2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
De populaire alcoholische drank was al in de 17e eeuw bekend, hoewel het oorspronkelijk bedoeld was als medicijn. Onder het mom van een geneeskrachtig drankje werd de balsem aan keizerin Catharina II aangeboden. De Russische koopman Lelyukhin, die er ook in slaagde de drank te proeven, kocht het recept van de Duitse maker en begon met massaproductie.
En sinds het einde van de 18e eeuw werden in Rusland jaarlijks ongeveer 300 duizend keramische flessen gevuld met een geurige drank verkocht. Riga Black Balsam wordt geproduceerd in een fabriek die in 1900 is gebouwd. Tijdens de Tweede Wereldoorlog ging het recept bijna verloren, maar in de jaren vijftig. dankzij de inspanningen van de technologen van de onderneming is de compositie er toch in geslaagd om nieuw leven in te blazen.
Productietechnologie
Riga-balsems hebben een speciaal recept: ze bevatten maar liefst 24 ingrediënten en de meeste zijn kruiden. De lijst met plantaardige componenten die in de samenstelling zijn opgenomen, is al lang bekend, maar de verhoudingen worden nog steeds geheim gehouden. De meeste ingrediënten zijn lokaal, maar er zijn ook componenten die van ver komen, zoals balsemolie. De drank wordt 30 dagen in berkenvaten gegoten. Daarna worden Riga-balsems een roodachtige vloeistof met een hoog alcoholgeh alte. De geconcentreerde drank wordt gebotteld, verschillende enorme vaten van 300 liter kunnen jaarlijks bijna 3 miljoen flessen vullen.
Een halfafgewerkt drankje wordt aangevuld met alcohol, gebrande suiker, sappen, cognac, waarna de karakteristieke kleur verschijnt. Na het bottelen wordt de drank nog eens zes maanden gefuseerd in keramische schalen, die de inhoud beschermen tegen zonlicht en plotselinge temperatuurschommelingen.
Subtiliteiten van gebruik
Riga-balsems zijn geschikt om toe te voegen aan koffie of er gewoon mee te drinken. Als je een kleine hoeveelheid alcoholische drank aan thee toevoegt, krijg je een soort grog. Het beste van alles is dat de balsem "opent" in warme dranken, omdat het recept is uitgevonden in een koud land. Maar zelfs bij warm weer is een shot Riga Balsam met zwarte bessensap en ijs gemengd met een heerlijk bolletje ijs een echte ontdekking voor fijnproevers.
Drank eigenschappen
Een groot aantal componenten is een kenmerk van de drank: Riga-balsems zijn verzadigd met mineralen, organische zuren, koolhydraten, vetten, eiwitten, glucosiden, enz. Balsem helpt om te gaan met overwerk, vermoeidheid na het sporten. Als eetlustopwekker wordt de balsem vóór de ma altijd geconsumeerd.
Het wordt ook aanbevolen om het lichaam te kalmeren tijdens nerveuze prikkelbaarheid en stoornissenslaap. Maar een rijke samenstelling kan gevaarlijk zijn voor mensen die vatbaar zijn voor allergieën - voor gebruik moet je ervoor zorgen dat het menselijk lichaam niet reageert op een van de componenten.
Kosten
Je moet niet eens nadenken over de vraag of het de moeite waard is om je verzameling alcohol aan te vullen met zo'n waardig exemplaar als Riga Balsam: de prijs zal je aangenaam verrassen. Deze geweldige drank is tegen een betaalbare prijs verkrijgbaar in winkels - een fles van een halve liter kost slechts ongeveer 700 roebel.
Aanbevolen:
Hoe een kurk uit een fles te halen: enkele gemakkelijke en eenvoudige manieren, geïmproviseerde middelen en bewezen methoden
Waarschijnlijk is iedereen wel eens een situatie tegengekomen waarin je een fles wijn moet openen, maar er geen kurkentrekker bij de hand is. Er zijn verschillende manieren om het probleem op te lossen. Gebruik hiervoor beschikbare items. Dus hoe krijg je de kurk uit de fles?
Cognac-collectie. "Ararat Dvin" is een uitstekende keuze?
Cognac-collectie - de meest vooraanstaande sterke alcoholische drank ter wereld. Natuurlijk is de bekendheid die door de drank wordt gecreëerd het fundament waarop de wereldwijde sterke alcoholmarkt rust. Collectie cognac met veroudering onderscheidt zich door vrij hoge kosten. Het kan soms oplopen tot een miljoen roebel per karaf
Collectie wijnen. Collectie van collectie wijnen. Vintage collectie wijn
Collectiewijnen zijn drankjes voor echte fijnproevers. Je moet tenslotte toegeven dat niet iedereen op smaak kan begrijpen wanneer de wijn werd bereid (in welk jaar de bessen werden geoogst) en in welk gebied. De meesten zullen gewoon de ongelooflijke smaak en het aroma van de wijn opmerken. Het is echter heel gemakkelijk om aan de voortreffelijke smaak te wennen, en als je eenmaal zo'n drankje hebt geprobeerd, wil je meer
Hoe kook je een stengel bleekselderij voor een slank figuur en een goede gezondheid?
Gezond eten met een overwicht van natuurlijke voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines wordt elk jaar steeds populairder. We kunnen zeggen dat goede voeding een soort modetrend is, maar zie je, zulke mode is erg nuttig en prijzenswaardig. Onder de "gezonde" voedingsmiddelen v alt groene en sappige selderij op. Deze groente heeft een speciale plaats verdiend in zowel een uitgebalanceerd dieet als een dieet. Hoe kook je een stengel bleekselderij?
Cognac bewaren in een fles na opening: regels en voorwaarden voor het bewaren van een drankje
Van de verschillende soorten sterke drank wordt cognac als een van de meest gekochte beschouwd. Het is beschikbaar in bijna elk huis. Het kan voorkomen dat er na het vertrek van de gasten nog een drankje in de fles zat. Ondanks de hoge populariteit van dit type alcohol, weten velen niet hoe ze cognac op de juiste manier moeten bewaren. Er is een mening dat alcohol niet slecht kan worden. Volgens deskundigen is dit echter niet het geval
