Restaurant Nobu en recensies erover

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Nobu Restaurant maakt deel uit van een enorm netwerk van etablissementen over de hele wereld. Er is gelegenheid voor een breed scala aan verschillende evenementen, maar ook voor eenvoudige ontspanning aan tafel. Luxe keuken laat geen bezoeker onverschillig.

Geschiedenis

De restaurantketen Nobu werd meer dan 20 jaar geleden opgericht. De belangrijkste getalenteerde oprichters waren Robert de Niro, die geen familie was van koken, want hij was een acteur, en zijn partner genaamd Nobu Mathusia. Deze man bedacht natuurlijk de eerste recepten, omdat hij de Japanse keuken, haar technieken en geheimen perfect kende. Alle gerechten uit het begin van de geschiedenis van het restaurant zijn tot op de dag van vandaag bewaard gebleven en worden beschouwd als de favorieten van vele Hollywood-sterren, zakenmensen en andere beroemde mensen.

Fame

Zodra een nieuw Nobu-restaurant van deze beroemde keten verscheen, werd het meteen de meest bekende instelling. Alsof hij beroemde mensen aantrok, ontwikkelde hij zich voortdurend, omdat iedereen zijn keuken prees. De beroemde zangeres Madonna gaf bijvoorbeeld toe dat voor haar de aanwezigheid van Nobu in elke stad betekent dat het helderder wordt, zelfs transformeert in haar ogen,want nu is er een plek om te dineren.

Nobu Japanese Restaurant bevindt zich in elke beroemde stad ter wereld, niet alleen in het land waar een van de meest getalenteerde chef-koks aller tijden vandaan komt. Dit is een heel rijk, met 33 restaurants, comfortabel gelegen in 22 steden. Aanhangers van de keuken van dit restaurant hoeven het tijdens het reizen niet te weigeren, omdat deze etablissementen met bijna hetzelfde menu zelfs in Londen, Peking, Miami, Las Vegas en natuurlijk Tokio zijn.

Moskou tak

Restaurant Nobu in Moskou ging niet meteen open. Veel invloedrijke zakenlieden probeerden de grote chef-kok ervan te overtuigen dat zij het waard waren om een vestiging in de hoofdstad van Rusland te openen. Lange tijd waren de onderhandelingen niet succesvol, maar toen de familie Agalarov aan de slag ging, liep alles anders. De beroemde en chef-kok van de restaurantketen was ervan overtuigd dat de kwaliteit van het eten er niet onder zou lijden, alle recepten zouden worden uitgevoerd volgens de hoogste standaard, het eten zou van een zodanig niveau zijn dat het verward zou kunnen worden met de beroemdste vestigingen in andere steden.

Alleen in 2009 vond de grote opening plaats in april. Toen kon het grootstedelijke publiek voor het eerst Nobu Moskou bezoeken. Het project werd mogelijk gemaakt dankzij de goed gecoördineerde samenwerking van veel leden van de Agalarov-familie.

Kenmerken van het filiaal

Het Nobu-restaurant in Moskou biedt plaats aan 4 zones tegelijk, zoals het vanaf het begin is bedacht. Dit is een aparte en zeer mooie sushi-bar, een interessante loungebar, er zijn 2 mooie?ruime VIP-kast. Het ontwerp van alle kamers is gemaakt in een natuurlijke stijl, omdat Nobu Mathusis een aanhanger is van natuurlijke materialen in het interieur.

Overal in de hal is bamboe geplant, wat er karakteristiek uitziet, vooral tegen de achtergrond van een uitstekende Japanse keuken. De kroonluchters zijn niet gemaakt volgens het klassieke ontwerp, maar lijken op de contouren van echte zee-egels. De muren waren ook ongewoon gemaakt. Het heeft een convex ontwerp en walnoot werd gebruikt als materiaal voor hun constructie. Het creëert de illusie van een rustige plek met kleine golven op de muren.

