Hoe kook je maïs in de Redmond multicooker? Recepten voor de multicooker "Redmond"

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Corn wordt niet voor niets de 'koningin van de velden' genoemd. En hoewel niemand het ooit eerder had verkocht of gekocht, waren er altijd voorraden van deze kolven in huis, geleverd vanuit nabijgelegen velden. Ze kookten het veel, hele emmers of enorme pannen. En wat was het lekker! Nu is het niet zo. Maïs wordt gekocht op de markten en in winkels, het wordt niet meer in dergelijke hoeveelheden gekookt en het is niet altijd zoet en sappig. Oude recepten zijn al vergeten, nieuwe technologieën worden toegepast. Laten we eens kijken hoe we maïs in de Redmond slowcooker kunnen koken, zodat het lekker is.

Wat informatie over maïs

Bonduelle - de lekkerste variëteit, suiker. De kolven zijn middelgroot, de korrels klein. Grotere variëteiten zijn voor het voeren van dieren en zijn niet zo smakelijk. Let goed op de mate van volwassenheid. Dit is gemakkelijk te doen.

Als de groente jong is, moet het sap eruit springen met een sterke druk op de korrels. In dit geval hebben we de kolven van melkrijpheid. Ook heeft oude maïs een donkergele kleur en jonge -bleek, bijna wit. Voor het koken wordt aanbevolen om jonge kolven te nemen en maïs in een snelkookpan te koken, en niet in een pan. Dan wordt het zacht en zacht. Je moet dit product eten, omdat het onder andere erg nuttig is: rijk aan eiwitten, vitamines, micro-elementen, normaliseert de bloedsuikerspiegel, helpt het lichaam te reinigen.

De gemakkelijkste manier om maïs te koken in een Redmond multicooker

Allereerst reinigen we de maïskolf van bladeren en pluimen. Dan wassen en in een stoommandje en een kom doen, het blijkt ergens in vier stukken te vallen. Giet water in de kom, in geen geval hoeft u te zouten. We stellen de gewenste modus in, voor ons is het "Stomen" en koken. Een belangrijke vraag rijst: "Hoe lang duurt het om maïs te koken?" Ongeveer 25 minuten. Smeer het eindproduct met boter, zout en serveer. De slowcooker, een betrouwbare keukenmedewerkster, toonde het perfecte resultaat van haar werk. Laten we nu nog een paar opties bekijken om dit gerecht te bereiden.

Eerste optie: in water

Met deze methode koken we maïs in water. We bereiden het vereiste aantal kolven voor: we maken ze volledig schoon van de antennes en bladeren, wassen ze en sturen ze naar de multicooker-pan. Vul met koud water. Het is erg belangrijk om de hoeveelheid te controleren, zodat de vloeistof niet boven het toegestane niveau komt. Dit kan aan de hand van de speciale markeringen in de pan.

We gebruiken ook de verwijderde bladeren, wassen ze grondig en leggen ze van bovenaf op de kolven. Sluit het deksel enstel een van de modi in - hoge druk. Laten we beginnen met het koken van maïs. Het recept blijkt heel eenvoudig te zijn. Wij koken in slechts 15 minuten. Het lijkt misschien heel snel, maar het product is klaar, de maïs is al gaar dankzij de verhoogde druk.

Tweede optie: voor een stel

Om de kolven volgens dit recept te bereiden, hebben we een speciale inzet nodig die bij de multicooker wordt geleverd. Het heeft een klein formaat, dus de maïs moet in cilinders worden gesneden. Allereerst maken we een mengsel van kruiden en zout. Specerijen die we zelf kiezen, naar onze eigen smaak, die we lekker vinden.

Rol de corn rolls in dit mengsel en doe ze in een speciale dubbele boiler. Vervolgens installeren we deze container in een slowcooker, sluiten het deksel goed en stomen ongeveer 30 minuten. Je zult helemaal tevreden zijn met het resultaat, het gerecht zal vreselijk gezond en lekker blijken te zijn, zoals alles wat gestoomd is. We hebben nog een manier bedacht om maïs te koken in de Redmond multicooker.

Een complexere versie van het koken van gekookte maïs

Je kunt dit gerecht op verschillende manieren bereiden: in een slowcooker, dubbele boiler, magnetron. De resultaten van elke optie zullen iets van elkaar verschillen, maar met de juiste voorbereiding zal het altijd heerlijk zijn. Nu we goed genoeg onder de knie hebben hoe maïs in de Redmond-multicooker te koken, zullen we het nu voor de verandering en ter vergelijking op het fornuis koken. We hebben nodig: maïskolven, water, zout, boter. Het laatste ingrediënt is optioneel. Koken:

1. Reinig de kolven van de bladeren. We wassen de onderste bladeren grondig en leggen een paar stukjes op de bodem van de pan.
2. We doen de kolven in een bak, breken de grootste doormidden.
3. Giet water. Het moet de maïs volledig bedekken.
4. Dek het deksel af en breng aan de kook.
5. Verlaag het vuur en kook tot het gaar is.
6. De vraag rijst: "Hoe lang duurt het om maïs te koken?" Het antwoord hangt volledig af van de mate van rijpheid - van 30 minuten tot twee uur. Moet proberen tijdens het koken. Om dit te doen, moet je één kolf uit de pan halen, één korrel met een mes verwijderen en proeven.
7. Als je klaar bent, giet je het water af en doe je de kolven op een bord van voldoende grootte. Bestrooi met zout, indien gewenst, vet in met boter en - op tafel, heet. Serveer als bijgerecht of als onafhankelijk gerecht.

Vis koken in de Redmond slowcooker

Laten we hebben geleerd hoe we maïs moeten koken, het recept voor dit proces, en laten we proberen het vermogen van onze multicooker om andere heerlijke gerechten te bereiden, onder de knie te krijgen. Laten we het met vis doen en forel kiezen, het perfecte gerecht voor een familiefeest, een romantisch diner of een vakantie. Het is erg lekker, gezond, sappig en mals. En als u de recepten voor de Redmond-multicooker toepast, kunt u uw favoriete gerecht sneller bereiden en zal het geuriger, malser en smakelijker zijn. Om de vis geweldig te maken, hebben we een lichte saus en citroen nodig. ReceptEenvoudig genoeg dat zelfs een man het kan beheersen. Vereiste ingrediënten: forel - verschillende steaks, afhankelijk van het aantal eters, ui, citroen, zure room - een onvolledig glas, kruiden. Recept:

1. Pel de ui, snijd in blokjes. Was de citroen voor het koken met zeep en snijd in plakjes. Smeer de kom van de multikoker met boter, inclusief de zijkanten, en niet alleen de bodem.
2. Was de vissteaks en dep ze droog met keukenpapier. We zetten in een slowcooker, voor elke steak - een beetje ui en citroen. Als we een vloeibare saus hebben, gebruiken we die, zo niet, dan mengen we kruiden voor vis, mengen ze met een glas water en voegen we zure room toe. Na het proeven, zout en peper naar smaak.
3. Giet de resulterende saus zodat deze de vis volledig bedekt en sluit het deksel. We stellen de modus "Blussen" in, kooktijd - 40 minuten. In het geval dat de forel bevroren is, is 30 minuten voldoende, als het vers is, is het raadzaam om het langer 10-15 minuten te bewaren. Dat is alles, de vis is klaar.
4. Bestrooi na de pieptoon met kruiden en giet de resterende saus in de slowcooker. Indien gewenst kunt u een ongewone en lichte salade voor de vis bereiden. Bijvoorbeeld van druiven, garnalen, sla en geurige saus.