Hoe en hoe schil je een mango?

Hoe en hoe schil je een mango?
Hoe en hoe schil je een mango?
Anonim

Mango is een zoete en sappige tropische vrucht. Zijn karakteristieke kenmerken: dunne schil, zacht en geurig vruchtvlees. De kleur van de mango varieert van groen-geel tot paars-rood.

Hoe een mango te schillen?
Hoe een mango te schillen?

Sommige mensen eten dit fruit apart, anderen snijden het in stukjes en voegen het toe aan salades. Sommige huisvrouwen serveren het liever als salsa of chutney als bijgerecht bij vis- en vleesgerechten. Bovendien worden prachtige cocktails, de meest delicate aardappelpuree en cakes verkregen uit mango. Er iets van voorbereiden is echter slechts het halve werk. Eerst moet je informatie hebben over het schillen van een mango. Het is in deze kwestie dat veel huisvrouwen met bepaalde problemen worden geconfronteerd. Om thuis een mango te schillen, moet je het volgende klaar hebben staan:

  • snijplank,
  • diepe kom,
  • messen voor het snijden van brood en fruit.
mango kleur
mango kleur

Laten we, voordat we je vertellen hoe je een mango schilt, eens kijken naar de structuur ervan. Dus in het midden is er een plat bot, dat lijkt op een enorm zonnebloemzaad. Zij isdicht genoeg bij de pulp. Daarom zal het enige moeite kosten om het eruit te halen. Je kunt het fruit natuurlijk doormidden snijden en de pit verwijderen. Maar dat is niet het beste idee, want je wordt van top tot teen bedekt met het sap, dat erg plakkerig is. Hoe een mango te schillen om een dergelijke ontwikkeling van gebeurtenissen te voorkomen? Je kunt er voorzichtig de schil van verwijderen en opeten als een exotische ijslolly. Geen gemeenplaatsen en eenvoudige opties tolereren? Bereid vervolgens een heerlijk en smakelijk gerecht met de toevoeging van mangostukjes.

Er moeten twee messen op tafel liggen - brood (groot) en fruit (klein). Leg het fruit op een snijplank. We onderzoeken het zorgvuldig om een zacht, langwerpig gat te vinden. We nemen een groot mes in onze handen en snijden twee stukken van een halfronde vorm aan de linkerkant af. Dit doen wij zeer zorgvuldig. Probeer de incisie zo dicht mogelijk bij het bot te maken.

mango thuis
mango thuis

Nu moet je een klein mes nemen (voor fruit). Met de andere hand houden we een van de "wangen" van de vrucht vast, die met het vruchtvlees naar boven op het bord ligt. We maken verschillende dunne lijnen evenwijdig aan elkaar. De afstand tussen de stroken is 1-1,5 cm Probeer de schil niet aan te raken. Draai vervolgens de mango 90 graden en herhaal de handeling. Met de tweede "wang" doen we hetzelfde.

Als resultaat zou je twee helften fruit moeten krijgen, waarvan het vruchtvlees vierkanten is. Het zit echter nog in de schil. U kunt de situatie als volgt corrigeren. We zetten een kom voor ons neer, pakken met beide handen een van de mangohelften en drukken opvingers op de schil en keer hem binnenstebuiten. De pulp in de vorm van vierkanten lijkt op een "egel". Snijd het voorzichtig in een kom met een fruitmes. Doe hetzelfde met je andere helft. Je hoeft alleen maar het vruchtvlees rond de steen te snijden, de schil te verwijderen en in kleine vierkantjes te snijden. Het duurt niet lang.

Nu weet je waarmee en hoe je een mango moet schillen. Zoals u kunt zien, voorziet dit proces niet in iets ingewikkelds. We hopen dat de bovenstaande informatie nuttig voor u zal zijn.

Aanbevolen: