Fins bier: kenmerken, variëteiten en recensies

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

In elk land (en in dit geval zijn we geïnteresseerd in Finland) zijn er altijd bierliefhebbers. Iemand gebruikt het gewoon voor zijn plezier, en sommige amateurs, echte patriotten van het producerende land, zijn trots op de unieke smaak van Fins bier.

Het is een bekend feit dat dit land een kwaliteitsdrankje produceert. Volgens jaarlijkse statistieken consumeert elke persoon die op het grondgebied van deze staat woont ongeveer 80 liter van dit ongewoon smakelijke alcoholische product. De Finnen beschouwen het drankje bijna als een nationale trots. En de geschiedenis van dit bier is best interessant.

Historische achtergrond

Finland en Rusland zijn buurlanden. Deze regeling van de twee staten heeft een enorme bijdrage geleverd aan de ontwikkeling van beide landen. Nikolai Sinebryukhov, een Russische zakenman die in 1819 vanuit Rusland in Finland aankwam, bouwde hier samen met zijn collega's de eerste brouwerij van het land. Nu heeft Fins bier de geschiedenis niet alleen lokaal geproduceerd te worden, maar het is ook een merk dat erg populair en gewild is buiten Finland.

Je kunt deze ongewone schuimige drank proberen op het bierfestival in de stad Helsinki, dat elk jaar in april plaatsvindt, en op het stationsplein eind juli. Daar kun je genieten van bijna alle soorten van dit alcoholische product. Op het festival wordt Fins bier vertegenwoordigd door zowel grote fabrieken voor de productie als kleine tussenbrouwerijen.

Fancy drankjes

Wat is er nieuw om daar te proberen, naast de standaardproductie? Bier met knoflooksmaak, evenals de traditionele zelfgemaakte sahti-drank, die alleen voor de feestdagen wordt bereid. Het kan worden vergeleken met zelfgemaakte kwas in Rusland. Het is gemaakt op basis van grof malen van rogge, jeneverbessen en gerst. Zelfgemaakte worst, gezouten crackers, verschillende sandwiches zijn geschikt als snacks voor bier.

Ook in het land is er een "Museum of Beer" (stad van Irisami). De hele geschiedenis van de variëteiten van deze beroemde drank wordt hier tentoongesteld. Na een miniversie van Oktoberfest te hebben bezocht, kunt u kennis maken met verschillende merken Fins bier. Er is meer om uit te kiezen dan u zich kunt voorstellen!

En bij een evenement als "Dagen van de Middeleeuwen", dat ook niet plaatsvindt zonder een glas bier van hoge kwaliteit, worden ook theatervoorstellingen georganiseerd. Ze geven de kijker veel positieve emoties en laten niemand onverschillig.

Finse bierproducenten

De grootste brouwerij in Finland is Hartwall. Het produceert wereldberoemde merken als:Lapin Kulta, Karjala, Legenda, Karjala Terva, Urho, Koff, Sinebrychoff Porter.

Het is vermeldenswaard dat Fins bier aan alle milieunormen voldoet. Het omvat alleen kwaliteitsgerstvariëteiten, evenals andere gewassen die de minimaal toegestane hoeveelheid chemicaliën bevatten.

Goud van Lapland

Een van de meest voorkomende merken van deze fabrikant is het Finse bier Lapin Kulta, wat 'Goud van Lapland' betekent in het Russisch. Het bevat 5,2 procent van het volume alcohol, licht, geeft geen bitterheid af. Ondergistende drank heeft een heerlijke smaak en een hoppig aroma. De kleur van het bier lijkt op een amberkleurige tint.

Lapin Kulta laat een aangename afdronk achter en is heerlijk verfrissend bij warm weer. Light bier wordt gemaakt van een standaard set componenten: water, mout en hop. De drank staat sinds 2009 op de vierde plaats in de verkoop.

Sinds 2010 produceert de Lahti-brouwerij het, sinds de fabriek in Lapland werd gesloten. De traditie van het brouwen en de naam van bier zijn bewaard gebleven. Het kan worden gekocht bij elke supermarkt in het land en u kunt ook de analoog van het Russische bier "Stepan Razin" proberen. De kosten van een fles zijn 4 euro per liter drank.

Karjala

De drank heeft een uitgesproken aroma en een samentrekkende smaak. Deze categorie omvat ook Karjala Terva-bier, dat een harsachtig aroma heeft en 6,3% van het volume alcohol bevat. Dit omvat ook een biertje genaamdKarjala IVB, die 8 procent van het fort bezit. Gepresenteerd als de sterkste pils in deze serie.

