Snelle chocoladetaart in de oven

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Chocoladecupcake is een echte toverstaf voor alle gelegenheden. Het is heel snel klaar, maar het blijkt altijd verrassend lekker en geurig. Het kan worden gebakken voor de komst van dierbare gasten, en om 's avonds thuis thee te drinken, en voor een snack tijdens een wandeling. Ons artikel presenteert tien interessante recepten voor een snelle chocolade cupcake. Naar eigen goeddunken kunt u zowel een traditionele kookoptie als met verschillende soorten vulling kiezen: bananen en noten, kersen, peren, kwark en andere.

De makkelijkste cacao cupcake: heerlijk en snel

Dit recept zal ongetwijfeld wortel schieten in elke keuken. Dit is niet alleen de snelste chocolade cupcake, maar ook een van de lekkerste. De ingrediënten ervoor zullen zeker in elk huis te vinden zijn. Nou, je zou het zo moeten koken:

1. Verwarm de oven onmiddellijk voor op 180°C.
2. Maak twee kommen klaar. Combineer in één geheel alle droge ingrediënten voor de cake: bloem en kristalsuiker (elk 1 eetlepel), cacaopoeder (2 eetlepels) en bakpoeder (1½ theelepel).
3. Klop in een andere diepe kom een ei met plantaardige olie (2 eetlepels) en yoghurt (1 eetlepel) met een mixer. Desgewenst kunt u elk ander gefermenteerd melkproduct, bijvoorbeeld kefir, yoghurt of zure room, in dezelfde hoeveelheid nemen. De versheid van de drank en de aanwezigheid van vulstoffen in de samenstelling doen er niet toe.
4. Bereid een ovenschaal voor door de bodem te bekleden met perkament of door hem gewoon met olie te bestrijken.
5. Giet het deeg in de vorm en stuur het 40 minuten naar de oven. Controleer de gereedheid van het product met een droog stokje en prik ermee in het midden van de cupcake.
6. Om de cake te decoreren met glazuur of te bestrooien met poeder.

Zeer heerlijke chocolade cupcake

Het volgende recept is een van de gemakkelijkste, maar zeer succesvolle opties voor het maken van heerlijke gebakjes voor thee. Zo'n chocoladetaart - snel, zacht, geurig - zal ongetwijfeld in de smaak vallen bij alle gezinsleden. Het stapsgewijze recept omvat het volgende:

1. Zachte boter (200 g) smelt en koel direct in een pan tot kamertemperatuur. Giet er suiker (100 g) in en giet 120 ml warme melk.
2. Zeef 30 g cacao door het romige melkmengsel.
3. Zet de pan op het vuur. Roer constant met een garde, breng de massa aan de kook en haal onmiddellijk van het vuur. Giet een paar lepels glazuur in een kopje om het afgewerkte kopje aan het einde van het koken te bedekken.cupcake.
4. Voeg eieren (4 stuks), frisdrank (5 g) en vanilline (10 g) toe aan de afgekoelde chocolade-romige massa. Klop de ingrediënten met een mixer
5. Bloem zeven (300 g). Meng het deeg goed.
6. Bereid de oven voor door hem voor te verwarmen op 180°C.
7. De bodem en zijwanden van een ovenschaal met een uitsparing in het midden invetten met boter en bestrooien met bloem. Giet het beslag erin.
8. Bak de cake 60 minuten. Laat het een beetje afkoelen en bedek het dan met glazuur uit een kopje.

Snelle Magnetron Chocoladetaart

Het volgende recept is een van de snelle ontbijtopties. Samen met het kneden van het deeg heb je slechts 5 minuten vrije tijd nodig en kun je als ontbijt een snelle chocolademuffin in een mok serveren. In de magnetron wordt zo'n dessert, afhankelijk van het volume van de gerechten, niet langer dan 3 minuten gebakken. Het stapsgewijze recept is heel eenvoudig:

1. Maak twee mokken met een inhoud van 250-300 ml of één met een inhoud van 0,5 l.
2. Direct in de schaal waar de cake wordt bereid, breek 1 ei, meng het met een vork.
3. Voeg gesmolten boter toe (2 eetlepels), dezelfde hoeveelheid suiker en cacaopoeder.
4. Zeef bloem (4 eetlepels), vanille en bakpoeder (¼ theelepel elk). Giet er ten slotte warm water of melk bij (3 eetlepels). Shuffle.
5. Zet de mok met het deeg 3 minuten in de magnetron en zet hem op vol vermogen aan.
6. Bereidheid om te controleren met een lucifer of een tandenstoker - het moet droog uit de cake komen. Stuur indien nodigmok nog 30 seconden in de magnetron.