Een blik op het plafond zal zeker niet teleurstellen. Daaronder bevinden zich als bevroren spray, en ze zweven tegen de achtergrond van insluitsels van parelmoer gemaakt van ongewone pijlstaartroghuid. Al deze elementen zijn verwerkt in de algehele complexe stijl van restaurantketens, maar er zijn kleine veranderingen in dit interieur die de instelling een eigen elan geven. Als je door het enorme raam kijkt vanaf de vierde verdieping waar het restaurant is gevestigd, zie je een prachtig panorama dat het leven van de stad weerspiegelt. Het is ook een bedacht onderdeel van het interieur, in harmonie met alle uitrusting van het restaurant.

Keuken

Het grootste deel van de gerechten behoort uitsluitend tot de Japanse keuken. Er zijn insluitsels van andere culturen, maar die zijn altijd zeer zorgvuldig geïntroduceerd. Uit de culinaire prestaties van de volkeren van de wereld worden alleen de beste recepten genomen, gecombineerd met de rest van het menu. Soms worden Zuid-Amerikaanse producten toegevoegd om het menu van het restaurant anders te maken dan de traditionele Japanse keuken, maar de meeste recepten tonen de toewijding van de chef aan deze methoden en technieken.voorbereidingen die alleen te zien zijn in het Land van de Rijzende Zon.

Het hele menu dat Nobu Moskou (het restaurant en andere vestigingen van deze keten over de hele wereld) tot zijn beschikking heeft, weerspiegelt de mysterieuze, maar verrassend harmonieuze filosofie van de makers van de recepten en parttime eigenaren van de hele restaurantketen. Gasten kunnen er altijd zeker van zijn dat achter elk gerecht een heel verhaal van oorsprong schuilgaat, wat wordt weerspiegeld door Nobu (restaurant). Feedback van mensen is het beste bewijs van een gevoel voor gastronomische filosofie, wanneer je je moet onderdompelen in de sfeer van de instelling en de voortreffelijke smaak van de gerechten moet voelen.

Menu

Elk afzonderlijk onderdeel van het menu is zeer zorgvuldig geselecteerd. De eigenaren van het restaurant hebben lang over elk ingrediënt nagedacht, ze waren geïnteresseerd in de geschiedenis van de oorsprong van elk element of hun hele combinatie. Er waren geen onvolkomenheden toegestaan, alles werd alleen in de beste tradities bereid. De kwaliteit van elk product werd bepaald volgens de strengste normen, zodat restaurant Nobu een voortreffelijk en gevarieerd menu kan aanbieden voor mensen van elke cultuur, religie.

Het belangrijkste hoogtepunt van het restaurant zijn natuurlijk zeevruchten. In Japan vormen ze de basis van het dieet van elke inwoner, ze worden in alle landen van de wereld gebruikt, maar de manier waarop elk ingrediënt wordt bereid, is van bijzonder belang. Er zijn geen tekortkomingen in het beroemde restaurant, elk gerecht kan worden beschouwd als een soort kunstwerk, waarvoor het vooral geliefd is bij talloze liefhebbers van vis, sushi en anderen.zeevruchten, die niet alleen heerlijk, maar ook heel gezond zijn. De keuken wordt als gewoonweg magisch beschouwd, want naast zeedelicatessen biedt het menu ook gerechten gemaakt van de meest verse vruchten, die contrasteren met vis door hun zoetheid en ongelooflijke helderheid van smaak.

Kenmerken van de samenstelling van chef-koks in Moskou

De Fransman Damien Duviot werd uitgenodigd om als chef-kok te werken. Hij leidt een hecht team waarvan de leden tot verschillende nationale groepen behoren. De sushi-speler kwam traditioneel uit het land van de rijzende zon, zijn naam is Taniguchi Akihiro. De banketbakker kwam uit Zuid-Afrika, wat zeldzaam is in Rusland. Zijn naam is Stuart Bell. Elk van hen heeft al in andere restaurants van de Nobu-keten gewerkt, dus de gerechten die onder hun leiding worden bereid, verschillen niet van die in andere vestigingen van dit netwerk. Elk van de medewerkers stelt zich ten doel de gasten te verrassen. Iedereen streeft ernaar om ervoor te zorgen dat elke bezoeker tevreden vertrekt en zeker nog een keer terugkomt.

Krokustak

Het Nobu-restaurant in Crocus opende pas 6 jaar nadat de eerste Russische vestiging van de beroemde keten in Moskou verscheen. Deze instelling vestigde zich onder nummer 31 in het bekende winkelcentrum "Crocus City Mall". Het restaurant besloeg twee verdiepingen en de totale oppervlakte van het hele pand is 1200 vierkante meter. meter. Er zijn drie ingangen. Als je wilt, kun je direct vanaf de straat naar binnen of de instelling bezoeken, nadat je eerder het terrein van het winkelcentrum hebt betreden.

De eerste verdieping is traditioneel uitgerust met een bar en een loungeruimte. In de buurter is een vrij ruime zaal, die plaats biedt aan 70 bezoekers tegelijk, er is ook een sushibar, die door veel liefhebbers van zeevruchten wordt gewaardeerd. De tweede verdieping is zeer esthetisch, omdat er naast het prachtige ontwerp een panoramisch uitzicht is. In deze zaal kunnen banketten georganiseerd worden, maximaal 170 personen mogen uitnodigen. Voor degenen die dat willen, is er een aparte VIP-ruimte ingericht, afgescheiden van de lawaaierige hal.

Het tweede Nobu-restaurant in Rusland heeft een traditioneel menu gebaseerd op de filosofie van de oprichters van het restaurant. Er zijn ook ongebruikelijke innovaties. Nu hebben bezoekers van het nieuwe restaurant de mogelijkheid om veel gerechten te proeven die in een houtgestookte oven zijn gekookt. Het was exclusief besteld door het restaurant en kwam uit Australië.

Chef Stuart Bell heeft compleet nieuwe desserts ontwikkeld die worden bereid op basis van gemoderniseerde moleculaire technologieën. Hij had al ervaring met het maken van een hele reeks desserts, maar in dit restaurant toonde hij zijn ervaring en zijn jarenlange vaardigheden, zodat ze volledig nieuwe, unieke gerechten kregen die nergens anders worden gekookt.

Banketzaal

Restaurant Nobu heeft de mogelijkheid om recepties en vieringen van verschillende profielen te houden. Kiev schept er ook op op een filiaal van deze instelling te hebben. Alle restaurants van het netwerk hebben de mogelijkheid om chique banketten en cocktails te houden. Je kunt zelfs familie-evenementen houden, verjaardagen, jubilea, persoonlijke vieringen zijn bijzonder chic en interessant.

Uitstekende feestzaal geschikt voorzakelijke bijeenkomst met veel zakelijke partners. Sociale evenementen worden vaak in de hal georganiseerd, want in een prachtige omgeving en met uitstekend eten kun je je goed amuseren en ontspannen. Het restaurant heeft een sommelier- en chef-kokshow. Het restaurantteam organiseert en bereidt elke vakantie precies in de stijl die de klant wenst.

Kenmerken van evenementen

Gasten kunnen elke restaurantruimte huren. Het Nobu-restaurant in Dubai biedt zo'n mogelijkheid. Tot hun beschikking staat, indien gewenst, een feestzaal, die voor een grootschalig evenement tot 150 personen kan bevatten, en bij het organiseren van een buffettafel kunnen 250 personen heerlijk uitrusten. Afzonderlijk een sushibar en een loungebar zijn aanwezig, evenals een gezellige VIP-ruimte, met een capaciteit tot 20 personen.

Bezoekers kunnen genieten van extra diensten. Het restaurantteam bepa alt afzonderlijk het podium. Voor het gemak hebben gasten de mogelijkheid om geluidsapparatuur te huren, evenals apparaten voor presentaties. Dit zijn plasmapanelen, projectoren. Ook voor tijdelijk gebruik is geluidsapparatuur aanwezig. Alle bezoekers zullen tevreden zijn en de gastheren van het feest zullen een minimale inspanning doen om een gezellige vakantiesfeer te creëren.