Koff

Fins bier van dit merk onderscheidt zich door sterktecategorieën, die in cijfers zijn aangegeven. Een van de meest populaire is pils nummer drie (of C-klasse). Het bier is eenvoudig, licht. Het merkt de afwezigheid van verschillende kunstmatige smaken op - het heeft een lichte en aangename smaak. De inhoud van het fort van dit bekende merk is 6,3 procent van het containervolume. De smaak lijkt enigszins op de Karhu-drank uit Sinebrychoff.

Sinebrychoff

De volgende fabrikant is het bedrijf van de oprichter van de eerste brouwerij, N. Sinebryukhov. Sinds 1999 is het eigendom van de wereldwijde fabrikant Carlsberg. Sinebrychoff produceert de Finse merkbieren Karhu en Koff. Tot op heden wordt een van de beroemdste drankjes erkend als de populaire "trojka". Sterk bier Tosi Vahva is niet minder beroemd.

Olvi Tuplapukki

Het volgende even bekende bierbedrijf op de wereldmarkt behoort tot Finland en produceert zijn producten onder de merken Sandels, Olvi en Olvi Tuplapukki, Finkbräu..

Olvi Tuplapukki is de meest populaire drank met de smaak van een gewoon traditioneel product. Voldoende groot fort - 4, 7%. De lokale bevolking geeft de voorkeur aan dit bier, omdat het tot de klasse "live bier" behoort.

Sandels

Bier uitgebracht inpotten, heeft een fijnkorrelig schuim en een standaard aangename smaak, geeft een lichte bitterheid en een eigenaardige nasmaak af. Behoort tot de pils variant. Zijn kleur is licht. De gefilterde drank heeft een dichtheid van 11%. De bereidingstechnologie voorziet niet in pasteurisatie en klaring. De sterkte van de drank is 4,7 procent van het volume van de container. Ingrediënten: hop, mout, water.

Finkbräu

Voor degenen die niet dol zijn op dure sterke drank, is het aan te raden om aandacht te besteden aan Finkbräu. Goedkoop en vrij populair bier won het hart van meer dan één lichtbierliefhebber. Het is van twee soorten (alcoholisch - 2,5 procent en niet-alcoholisch). Het wordt gebrouwen voor de verkoop in de bekende supermarktketen Lidl. Dergelijk bier kost iets meer dan 10 roebel voor 0,33 liter. Dit is een soort analoog van Russisch bier in "anderhalf".

Olvi

Regelmatig Fins bier gebrouwen volgens een eenvoudig recept: mout, water, hop. Bij het koken ligt de nadruk vooral op mout en de smaak van hop is praktisch afwezig. Dit bier onderscheidt zich niet bijzonder door zijn smaak - het is gewoon een 100% Fins bier. De analogen van de drank in Rusland zijn B altika en Nevskoe.

Nikolai

Nikolai is een bovengemiddeld Fins bier. Ze noemden het zo ter ere van Nikolai Sinebryukhov. Als je goed kijkt, zie je aan één kant van de fles een tweekoppige adelaar, die het Russische rijk symboliseert. Het heeft een hogere sterkte dan een gewone pils en heeft een zoete smaak. Laat een aangename afdronk achter. Verkrijgbaar in drie soorten: donker, licht en alcoholvrij.

Karhu

De naam van het bier verta alt zich als "beer". Het is het meest populaire merk van het land. In 2010 stond bier op de tweede plaats qua verkoop. De drank onderscheidt zich door de aanwezigheid van een groot fort. Granen worden geteeld met behulp van speciale technologieën en mout wordt geleverd door het Finse bedrijf Lahden Polttimo.

Producten in deze lijn zijn de Karhu III-biermerken, waarin het alcoholgeh alte 4,6 procent van het containervolume is, evenals Tosi Vahva Karhu met 8 procent sterkte (licht en zeer sterk pils), Karhu Tumma I bier bevat 2, 8 graden (een lichte drank wordt beschouwd als een laag alcoholgeh alte).

Lager is heel gebruikelijk in Rusland. Fins bier kopen in St. Petersburg is net zo eenvoudig als het pellen van peren. Het volstaat om een bestelling te plaatsen op de bekende sites van de stad die een merkdrankje verkopen. Fins bier in St. Petersburg is ook te vinden op evenementen gewijd aan de bierdag of op andere bierfeesten.