Wat kan er met mandarijnen en appels?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

In de winter eten veel kinderen en volwassenen liever meer fruit en bessen om hun voorraad vitamines aan te vullen. Vaak stopt hun keuze bij appels en mandarijnen. Deze vruchten hebben tenslotte een redelijk betaalbare prijs en bevatten ook een enorme hoeveelheid nuttige sporenelementen.

Het is geen geheim dat er veel interessante gerechten gemaakt kunnen worden van mandarijnen. Welke zijn de eenvoudigste en meest originele? Daarover later meer.

Fruitsalade

Een fruitsalade, die vrij eenvoudig wordt bereid, kan een prachtige decoratie van elke tafel worden. Om dit te doen, schil en hak je een banaan, sinaasappel, een paar mandarijnen, hetzelfde aantal middelgrote appels en een kiwi fijn. Nadat alle ingrediënten klaar zijn, moeten ze naar smaak worden bestrooid met suiker (of poedersuiker), op smaak brengen met een kleine hoeveelheid ijs en onmiddellijk serveren. Indien gewenst kunt u enkele onderdelen vervangen. Sommige huisvrouwen raden dressings aan zoals ijs, in plaats van yoghurt of zure room.

Dus wat kun je kokenvan mandarijnen en appels? Salade. Om dit te doen, kunt u het volgende recept gebruiken. Het is noodzakelijk om de aangegeven vruchten in gelijke verhoudingen te schillen, ze in blokjes te snijden, op smaak te brengen met yoghurt, naar smaak te bestrooien met poedersuiker, goed te mengen en te serveren.

Compote

Compote bereid op basis van dergelijke ingrediënten kan erg lekker zijn. Om het zo rijk mogelijk te maken, moet je 4 mandarijnen en een paar middelgrote appels nemen. De laatste moeten grondig worden gewassen en in plakjes worden gesneden, nadat de kern is verwijderd, en de mandarijnen moeten worden geschild en, in stukken gedemonteerd, alle aderen moeten worden verwijderd.

Nadat de ingrediënten zijn bereid, moeten ze aan de zijkant worden verwijderd en moet de bereiding van de citrusschil worden gestart. Het moet in reepjes worden gesneden en in kokend water worden gedaan, dat van tevoren op het fornuis moet worden verwarmd. Daarna moeten gehakte appels naar de pan worden gestuurd en na 5 minuten - mandarijnen. Zodra het fruit zacht wordt, moet je 150 g suiker aan de compote toevoegen en na het mengen laten afkoelen. Zodra de compote koud is, moet deze worden gefilterd en kan worden geserveerd.

In zo'n drankje kun je desgewenst een kleine hoeveelheid munt toevoegen. Dit kunt u het beste doen aan het einde van het koken.

Jam

Jam is origineel. Dit is precies wat er gemaakt kan worden van mandarijnen en appels. Om ervoor te zorgen dat het erg geurig en smakelijk wordt, moet het worden schoongemaaktgenomen in gelijke verhoudingen mandarijnen en appels (elk 0,5 kg). Tegelijkertijd moet u beginnen met het bereiden van zoete siroop, die wordt gemaakt met een snelheid van: 1000 ml water per 0,5 kg suiker.

Zodra de siroop klaar is, moet je de appels erin onderdompelen en de massa laten afkoelen. In de tussentijd kunt u beginnen met het bereiden van mandarijnen, die van aderen moeten worden ontdaan en elk plakje met een naald of tandenstoker moeten doorprikken. Daarna moet de tweede helft van de siroop bedekt zijn met citrusvruchten en laat de vruchten ook afkoelen. Het koken houdt daar niet op.

Koude appels op siroop moeten naar het fornuis worden gestuurd en op hoog vuur aan de kook worden gebracht. In deze toestand moeten ze 10 minuten koken, waarna de container opnieuw opzij moet worden gezet en de inhoud moet worden afgekoeld. Deze procedure moet nog 2 keer worden herhaald. In de allerlaatste kookfase, wanneer de appels voor de derde keer koken, moet je mandarijnen aan de container toevoegen en de hele massa 15-20 minuten koken. Daarna is de jam klaar.

Charlotte

Een andere variant van wat gemaakt kan worden van mandarijnen en sinaasappels is Charlotte.

Wat is ervoor nodig? Om het te bereiden, moet je een paar mandarijnen nemen, 1 sinaasappel en het fruit van de schil, aderen en zaden schillen. Daarna moet je elke plak in 2-3 delen snijden en besprenkelen met kaneel (1 theelepel). De laatste component kan al dan niet worden toegevoegd. Met deze specerij zal het aroma van het afgewerkte dessert echter aangenaam en pittig zijn. In deze vorm moet fruit:ga even weg.

Ondertussen kun je beginnen met het voorbereiden van het deeg voor de taart. Neem hiervoor 3 eieren, een glas suiker, voeg een snufje zout toe en klop de ingrediënten tot een dik schuim ontstaat. Zodra het verschijnt, giet je geleidelijk 150 g gezeefde bloem en 0,5 theelepel in de massa. soda geblust met azijn. Na grondig mengen moet je een zak vanilline aan de massa toevoegen en de inhoud opnieuw tot homogeniteit brengen.

