2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Elke gastvrouw op 31 december wil… Nee, ga niet naar het badhuis. Ik wil graag snel ontsnappen aan de verplichte gevangenschap van mijn eigen keuken en de tijd nemen om me voor te bereiden op de vakantie, outfits, enz. Om kostbare minuten te besparen, maar tegelijkertijd een smakelijk, ongebruikelijk, bevredigend en mooi gerecht te bereiden voor de feesttafel bieden we het recept voor de Vkusnyatina-salade.
Lijst met benodigde ingrediënten
- Champignons - 220g
- Koreaanse wortelen - 100g
- Kipfilet (optioneel: gerookt of gekookt) – 200g
- Paar verse komkommers.
- Pruimen – 80g
- Paar tafel. lepels plantaardige olie.
- Lentenmayonaise of magere zure room - 130g
- Kersentomaten.
- Verse groenten.
Hoe maak je lekkere salade
Snijd de kip in kleine lange reepjes. Precies dezelfde vorm in de salade moeten pruimen en komkommers zijn. Zout de champignons licht en stuur ze een paar minuten naar de pan. Kook de champignons niet te gaar.
Vkusnyatina-salade met Koreaanse wortelen en pruimen lijkt op een bladerdeegcake. Navoorbereiding van alle producten, beginnen we met de montage. De eerste laag is kipfilet. We bedekken het met mayonaise of zure room. De tweede fase is gehakte pruimen. In salades als deze, waar beide producten samenkomen, adviseren ervaren koks altijd om een laag pruimen en kip naast elkaar te leggen.
De volgende laag cake zijn komkommerreepjes gemengd met Koreaanse wortelen. Vergeet niet een lepel mayonaise toe te voegen en deze gelijkmatig over de laag te verdelen. Het eindresultaat is een grote taart. Om het beter doorweekt te maken, kun je mayonaise ook rond de omtrek toevoegen. We verwijderen de salade "Vkusnyatina" een half uur in de koelkast.
Voor decoratie gebruiken we takjes verse peterselie en helften cherrytomaatjes. Je kunt een kerstboom maken van groene bladeren en er prachtig speelgoed voor uit tomaten snijden. De tweede decoratieoptie is gemalen walnoten en groene bladeren.
Tips
Ik zou willen opmerken dat de variant van de salade in twee vormen kan worden uitgedrukt. De eerste manier is batch-serving. Om dit te doen, wordt de assemblage van het gerecht na het bereiden van alle benodigde ingrediënten direct in geportioneerde kleine saladekommen uitgevoerd. De tweede optie - de salade "Vkusnyatina" wordt gemaakt in de vorm van een grote nieuwjaarstaart, in volledige vorm op tafel geserveerd en pas daarna in stukjes gesneden.
Pruimen voor salades kunnen het beste ontpit worden gebruikt. Dit scheelt een hoop kooktijd. Wat de kipfilet betreft, de keuze is aan de huisvrouwen. Als je een meer delicate, lichteen een caloriearme optie, is het beter om de voorkeur te geven aan gekookte kip. Als het tellen van calorieën aan de nieuwjaarstafel het laatste is waar je je zorgen over maakt, neem dan gerust gerookte, smaakvolle kipfilet voor de Vkusnyatina-salade.
Aanbevolen:
Kaneel voor HB: nuttige eigenschappen, in welke verhoudingen het mogelijk is en het effect op het maag-darmkanaal van het kind
Hoe kaneel te gebruiken tijdens het geven van borstvoeding. De chemische samenstelling van deze specerij. Waarom is het goed voor de gezondheid. Het effect van kaneel op de maag van een kind met GV. Hoe deze specerij te gebruiken voor gewichtsverlies. Bereiding van melk met kaneel om de lactatie te verbeteren
Tafelsetting voor het diner. Regels voor het dekken van tafels voor het diner
Hoe leuk is het om bijvoorbeeld op zondagavond bij elkaar te komen, met z'n allen! Daarom is het handig om tijdens het wachten op familieleden of vrienden uit te zoeken wat de tafelaankleding voor het diner moet zijn
Ingrediënten voor okroshka: het perfecte recept?
Ingrediënten voor okroshka zijn vaak controversieel. Iemand heeft het over de onverenigbaarheid van gekookte worst en kwas, en iemand houdt van uien in dit gerecht. Op zoek naar de waarheid
Pita met haring: simpele hapjes voor op de nieuwjaarstafel
Het nieuwe jaar is al heel dichtbij en elke huisvrouw weet wat ze op de feesttafel zal zetten. Dit zijn traditionele Olivier, krab, haring onder een bontjas, sandwiches met kaviaar en andere trivialiteiten. Maar soms wil je afwisseling toevoegen aan deze standaardlijst. Het blijkt dat dit met de meest gewone producten eenvoudig te realiseren is. In dit geval zal bijvoorbeeld pitabroodje met haring helpen. En hoe - nu komen we er wel achter
Roerei is het perfecte ontbijt voor het hele gezin
Het populairste ontbijtproduct ter wereld is het tafelei. Je kunt het eenvoudig in de gewenste staat koken, bijvoorbeeld zachtgekookt of hardgekookt, je kunt een omelet maken of gewoon gebakken eieren. Het hangt allemaal af van smaakvoorkeuren. Maar het lijdt geen twijfel dat dit soort ontbijt voedzaam en gezond zal zijn. Naast bovenstaande gerechten is er ook scrambled eggs, of gewoon scrambled eggs. We zullen je in dit artikel vertellen over alle nuances van koken
