2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Waarschijnlijk is er niemand die niet van originele heerlijke taarten houdt. Natuurlijk kiest elke culinaire specialist zelf wat zijn basis zal zijn, maar de meest populaire vandaag is biscuit. Iedereen kan leren hoe je een prachtig koekje bakt in de Redmond multicooker. Dit unieke apparaat kookt simpelweg heerlijke meelproducten, natuurlijk niet zonder menselijke tussenkomst en niet zonder een bewezen goed recept. Het belangrijkste is om te begrijpen hoe je het goed kunt doen. Hiervoor zijn verschillende aanbevelingen.
Een paar simpele tips
Eiwitten moeten apart van de dooiers worden geslagen, de enige manier om een luchtig koekje te krijgen. De dooiers worden één voor één in de eiwitmassa gebracht. Dit is de meest succesvolle manier om koekjescake te maken. Het wordt aanbevolen om de bloem te zeven, zodat het deeg luchtig en licht is. Dit doe je direct in een kom met voorgeklopte andere componenten. Het is verboden om het deeg met een mixer of blender te kneden, in dit geval zal de cake niet rijzen. En misschien wel het belangrijkste: tijdens het bakken van de cake kun je het deksel van de multicooker niet openen, omdatdat hij meteen afrekent. Na afloop van het programma "Bakken" wordt de gereedheid gecontroleerd. En nu kun je nadenken over hoe je een koekje kookt in een Redmond slowcooker.
Eenvoudig koekjesrecept
Ingrediënten: vier eieren, één glas bloem, één glas suiker en één pakje vanille.
Koken
Allereerst moeten de eieren worden gekoeld, dan worden de dooiers gescheiden van de eiwitten en klop deze laatste met een beetje zout tot een sterk schuim. Voeg vervolgens in kleine porties suiker en vanille toe en blijf kloppen. Wanneer de massa dikker wordt, worden de dooiers er één voor één in gebracht, zonder op te houden met een mixer te kloppen, en vervolgens de bloem, met de hand van boven naar beneden mengen. Dit moet voorzichtig gebeuren om het deeg niet te bederven, omdat het luchtig en zacht moet worden.
Vervolgens beginnen we met het bereiden van een koekje (recept met foto). Vet hiervoor de kom van de multicooker in met boter en leg het deeg erin, sluit het deksel en selecteer de modus "Bakken", stel de timer in op vijftig minuten. Na verloop van tijd meldt de multicooker zelf het einde van de bereiding van het koekje. Daarna wordt het deksel geopend. Het v alt meteen op dat de cake alleen aan de zijkanten een korst heeft en er geen bovenop. Om daar een korst te krijgen, moet je het product in het stoommandje doen en ondersteboven terug in de kom plaatsen. Selecteer vervolgens de modus "Bakken" voor de minimale tijd. Bewaar de afgewerkte cake nog even in de kom zodat deze volledig afkoelt.
Chocoladekoekjesrecept met foto
Ingrediënten: één glas melk, vijf lepels plantaardige olie, vier eieren, één glas suiker, vier eetlepels cacao, twee glazen bloem, één lepel bakpoeder voor deeg, één lepel citroensap, twee eetlepels plantaardige olie voor het invetten van de multicooker-kom, wat vanille.
Koken
Opgemerkt moet worden dat alle componenten op kamertemperatuur moeten zijn. De dooiers worden gescheiden van de eiwitten en klop deze tot een sterk schuim is verkregen. De dooiers worden ingewreven met suiker, toegevoegd aan het eiwit en goed opgeklopt, en je zou een luchtige massa moeten krijgen.
Omdat het koekje in melk volgens dit recept wordt bereid, wordt het samen met vanille, citroensap en plantaardige olie aan het eiermengsel toegevoegd. Doe dan bloem, gemengd met cacao en bakpoeder, en meng alles voorzichtig. Het afgewerkte deeg wordt overgebracht naar een geoliede kom met meerdere kookplaten en de modus "Bakken" wordt gedurende één uur en vijf minuten geselecteerd. Na verloop van tijd wordt de modus "Warmhouden" gedurende twintig minuten geselecteerd, terwijl het deksel niet wordt geopend. Vervolgens wordt het afgewerkte koekje eruit gehaald en gebruikt voor het beoogde doel.
koekje met gecondenseerde melk
Ingrediënten: één blikje gecondenseerde melk, één ei, twee lepels suiker, één lepel bakpoeder, tweehonderdvijftig gram bloem, één lepel cacao.
Koken
Biscuit met gecondenseerde melk is heel gemakkelijk te bereiden. Om dit te doen, wordt gecondenseerde melk gemengd met ei en suiker en goed geslagen. Voeg vervolgens voorzichtig bloem toe, eerder gemengd met bakpoeder. Het afgewerkte deeg wordt in twee delen verdeeld, cacao wordt in de ene geplaatst en een lepel bloem in de andere. Alles is geroerd.
De kom van de multicooker wordt ingevet met olie, een lepel wit deeg wordt op een chaotische manier neergelegd en vervolgens een lepel donker zodat het resultaat een "zebra" is. Schakel vervolgens de modus "Bakken" gedurende vijfenveertig minuten in. Na verloop van tijd wordt het product afgekoeld en verwijderd.
Biscuit "Marble" in een slowcooker
Ingrediënten: vijf eieren, tweehonderd gram suiker, tweehonderd gram bloem, twee eetlepels cacao, anderhalve eetlepel bakpoeder.
Koken
Laten we eens kijken hoe we stap voor stap een koekje kunnen koken. Klop dus eerst de eieren tot er een dik schuim ontstaat. Vervolgens wordt suiker in kleine porties geïntroduceerd, zonder op te houden met kloppen met een mixer of blender. Op dezelfde manier wordt gezeefde bloem met bakpoeder geïntroduceerd, maar ze worden niet langer opgeklopt, maar met de hand van boven naar beneden gemengd. Het deeg is verdeeld in twee delen, cacao wordt in één geplaatst en gemengd. Eerst wordt wit deeg in de geoliede kom van de multicooker gegoten en wordt er zwart bovenop geplaatst. Met zachte cirkelvormige bewegingen van de hand, waarin een tandenstoker zou moeten zitten, beginnen ze beide deegsoorten te mengen. Er moet dus een marmerpatroon worden verkregen. Selecteer vervolgens de modus "Bakken" voor vijftig minuten en bak een koekje, terwijl de temperatuur al in de slowcooker moet worden ingesteld. Na verloop van tijd wordt het product afgekoeld, verwijderd en gebruikt voor het beoogde doel. Het kan dus in drie delen worden gesneden, die elk worden ingevet met gecondenseerde melk en besprenkeld met gehakt fruit, waardoor een cake wordt gevormd. En je kunt ook gebruikenandere crèmes, het hangt allemaal af van de voorkeuren van de kok.
Citroenkoekje in de Redmond multicooker
Ingrediënten: vier grote eieren, tweehonderd gram suiker, tweehonderd gram bloem, tien gram citroenschil, twintig gram citroensap, boter.
Koken
Eieren moeten op kamertemperatuur zijn, ze worden gebroken in een kom, bedekt met suiker en beginnen te kloppen met een mixer tot een sterk schuim. Voeg vervolgens de schil en het citroensap toe (de zaadjes worden vooraf uit het fruit verwijderd), bloem en meng met een lepel tot een gladde massa.
Voordat u een koekje in de Redmond-multikoker bakt, vet u de kom in met boter en verdeelt u het deeg daar, dek af met een deksel. Schakel vervolgens de Soup-modus in met de Functie-knop en selecteer de tijd veertig minuten. Het eindproduct is versierd met schijfjes citroen, bestrooid met poedersuiker.
Biscuit met zure room in een slowcooker
Ingrediënten: vier eieren, tweehonderd gram suiker, honderd gram boter, een glas zure room, vanille en twee glazen bloem.
Koken
Eieren en suiker worden met een mixer tot een luchtig schuim geslagen. Gesmolten boter wordt gecombineerd met zure room en vanille, geïnjecteerd in het eimengsel en goed gemengd. Meel wordt gecombineerd met bakpoeder en onder roeren in het deeg gebracht, zodat er geen klontjes ontstaan.
De kom van de multicooker wordt ingevet met olie, het deeg wordt erin gegoten en de modus "Bakken" wordt gedurende tachtig minuten geselecteerd. Daarna wordt het product afgekoeld en verwijderd. Het resulterende koekje is zacht en luchtig. Het bevat een kleine hoeveelheid calorieën omdat hetbevat zure room. Een dergelijk product is zeer geschikt voor het bakken van cakes, het belangrijkste is om het niet uit de kom te halen voordat het volledig is afgekoeld.
Eindelijk…
De multicooker is tegenwoordig een onmisbare assistent in de keuken. Met zijn hulp kunt u niet alleen eerste en tweede gangen bereiden, maar ook cakelagen bakken. Delicaat en luchtig koekje kan worden gebruikt als basis voor het maken van verschillende taarten en desserts. Het is gemakkelijk te maken.
Aanbevolen:
Wat te koken voor je vrouw voor het avondeten: eenvoudige recepten voor heerlijke gerechten
Kun je niet bedenken wat je voor het avondeten voor je vrouw moet koken? Het is natuurlijk best lastig om een keuze te maken als er zoveel recepten zijn. Maar maak je geen zorgen, in dit artikel zullen we proberen erachter te komen hoe een heerlijk diner voor de vrouw eruit ziet
Recepten voor sandwiches voor elke dag en voor de feesttafel
Sandwich is ook een broodje in Afrika! Deze werkelijk ingenieuze vinding van de mensheid bespaart in veel gevallen: als er bijvoorbeeld onverwachte gasten langs komen, of je een snel ontbijt moet maken, of een snack meeneemt naar je werk. En ook op de feesttafel - natuurlijk met veel plezier en in een enorm assortiment. Er zijn duizenden sandwichrecepten in de wereld. En velen van hen verdienen het om de echte lekkernij te worden genoemd
Recepten voor spaghetti met kaas en ei, opties voor eenvoudige sauzen voor pasta
Spaghetti met kaas en ei - een snel recept. Pasta koken kost weinig tijd. Maar met een paar originele recepten, kan zo'n gerecht ook op de feesttafel worden geserveerd. Pasta, gecombineerd met andere ingrediënten, verandert immers in een ongelooflijk lekker gerecht op restaurantniveau
Hoe kook je maïs in de Redmond multicooker? Recepten voor de multicooker "Redmond"
Corn wordt niet voor niets de 'koningin van de velden' genoemd. En hoewel niemand het ooit eerder had verkocht of gekocht, waren er altijd voorraden van deze kolven in huis, geleverd vanuit nabijgelegen velden. Ze kookten het veel, hele emmers of enorme potten
Koekjes voor kinderen, recepten. Zelfgemaakte havermoutkoekjes. Recept voor koekjeskoekjes voor kinderen
Welk kind zal zoete en geurige gebakjes weigeren, maar in de winkel gekochte opties bevatten vaak schadelijke kleurstoffen en conserveermiddelen. Niet elke fabrikant maakt echt veilige producten die voldoen aan de kwaliteitsnormen van de staat, dus we zullen zelf cookies voor kinderen bereiden. Recepten worden in dit artikel gepresenteerd