Als het deeg klaar is, doe je het fruit in een ovenschaal en giet je het voorbereide deeg erop. In deze vorm moet de container met de toekomstige taart naar de oven worden gestuurd, verwarmd tot een temperatuur van 180 graden. Het duurt ongeveer 35 minuten om te bakken.

Salade "Tangerine Shock"

Wat kan er met mandarijnen? Het originele antwoord op deze vraag kan een heerlijke salade zijn, die heel gemakkelijk te bereiden is. Neem hiervoor 100 g harde kaas en snijd deze in kleine blokjes. Knijp er dan een paar teentjes knoflook in.

Daarna moet je 200 g mandarijnen schillen en aderen, ze in plakjes verdelen en het fruit combineren met kaas. Uiteindelijk moeten de ingrediënten op smaak worden gebracht met mayonaise of zure room, goed mengen en serveren.

Kippenborsten met mandarijnen

Wat kan er gedaan worden van mandarijnen voor het nieuwe jaar? Kippenborsten bereid volgens een interessant recept zullen een originele decoratie van de tafel worden.

Om een meesterwerk van vlees te maken, spoel 1, 5kopje lange rijst en verdeel het gelijkmatig over een ingevette bakplaat. Daar bovenop moet je 4 kippenborsten leggen, voorgewassen en gedroogd met een handdoek, evenals een half glas gesneden champignons. Deze ingrediënten moeten worden gegoten met 2 kopjes sinaasappelsap en een glas bouillon, zout en peper naar smaak. Daarna moet de container worden afgedekt en 50 minuten in de oven worden gebakken op een temperatuur van 175 graden.

Zodra het gerecht klaar is, moet het worden overgebracht naar een mooie serveerschaal. Je kunt het gerecht versieren met gemarineerde mandarijnen (450-500 g), maar ook bestrooien met paprikapoeder en verse fijngehakte peterselie.

Fruitsalade met granaatappel

Een andere originele, heldere en gezonde versie van wat gemaakt kan worden van mandarijnen, appels en granaatappel is een salade. Om het te bereiden, moet je 3 eetlepels van tevoren bereiden. ik. granaatappelpitjes, voeg er een paar geschilde en in kleine stukjes gesneden appels aan toe, evenals drie mandarijnen, zorgvuldig gescheiden van de aderen en schil, in blokjes gesneden.

In een aparte kom moet je een dressing maken voor een vitaminesalade. Klop hiervoor met een garde een paar eetlepels honing en dezelfde hoeveelheid citroensap. Daarna moeten alle ingrediënten die voor de salade zijn verzameld, goed worden gemengd en over de voorbereide dressing worden gegoten.

Mandarijnen in karamel

Caramel dessert is iets dat thuis van mandarijnen kan worden gemaakt. Het is heel gemakkelijk te bereiden. Om dit te doen, wisschil en ader van 10 mandarijnen. In de tussentijd kun je 350 g suiker op het vuur zetten en licht bevochtigen met citroensap zodat het er alleen maar mee verzadigd is. Daarna moet de inhoud van de pan op laag vuur worden verwarmd totdat de componenten volledig zijn opgelost en een mooie gouden kleur is gevormd.

Zodra dit gebeurt, giet je 250 ml mandarijnensap bij de resulterende karamel en verwarm je al roerend goed tot de karamel is opgelost. Zodra de massa klaar is, moet je deze over de mandarijnen op een bord gieten en het dessert naar de koelkast sturen. Dit is nodig zodat de massa iets dikker wordt en stroperig wordt.

Biefstuk met mandarijnen

Dit gerecht is een origineel voorbeeld van wat gemaakt kan worden van mandarijnen, bessen en een geselecteerd stuk vlees. Op deze manier bereid rundvlees is een geweldig gerecht voor het diner of een feestelijke tafel.

Het recept is vrij eenvoudig. Om zo'n origineel vleesgerecht te bereiden, moet je een biefstuk nemen, het goed wassen en, na het drogen met een papieren handdoek, een beetje afkloppen. Daarna moet het aan beide kanten worden bestrooid met zout en peper naar smaak, en ook worden gegoten met een kleine hoeveelheid sojasaus. Vervolgens moet je de kop van de ui in grote blokjes snijden en naar het vlees sturen. Daar moet je ook een tak rozemarijn toevoegen.

Terwijl het product aan het marineren is, moet je de grill goed verwarmen en invetten met boter. Leg het vlees op een heet oppervlak en bak het aan beide kanten 4-5 minuten tot een goudbruin korstje ontstaat. Daarnaverwijder het vlees op een bord en leg er bosbessen naast (ongeveer 10 stuks).

Nu kun je mandarijnen maken. Ze moeten worden geschild en, zonder in plakjes te verdelen, in tweeën gesneden (overdwars). Elke gesneden helft moet op een hete grill worden neergelaten, waarop het vlees werd gebakken en er korte tijd op werd gehouden. Daarna moeten mandarijnen op het vlees worden gelegd. De smaakkwaliteiten van de genoemde producten zijn perfect op elkaar afgestemd, wat het gerecht origineel en bijzonder maakt.