van wassen en vervolgens bottelen van bier in vaten. In plaats daarvan is nu een nieuwe Duitse productielijn actief. Ook in Tsjechië werd apparatuur aangeschaft voor de volledige mechanisatie van het proces van het bottelen en kurken van glazen flessen met een kroonkurk.
Als gevolg hiervan is de productiviteit van deze sectie aanzienlijk toegenomen, wat natuurlijk tot uiting kwam in de hoeveelheid ontvangen winst. Het gedeelte voor het drogen en wassen van flessen bleef niet onopgemerkt. Nieuwe lijnuit Holland verhoogde zijn productiviteit, waardoor er rekening kon worden gehouden met problemen met betrekking tot de algehele toename van de productie.
Assortiment
Bijna anderhalve eeuw geleden werd bier uit Altai beschouwd als een van de beste in Rusland, het werd zelfs in het buitenland erkend en zeer gewaardeerd. En vandaag kan het bier van de brouwerij van Barnaul concurreren met elke bekende wereldproducent.
Het bedrijf produceert dertien biermerken. Onder hen zijn bekende als Vorsin, Zhigulevskoye, Medea, Barnaulskoye, Golfschteiner, Cheshskoye en Feier Beer. Volgens lokale statistieken is het totale productievolume van de fabriek ongeveer 60 procent van al het bier in het Altai-gebied en ongeveer 10 procent van het bier in Siberië. Deze cijfers spreken boekdelen. Allereerst bevestigen ze de kwaliteit van de producten en de wens van consumenten om ze te kopen.
De fabriek heeft verschillende lijnen waar bier wordt gegoten in containers van 0, 5, 1, 5 en 2,5 liter glas en PET. Zo'n variëteit kan aan de wensen van elke koper voldoen. Daarnaast worden de producten geproduceerd in fusten en mobiele verpakkingen. Dergelijke manieren van implementatie zijn nu bijzonder populair.
Buiten uitzicht
Russen houden echt van wat de brouwerij van Barnaul produceert. Klantrecensies over het product zijn altijd alleen maar positief. Velen beschouwen dit bier als de hoogste waarderingen.
Met pure moutsmaak en delicaat aroma met een aangename bitterheid, de schuimige drank heeft vele malen deelgenomen aan verschillende tentoonstellingen en beurzen. En de kwaliteit van dit product is nooit onopgemerkt gebleven. Dit blijkt uit het enorme aantal ontvangen onderscheidingen.
In 2014 en 2015 kreeg het bier van de fabriek in Barnaul bijvoorbeeld de titel "Best Altai Goods". Zo'n beoordeling is bijzonder prettig en eervol. Mensen houden van de producten van deze onderneming, vandaar de populaire erkenning. Vooral consumenten worden gegrepen door de natuurlijkheid van het product. Volgens de technologie zijn er geen chemicaliën in het recept verwerkt en is het zeer goed te proeven. Mensen respecteren het lokale bier vanwege zijn zachtheid, aroma en de volledige afwezigheid van buitenlandse alcoholaroma's. Dit wordt ook bevestigd door experts.
Aanbevolen:
Een korte geschiedenis van salades van de oudheid tot nu
Het artikel bevat de geschiedenis van de oorsprong van salades. In de tekst vind je feiten uit de geschiedenis van het Romeinse Rijk, het oude Egypte en Griekenland. Ook vindt u hier de geschiedenis van de gerechten uit de Oudheid, de Middeleeuwen, de Renaissance en de New Age
Een fles wijn. De geschiedenis van de container en de kenmerken van zijn vormen
Een fles wijn is tegenwoordig geen verrassing meer. Ze leerden deze drank heel lang geleden te produceren, zelfs in de oudheid. Maar zo'n soort container als een fles, waarin het vandaag wordt gegoten, verscheen vrij recent. Afhankelijk van het type wijn en de plaats van productie kan het een andere vorm en volume hebben. Zijn moderne uitstraling is een lange weg naar perfectie. De wijnfles heeft zijn eigen, zeer interessante geschiedenis
Legidze-limonade: smaak, caloriegeh alte, samenstelling van de drank en de geschiedenis van het beroemde Georgische merk
Georgië is een land dat niet alleen beroemd is om zijn goede wijn, maar ook om zijn zeer smakelijke en gezonde limonade, wat in het vervolg van het artikel zal worden besproken. Limonade "Lagidze" wordt bereid op basis van kristalhelder mineraalwater gewonnen uit lokale bergbronnen
Wat is de naam van het chocoladebedrijf "Alenka". Geschiedenis van de schepping
Misschien is Alenka de beroemdste chocolade in Rusland. Wat is de naam van het chocoladebedrijf "Alenka"? Wat is zijn geschiedenis? De geschiedenis begon in 1964. Op de bijeenkomst van de Communistische Partij werd gesproken over de successen die in de landbouw werden behaald. Het idee was om heerlijke chocolade te maken. Op het eerste gezicht werden simpele eisen gesteld: het moet lekker, altijd melkachtig en betaalbaar zijn
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
