Magyaarse cake: dessertopties
Magyaarse cake: dessertopties
Anonim

Magyar-cake is een eenvoudig dessert dat een geweldige optie is voor een familietheekransje. Het kan ook worden voorbereid voor een feestelijke traktatie. Deze delicatesse wordt bereid met toevoeging van honing, glazuur, fruit. In het artikel worden verschillende recepten beschreven.

Eenvoudige manier om Magyar cake te maken

De basis van het gerecht bestaat uit:

  1. Eieren (3 stuks)
  2. Boter (ongeveer 100 g).
  3. Suiker (1 kopje).
  4. Honing (in de hoeveelheid van 2 eetlepels).
  5. Azijnsoda (ongeveer 7 g).

Voor de crème heb je nodig:

  1. Pakket boter (met een gewicht van 200 g).
  2. Griesmeel (4 kopjes).
  3. Melk (in de hoeveelheid van 700 ml).
  4. Zandsuiker (ongeveer 200 g).

Om het dessert te versieren, heb je gehakte walnotenpitten nodig. Dus, hoe bak je een Magyaarse cake volgens dit recept?

De ingrediënten die nodig zijn om het dessert te bereiden, moeten worden gesmolten met een waterbad. Voeg baking soda gemengd met azijn toe. Maal de ingrediënten goed. De resulterende massa moet worden verdeeld in 6 identieke fragmenten. Rol het deeg uit met een deegroller. Taarten voor de Magyar-cake worden gedurende tien minuten in een oven op 200 graden gekookt. Daarna moeten de cakes worden afgekoeld.

Lagen moeten langs de randen worden bijgesneden. De rest van het deeg wordt geplet tot er kruimels verschijnen en later ermee op het oppervlak van de cake besprenkeld. Voor room moet je granen koken met melk en suikerzand. Voeg olie toe en klop de ingrediënten met een mixer. Lagen dessert zijn besmeurd met deze massa, onderling verbonden.

roomcake
roomcake

Bestrooi de delicatesse met gemalen notenpitten en kruimels die over zijn van de cakes. Het gerecht wordt enkele uren op een koude plaats gelaten om te weken.

Magyar icing cake recept

De basis bestaat uit de volgende producten:

  1. Ei (1 st.).
  2. Zandsuiker (1 glas).
  3. Water (in de hoeveelheid van 2 eetlepels).
  4. Honing (dezelfde).
  5. Boter (ongeveer 50 g).
  6. Meel (5 kopjes).
  7. Soda (ongeveer 7 g).
  8. Melk (2 grote lepels).

Om de crème te bereiden heb je nodig:

  1. Boter (ongeveer 300 g).
  2. Suiker (1 kopje).
  3. Griesmeel (7 eetlepels)
  4. Melk (in de hoeveelheid van 250 g).

Glazuur omvat:

  1. Suiker (3 eetlepels).
  2. Cacao (hetzelfde).
  3. Boter (ongeveer 70 g).
  4. Melk (5 eetlepels).

Hoe maak je een Magyaars cakerecept met glazuur? Lees er hieronder meer over.

Koken stap voor stap

Componenten,inbegrepen in het deeg (behalve bloem), gecombineerd in een pan. Verwarm op het vuur tot de suiker is opgelost. Koel de massa af. Combineer het met bloem. Van de test is het noodzakelijk om lagen te vormen. Ze worden zeven minuten in de oven gekookt. Gries voor room wordt gekookt met toevoeging van melk en boter. Giet suiker in het mengsel. Pureer het met een mixer. Gekoelde laagjes dessert worden ingesmeerd met een laagje room. Voor glazuur worden boter, melk, kristalsuiker en cacao gecombineerd in een pan en op laag vuur gedurende vijf minuten gekookt.

cacao glazuur
cacao glazuur

De resulterende massa wordt over het oppervlak van het dessert gegoten. Maak de schaal 's nachts op een koude plaats schoon. Hoe ziet een Magyaarse cake eruit? Een foto van het dessert met glazuur is te vinden op culinaire websites.

Delicatesse met toegevoegd fruit

Het omvat:

  1. Eieren (5 stuks)
  2. Suiker (230g)
  3. Vanillepoeder.
  4. Meel (0,5 kopjes)
  5. Melk (250 ml)
  6. Cacao (in de hoeveelheid van 3 grote lepels).
  7. Griesmeel (zelfde hoeveelheid).
  8. Boter (ongeveer 180 g).
  9. Mandarijnen (4 stuks).
  10. Kiwi (1 stuk).
  11. Donkere chocolade (1 reep)
  12. Wodka (3 eetlepels).
  13. Zout (één snuifje).

Chocoladetaart voor Magyaarse taart wordt zo bereid. Drie eieren zijn gebroken in een diep bord. Combineer met vanille. Wrijf zeven minuten met een mixer. Voeg toe aan de massa cacao en bloem. Het resulterende deeg wordt in een ovenschaal geplaatst die is bedekt met perkament. Kook in een oven op een temperatuur van 200 graden gedurende vijfendertig minuten. Dan is de cake afgekoelden verdeeld in twee delen.

Voor een lichte cake worden eieren gecombineerd met vanille in een diepe kom, zeven minuten ingewreven met een mixer. Voeg bloem toe aan de massa. Het deeg wordt in een met bakpapier beklede ovenschaal geplaatst. Bak een half uur in de oven. De laag wordt afgekoeld en in de lengte in twee identieke stukken verdeeld. Drie mandarijnen worden geschild en gemalen in een blender. Combineer met wodka. De resulterende massa is geïmpregneerd met lagen dessert. Melk, zout, een deel van een portie suiker en griesmeel worden in een pan gemengd. Kook en koel. De olie wordt gewreven met een mixer. Voeg de rest van de suiker toe.

olie crème
olie crème

Dan wordt griesmeel in de massa gedaan. De crème wordt verdeeld over het oppervlak van een lichte laag. Er wordt een donkere cake op geplaatst. Smeer het met dezelfde massa. Deze stappen worden herhaald totdat de lagen op zijn.

taarten besmeurd met room
taarten besmeurd met room

Magyar cake is versierd met plakjes kiwi en mandarijn.

De zijkanten van het dessert zijn bestrooid met cacao. Laat de traktatie 7 uur op een koele plaats staan.

Aanbevolen: