Rode papaverssalade: recept, decoratie, aanbevelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Hou je meer van delicate smaken? Wil je iets lichts en ongewoons koken? Probeer de Red Poppy Salad. De originele presentatie maakt het een van de favorieten van het startmenu. Introductie van een manier om een eenvoudige ma altijd voor elke dag te bereiden.

Recept met rode papaversalade

Mayonaise inbegrepen. Desgewenst kan een deel ervan worden vervangen door magere yoghurt. Je hebt het volgende nodig:

• 300g kipfilet;
• pot ingemaakte champignons;
• 3 tomaten;
• groene ui;
• 100 g harde kaas (variëteiten naar keuze);
• mayonaise.

Om de salade te versieren, bereidt u het volgende voor:

• pak croutons;
• een kleine tomaat;
• een paar takjes dille;
• een paar olijven;
• 1 eetlepel maanzaad.

De salade koken

1. Spoel de filets grondig onder stromend water, verwijder de vetlagen en kook, giet het water af en zet even opzij.
2. Het belangrijkste kenmerk van de Red Poppy-salade is de aangename, licht kruidige smaak. Hiervoor moet je toevoegenwat favoriete kruiden en een teentje fijngehakte knoflook.
3. Overdrijf niet met zout, want de salade is opgemaakt met mayonaise.
4. Snijd de filet in kleine blokjes of versnipper (fijn) zoals je wilt.
5. Open een pot met ingemaakte champignons en laat de vloeistof weglopen. Snijd de champignons in dunne plakjes. Het is geweldig als je zelfgemaakte ingemaakte champignons hebt, ze zullen er niet minder lekker mee zijn.
6. Spoel de tomaten af en verwijder het vel. Om dit te doen, doe ze in een vergiet en giet er kokend water over. Na een paar seconden wordt de schil gemakkelijk van het vruchtvlees gescheiden. Snijd in blokjes, volg de grootte van de gehakte filet.



7. Rasp kaas op een grove rasp.
8. Was de groene ui grondig en snij in ringen.

De volgende stap in de bereiding van de Red Poppy-salade is het in lagen samenstellen.

Hoe correct te monteren

Een van de belangrijke componenten van smaak is het correct serveren van het gerecht. Je hebt een diepe container nodig, je kunt een transparante gebruiken. Hierdoor ziet de salade er aantrekkelijker uit.

Bestel de ingrediënten op volgorde.

Smeer de kip in een gelijkmatige laag en bestrijk met een dikke laag mayonaise. De filet is vrij droog, om hem sappig te maken, moet je hem rijkelijk op smaak brengen met dressing.

Leg nu de gemarineerde champignons neer en bestrooi ze met een gelijkmatige laag uien. Smeer voorzichtig een dun laagje mayonaise zodat de ui niet opzij schuift. Het zal de paddenstoelen goed verzadigen met een fris aroma. Het is de perfecte combinatie voor elk moment.jaar.

Verdeel de tomaten en breng de salade opnieuw op smaak met mayonaise. Nu blijft het over om de salade te versieren.

Je kunt improviseren als je wilt. Meng bijvoorbeeld alle ingrediënten voorzichtig door elkaar en bestrooi alles met een laagje geraspte kaas.

Decor

Het is niet moeilijk te raden dat de Red Poppies-salade versierd is met bloemen. Je kunt zelfs een soort bloembed regelen (van crackers).

Om bloemen te maken, wast u de tomaten en snijdt u, gewapend met een goed geslepen mes, kleine tomaten in dunne plakjes.

Snijd de olijven doormidden, dit wordt het hart van de papaver. Spoel en droog de dilletakjes.

Bestrooi de afgewerkte salade met geraspte kaas. Leg een paar takjes dille neer, ze zullen de rol van bladeren spelen. In een cirkel, het ene plakje op het andere plaatsend, vormen klaprozenblaadjes. Leg de helften van de olijven in het midden en bestrooi ze elk met een snufje maanzaad.

Voor het serveren moet Red Poppy Salad een uur in de koelkast worden bewaard.

Kooktips

Je kunt de smaak van een salade altijd diversifiëren door verschillende ingrediënten toe te voegen aan een klassiek recept. Je kunt het dus bijvoorbeeld koken van gerookte kip met drumsticks of lendenen.

En aangezien we het over papavers hebben, kun je voor de verandering mayonaise mengen met een zakje maanzaad en elke laag met deze saus invetten.

Je prachtige, lichte en malse salade met kip en champignons "Red Poppies" is klaar. Eet smakelijk!