Heerlijke vissalades: recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Eenvoudige recepten voor vissalades zijn een geweldige optie voor drukke huisvrouwen. Ze koken snel, dus je hebt tijd om zo'n gerecht aan onverwachte gasten te serveren. Je kunt salades bereiden met elke vis. Vooral populair zijn ingeblikt voedsel, bijvoorbeeld sardine of makreel in olie, evenals tonijn. Niet iedereen weet echter dat ook sprot kan worden gebruikt. Ook bevatten sommige recepten rode vis. En sommige zijn gekookte filets. Het wordt in ieder geval een interessant en smakelijk gerecht.

Makkelijkste aperitiefsalade

Eenvoudige en heerlijke recepten voor vissalades zijn altijd populair. Deze optie wordt vaak een lichtgewicht "Mimosa" genoemd. Het heeft het minimum aantal ingrediënten. Het is echter populair bij zowel mannen als vrouwen. Het is vermeldenswaard dat het eruit ziet als pap, dus volgens dit vissaladerecept kun je ook de basis voor sandwiches bereiden.

Voor het koken heb je nodig:

• Twee blikjes makreel in olie, sardine kan ook.
• Eén lamp.
• Twee gekookte eieren.
• Sommige groene erwten voor decoratie.
• Elk een eetlepel mayonaise en zure room.
• Peterselie - een paarfolders.

De vis wordt uit het blik gehaald. De vloeistof wordt niet uitgegoten. De stukjes worden in een slakom gelegd en gekneed met een vork. Als de vis droog is, kun je een beetje olie toevoegen. De rest is niet nodig. Gekookte eieren worden op een rasp in een slakom gewreven. Uien worden zo fijn mogelijk gesneden. In dit stadium hangt echter veel af van smaakvoorkeuren. Sommigen daarentegen houden van de ui die voelbaar en knapperig is. Uien, vis en eieren worden grondig gemengd, een homogene massa moet worden verkregen en vervolgens op smaak gebracht met zure room en mayonaisesaus. Bovenop de salade wordt een dop gevormd. Versier het bijvoorbeeld met peterselieblaadjes en erwten en verdeel ze langs de randen van de salade. Serveer een half uur na het koken.

Mimosa-salade: een feestklassieker

Deze salade is samen met "Haring onder een bontjas" een klassieker. Om het te bereiden, moet je nemen:

• Een pot sardines in hun eigen sap.
• Drie aardappelknollen.
• Een grote wortel.
• Drie eieren.
• Ui.
• 100 gram kaas, kan smeltkaas zijn.
• Mayonaise als dressing.

Het is meteen vermeldenswaard dat voor dit vissaladerecept eieren, wortelen en aardappelen moeten worden gekookt en vervolgens moeten worden afgekoeld. Voor het koken moeten alle ingrediënten (behalve kaas) op dezelfde temperatuur zijn. Kaas kun je beter eerst invriezen.

Stap-voor-stap Mimosa vissalade recept

Bereid alle ingrediënten voor. Deze salade is in laagjes gestapeld, dus beter voorafVerdeel al het voedsel in kommen. Open eerst een pot vis. Het wordt gekneed met een vork. Als er ribbels of botten zijn, worden deze verwijderd.

Uien kunnen worden voorgemarineerd. Als je een erg bittere kop tegenkomt, moet je deze in stukjes snijden, bestrooien met zout en suiker en een lepel azijn doen. Daarna wordt de ui gewassen. Als de ui zelf zoet is, dan moet je er niets mee doen, gewoon fijn hakken.

Rasp eerst aardappelen op een grove rasp. Leg het op de bodem van de slakom en vet in met een kleine hoeveelheid mayonaise. Er worden vissen op gelegd en vervolgens uien. Eieren zijn verdeeld in eiwitten en dooiers. De op een rasp geraspte eekhoorns worden op de ui geplaatst, opnieuw besmeurd met mayonaise. Nu is kaas aan de beurt. Er worden fijn geraspte wortelen op geplaatst, besmeurd met saus. De bovenkant van de salade is versierd met dooiers. Daarom heette het recept voor deze salade met vis "Mimosa". Het lijkt op een heldere lentebloem. Voor het opdienen moet het worden afgekoeld en moet het minstens een uur staan. Dan zal het gerecht trekken.

Feestelijke Tonijnsalade

Dit is een andere versie van vissalade. Recepten voor vissalades bevatten vaak ingeblikt voedsel, zoals te zien is in eerdere gerechten. Vis uit blik wordt hier ook gebruikt, in dit geval tonijn.

Om een mooi en gezond gerecht te bereiden, neem je:

• Drie eieren.
• 300 gram tonijn op eigen sap.
• Een komkommer.
• Sla.
• Een halve citroen.
• Wat olijfolie.
• Gedroogde basilicum.
• Zout en roodpeper.

Deze salade heeft een heel mooie presentatie. Het kan ook als tussendoortje worden gebruikt.

Hoe kook je een gezonde ma altijd?

Eieren moeten worden gekookt, hard gekookt is beter. Slabladeren worden gewassen en vervolgens gedroogd. Het is beter om verschillende kleuren groen te nemen, bijvoorbeeld slagroen en kanten rood. Leg de bladeren op een plat bord. Schil de komkommer en snij in dunne plakjes. Je kunt er mee experimenteren en bloemen van snijden. Leg de komkommer op de salade. Eieren worden geschild en in boten gesneden, dat wil zeggen, één ei wordt in vier of zes delen gesneden, afhankelijk van de grootte. Leg de eieren met de rest van de ingrediënten.

Nu is de tonijn aan de beurt. Ze halen het uit het blik. Zeer grote stukken worden in delen verdeeld. Ga liggen tussen de boten met eieren. Bestrooi salade met vis met peper en zout, pers citroensap, giet over plantaardige olie. Serveren volgens dit saladerecept met vis is erg mooi. Je kunt zo'n gerecht gebruiken als een interessante snackoptie.

Salade "Vis in de vijver" met sprot

Deze versie van de salade omvat het gebruik van sprot. Dit ingeblikte voedsel wordt zelden voor salades gebruikt, maar in dit geval is het volledig gerechtvaardigd. Om te koken heb je de volgende producten nodig:

• Pot sprot.
• Drie aardappelknollen.
• Vier eieren.
• Harde kaas - 100 gram.
• Mayonaise.
• Groenen voor decoratie.

Deze versie van de salade is ook schilferig. Kook eerst de eieren en aardappelen. Beide ingrediënten worden apart van elkaar op een grove rasp gewreven. Leg de aardappelen op de bodem en vervolgens de helft van de kaas. Er worden eieren op gelegd, de volgende laag is kaas. Elk niveau is besmeurd met een kleine hoeveelheid mayonaise. Nu het meest interessant. Sprotten worden uit de pot gehaald, op een papieren handdoek gelegd om de olie te verglazen. En dan steken ze de vis in de salade, zodat alleen de staarten uitsteken. Strooi rondom groen. Voor het serveren mag deze salade minimaal een uur in de kou staan.

Salade met haring. Heerlijk en mooi

Saladerecepten met gezouten vis zijn snel en lekker. Hiervoor heb je dus nodig:

• Een kleine biet.
• Twee aardappelknollen.
• Een grote ui.
• 100 gram rode bonen uit blik.
• 100 gram licht gezouten vis.
• Twijgje dille of peterselie.
• Plantaardige olie.
• Zout en peper.

Deze salade ziet er elegant en helder uit dankzij het mooie uiterlijk van de bieten. Het is ook heel bevredigend.

Hoe kook je een heerlijk gerecht

Uien worden geschild en in dunne halve ringen gesneden. Zout en laat tien minuten staan. Knijp vervolgens uit en doe in een slakom. Aardappels koken, afkoelen en in middelgrote blokjes snijden. Doe hetzelfde met bieten. Het is beter om beide wortelgewassen in stukken van dezelfde grootte te snijden. Iedereen wordt naar de boeg gestuurd. De bonen worden gewassen en in een slakom gedaan.