Snelle chocoladetaart met banaan en knapperig brood

Dit is niet zomaar een gebakje, maar een waar gastronomisch genot. Iedereen, zonder uitzondering, zal dol zijn op de heldere, malse, vochtige binnenkant en met een dichte, smakelijke korst aan de buitenkant, een snelle chocoladetaart van Andy Chef, een foodblog met een hele reeks heerlijke recepten. Je kunt dit verbazingwekkend lekkere dessert als volgt bereiden:

1. Zeef bloem (125 g), maïszetmeel (40 g) en bakpoeder (1 theelepel) in een diepe kom.
2. Boter (160 g) combineer met suiker (170 g) en klop met een mixer tot het wit is.
3. Voeg 3 eieren één voor één toe aan het botermengsel.
4. Voeg 15 g cacao toe. En klop de ingrediënten nogmaals goed zodat de massa homogeen wordt.
5. Voeg de droge mix toe en kneed het deeg.
6. Snijd de banaan in kleine blokjes en hak de pinda's of andere noten in grote stukken met een mes.
7. Voeg vulling toe aan het deeg. Zet het in een rechthoekige vorm, bedek het eerst met perkament.
8. Bak Banana Crunchy Peanut Quick Chocolate Cake gedurende 35 minuten op 180 graden.

Chocolade Cherry Cupcake Recept

De volgende taart heeft de perfecte combinatie van ingrediënten. Chocolade en kersen zijn klassiekers. Het maken van zo'n cupcake ligt binnen de macht van elke huisvrouw:

1. Verzachte boter (150 g) wrijf met een vork in met suiker (150 g) en vanillesuiker (2 tl).
2. Voeg drie eieren toe enmix.
3. Zeef cacao (3 eetlepels) door de romige massa. In plaats daarvan kunt u 100 g pure chocolade, gesmolten in een waterbad, aan het deeg toevoegen. Maar dan heb je nog 50 g bloem nodig.
4. Voeg 500 g ontpitte kersenbessen toe aan het deeg. Shuffle.
5. Voeg 200 g bloem toe.
6. Doe het deeg in een beboterde pan met een diameter van 24 cm.
7. Bak de cake ongeveer 45 minuten in een op 180 °C verwarmde oven. Bestrooi het na afkoeling met poeder.

Chocoladecupcake zonder eieren

Om deze cupcake te maken, hoef je alleen maar de ingrediënten te mengen. Je hebt niet eens een mixer nodig. Bovendien blijkt een snelle chocoladetaart bereid volgens dit recept mager. Het recept voor dit heerlijke dessert omvat slechts een paar stappen:

1. Eerst moet je bloem (1,5 el), cacao (3 el), soda, bakpoeder (0,5 tl elk) en zout (0,25 tl) mengen.
2. Combineer suiker (1 el), oploskoffie (1,5 tl), warm water (1 el), plantaardige olie (60 ml) en wijnazijn (1 el).
3. Roer de vloeibare massa en het droge mengsel door elkaar.
4. Verwarm de oven voor op 175 °C.
5. Giet het beslag in de vorm.
6. Bak de cake 45-50 minuten. De bovenkant kan barsten, maar dit heeft geen enkele invloed op de smaak.

Eenvoudige chocoladetaart in een slowcooker

In slechts 60 minuten kunt u heerlijke gebakjes voor thee bereiden volgens het volgende recept:

1. Snelle chocoladetaart is het gemakkelijkst te maken in een slowcooker. Het moet worden voorbereid inbakmodus. Het recept is geschikt voor elk model met meerdere kookplaten.
2. Combineer alle droge ingrediënten voor het deeg samen: 1 kopje bloem en suiker, 1 theelepel bakpoeder en bakpoeder, zout (½ theelepel) en cacao (½ eetlepel).
3. Klop in een aparte diepe kom 1 ei met een mixer. Giet melk (½ kopje), plantaardige olie (¼ kopje) en vanille-extract (1 theelepel) erin.
4. Voeg voorzichtig alle droge mengsels toe. Klop het deeg met een mixer of meng het met een spatel.
5. Giet kopje kokend water in en roer opnieuw.
6. Stuur het deeg naar de kom van de multikoker en smeer het vooraf in met boter.
7. Bereid een cake, koel hem af, snijd hem desgewenst in twee cakes en vet ze in met room. Na een paar uur kan er een heerlijke cake geserveerd worden met thee.

Chocoladetaart met peren

Zoete vruchten maken chocoladegebakjes bijzonder lekker. Het zijn niet de appels die ideaal zijn voor deze taart, maar de harde peren. Zo'n cupcake wordt bereid volgens het volgende recept:

1. Eieren (2 st.) Breek in een kom. Strooi er een half glas suiker over. Klop de ingrediënten tot er een luchtig schuim ontstaat.
2. Chocolade in plaats van boter (elk 100 g) smelten in een waterbad. Koel de massa en voeg toe aan de losgeklopte eieren met suiker.
3. Giet 125 ml yoghurt (naturel of gevuld).
4. Voeg 160 g bloem, een snufje zout en 5 g bakpoeder toe.
5. Schil en ontpit de peren. Snijd ze in middelgrote blokjes.
6. Maak het formulier klaarvoor bakken met een diameter van 18-20 cm met een gat in het midden.
7. Kook de cake niet langer dan 40 minuten op een temperatuur van 170°C. Als de cake is afgekoeld, bestrooi je hem met poedersuiker of versier je hem met slagroom.

Chocolade fondant cupcakes met vloeibare vulling

Dit dessert staat in Europa bekend als chocoladefondant. Het onderscheidende kenmerk is een dichte korst aan de buitenkant en beslag aan de binnenkant. Dit zijn de echte instant chocolademuffins, want ze worden niet langer dan 8 minuten gebakken. Het wordt aanbevolen om het dessert te serveren met een bolletje koud vanille-ijs.

Kook kleine geportioneerde cupcakes in deze volgorde:

1. Chocolade (100 g) in stukjes breken en samen met boter (60 g) smelten in de magnetron. Het is belangrijk dat de chocolade niet oververhit raakt, zodat deze niet schift.
2. Klop twee eieren met een vork of een garde met suiker (40 g) en zout tot de kristallen oplossen.
3. Voeg 40 g gezeefde bloem toe.
4. Combineer met afgekoelde chocoladeroommassa.
5. Bereid vier vormen voor. Smeer ze van binnen met boter en strooi er cacao over.
6. Bak op 200°C. Er moet zich een korst vormen bovenop en een inkeping in het midden van de cake. Dit betekent dat de vormen uit de oven kunnen worden gehaald.

Chocoladetaart met kwark

Deze heerlijke cupcake kan gemakkelijk een echte taart worden op de feesttafel. Bovendien is het vrij eenvoudig te bereiden:

1. Eerst moet je wrongelballen maken voor de cake. voor dit inMeng in een diepe kom kwark (300 g), 1 ei, 40 g kokosvlokken, een beetje bloem (2 eetlepels) en suiker (3 eetlepels). Vorm met natte handen ballen met een diameter van niet meer dan 4 cm van de resulterende massa, leg ze op een bord en stuur ze een tijdje naar de koelkast.
2. Voor chocoladedeeg: klop 2 eieren met een mixer samen met suiker (2 eetlepels).
3. Voeg 6 el cacao, 1 el melk en 1/3 el plantaardige olie toe.
4. Zeef bloem (2 el) met bakpoeder (1,5 el) door het deeg.
5. Voeg als laatste 1 kop kokend water toe. Het deeg moet vrij vloeibaar blijken te zijn, ongeveer zoals magere zure room.
6. Bekleed de vorm met bakpapier en vet hem in met zonnebloemolie.
7. Plaats de wrongelbolletjes erop en verdeel ze gelijkmatig over het hele oppervlak.
8. Giet de wrongelballen met deeg.
9. Zet de vorm in de voorverwarmde oven op 190°. Bak de cake 55 minuten.
10. Bedek de taart met glazuur. De bereiding is heel eenvoudig: combineer gewoon in een pan en breng 2 eetlepels cacao, suiker, melk en boter aan de kook. Bedek de cake onmiddellijk met heet glazuur voordat hij hard wordt.

Kookfuncties en aanbevelingen

Een snelle chocoladetaart in de oven wordt nog lekkerder als je de volgende tips van ervaren huisvrouwen gebruikt bij het bakken:

1. Noten, gedroogd fruit, chocolade en andere vullingen kunnen aan het cakedeeg worden toegevoegd. De smaak van het bakken zal hier alleen maar van profiteren.
2. Bij het koken van een cake in de magnetron, moet de mok worden gevuld met deegde helft van het volume. Anders kan de cake eruit lekken.
3. Het is belangrijk om de chocolademuffins in de oven niet te gaar te laten worden. Anders komen ze er van binnen droog uit.
4. Voor het serveren is het raadzaam om elke cake minimaal 4 uur in de koelkast te laten rusten. Het resultaat zal alle verwachtingen overtreffen.