De haring wordt schoongemaakt, de botten worden verwijderd, indien aanwezig, in kleine stukjes gesneden. Alles wordt gecombineerd, gekruid met plantaardige olie. Zonnebloem past goed bij deze salade.ongeraffineerd, met een uitgesproken geur van zaden. Bij het serveren wordt het gerecht versierd met peterselie of dille.

Salade met gebakken vis

Om een heerlijke lentesalade te bereiden, neem je:

• 300 gram roze zalm.
• Radijs - bos.
• Twee komkommers.
• Verse basilicum - een paar blaadjes.
• Groene ui - bos.
• Zoveel slablaadjes.
• Mayonaise of plantaardige olie.
• Zout en peper.

Marineer eerst de visfilet. Besmeer een stuk met zout en peper, wikkel het in huishoudfolie en leg het twintig minuten in de kou. Nu moet je de pan verwarmen, een beetje plantaardige olie toevoegen. De vis wordt aan alle kanten gebakken tot er een korstje ontstaat.

Het is vermeldenswaard dat je dit saladerecept kunt transformeren. Met gekookte vis zal het niet minder lekker zijn. En als je kiest voor een dressing met boter, en niet met mayonaisesaus, krijg je een gezond gerecht.

Als de filet klaar is - wacht tot hij is afgekoeld. Snijd op dit moment de rest van de ingrediënten. Radijs - in halve ringen, komkommer - in dunne reepjes. Sla wordt met de hand gescheurd en groene uien worden fijngehakt. Basilicum kan in blokjes worden gesneden. Alles wordt gemengd, vis wordt toegevoegd, in stukjes gesneden, gekruid met olie of mayonaise. De salade wordt helder en geurig, bovendien is hij erg sappig!

Salade met koolvis. Heerlijk en bevredigend

Voor een recept voor vissalade van gekookte vis moet je de volgende set producten nemen:

• 500 gram verse koolvis.
• Een rode paprika.
• Twee aardappelknollen eneieren.
• Mayonaise.
• Zout en peper.
• Groen.

Het bereiden van deze salade is heel eenvoudig. Ze zetten water voor koolvis op het fornuis, zout het. Als het kookt, sturen ze een vis daarheen. Kook tot het klaar is. Je kunt ook vis voor salade koken in een dubbele boiler, het zal vergelijkbaar zijn. Daarna wordt de vis afgekoeld en in blokjes gesneden.

Aardappelen en eieren worden ook gekookt, in blokjes gesneden. Was de paprika, verwijder de zaadjes en snij in kleine stukjes. Alles wordt gemengd, gekruid met mayonaise, indien nodig wordt zout toegevoegd. Versier de salade met verse kruiden.

Salade met gerookte haring op plakjes kaas

Deze versie van de salade kan als feestelijk worden beschouwd. Het ziet er spectaculair uit en het is heel eenvoudig en snel bereid. De volgende producten nodig:

• 200 gram harde kaas.
• 300 gram gerookte haring.
• Gekookt ei - twee stukken.
• Groene ui - bos.
• Twee verse tomaten.
• Mayonaise.
• Paar takjes peterselie.

Schil de vis, verwijder het vel, verwijder de botten en snij in blokjes. Eieren worden afgekoeld en in stukjes gesneden, fijn genoeg. Gehakte groene uien. Alle ingrediënten zijn gemengd, gekruid met mayonaise.

De kaas wordt in dunne stukjes gesneden en vervolgens worden er cirkels uitgesneden met behulp van een glas of een culinaire ring. Leg op elk een diasalade. Tomaten worden in plakjes gesneden. Elke portie is gegarneerd met een plakje tomaat en peterselieblaadjes.

Salades met vis zijn lekker en gezond. Je kunt tonijn uit blik, makreel of makreel gebruiken. MAARje kunt een gebed of gerookte vis nemen. Er zijn ook veel recepten met gekookte of gebakken vis. Dergelijke opties zijn vaak behoorlijk dieet. Ze zijn versierd met verse kruiden en gebruiken olie of citroensap voor de dressing. Veel salades, zoals Mimosa, zijn echter gekleed met mayonaise, waardoor het gerecht volledig doorweekt wordt. Salades met vis zijn in ieder geval altijd lekker en smakelijk.