2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Veel mensen houden van gegrilde kip vanwege de geurige knapperige korst en mals sappig vlees van binnen. Je kunt natuurlijk ook kant-en-klaar kopen. Maar de thuis gekookte kip volgens een speciaal recept is met niets te vergelijken! In dit artikel laten we je zien hoe je een marinade voor gegrilde kip maakt. Ingelegd vlees kan zowel op open vuur als in de oven of op het fornuis worden gekookt. Hier zullen we acht recepten schrijven voor het maken van marinade voor gegrilde kip.
In de eerste versie is het hoofdingrediënt natuurlijke yoghurt. Op basis van zes porties hebben we nodig: twee glazen gewone yoghurt, twee eetlepels citroensap, drie teentjes knoflook (geperst), drie jonge uien, twee eetlepels geraspte gemberwortel, een eetlepel sesamzaadjes, een takje verse koriander, peper en zout smaak. Meng yoghurt met alle ingrediënten. Snijd de kip in stukken van gemiddelde grootte. Giet marinade voor gegrilde kip in een ruime container en meng met vlees. Laat een nacht in de koelkast staan.
Portugese gegrilde kipmarinade zal liefhebbers van pittig eten aanspreken. Het is snel en gemakkelijk gedaan. Verdeel twee karkassen van kip in delen. We maken de marinade van de volgende ingrediënten: een glas citroensap, driekwart glas olijfolie, geperste knoflook - een kwart glas, twee eetlepels gedroogde chilipepervlokken, twee theelepels oregano en een theelepel elk komijn, komijn en zout. Marineer het vlees minstens vier uur, en het is zelfs beter om het een nacht te laten staan.
Gegrilde kipmarinade met koriandergroen is geschikt voor lendenen. We hebben een kwart kopje citroensap nodig, een bosje koriander (fijngehakt), zes teentjes knoflook (gehakt), een eetlepel honing, dezelfde hoeveelheid olijfolie, een beetje zout en peper. Mix en marineer minimaal een half uur.
Gegrilde kipmarinade op basis van kefir voor zes poten en dijen. Neem een liter yoghurt, een bosje sjalotten, knoflook, twee eetlepels zout en dezelfde hoeveelheid suiker, een eetlepel komijn en een theelepel gemalen zwarte peper. Snipper de ui, haal de knoflook door de "pers". Meng met de rest van de ingrediënten en marineer het vlees.
Gegrilde kipmarinade gemaakt van wijn zal het vlees pittiger maken. Neem een fles witte droge (halfzoete) wijn, een bosje grotere sjalotten, een bosje dragon, twee en een halve eetlepel suiker, een kwart kopje zout. Hak de kruiden fijn en meng met de andere ingrediënten. Snijd de kip in stukjes en dip ze in de marinade. We bewaren ongeveer een dag.
Mexicaanse gegrilde kipmarinade geeft het vlees een ongewone en originele smaak. Het recept is voor anderhalfkilo kipfilet. We hebben een glas sinaasappelsap nodig, een half glas limoensap, dezelfde hoeveelheid tequila, twee tot drie eetlepels olijfolie, anderhalf tot twee theelepels gedroogde chili of jalapeno en een theelepel zout. Marineer minimaal een half uur. Bak vervolgens het vlees op de grill, in kleine stukjes gesneden. We doen hetzelfde met groenten - paprika en slauien. Wij mixen. Serveer in maïstortilla's.
Aanbevolen:
Koken van heerlijke gegrilde gerechten. Simpele en originele recepten
Hoe kook je sappige groente-, vlees- en visgerechten op de grill? In dit artikel worden kookrecepten gepresenteerd
Gemarineerde kip. Originele recepten voor gevogelte
Elke deskundige kok zal het ermee eens zijn dat vlees veel sneller gekookt kan worden als het op een bepaalde manier is voorbereid. Gemarineerde kip is bijvoorbeeld makkelijker te braden dan rauwe kip
Gegrilde kip in de oven: recept voor marinade en kookmethodes
Dankzij moderne apparatuur en de ontwikkeling van technologie zijn er veel manieren om gegrilde kip te bereiden. U kunt zonder problemen en veel tijd thuis een gerecht in de oven bereiden. Alles hangt af van uw wens. Gevogelte kan worden gebakken of gebakken. Om dit te doen, zijn er een groot aantal recepten voor gegrilde kip, zowel in de oven als aan het spit
Vulsel voor kip: recepten met kip, champignons en aardappelen. De geheimen van het koken van kip
Kurnik is een Russische feesttaart, waarvan het recept sinds onheuglijke tijden bij ons is gekomen. Er zijn veel versies van de oorsprong van de naam. Sommige onderzoekers geloven dus dat het zijn naam heeft gekregen vanwege het centrale gat op het "deksel", waaruit stoom naar buiten komt (rookt). De vulling voor de kip kan heel verschillend zijn. Bijvoorbeeld varkensvlees, aardappelen, kipfilet, champignons, zuurkool en zelfs bessen
Recept voor gegrilde garnalen. Garnalen: gegrilde recepten, foto's
Hoe kook je in korte tijd het perfecte gerecht voor een picknick of vrijgezellenfeest? Het recept voor gegrilde garnalen is heel eenvoudig, maar je kunt het elke keer naar wens aanpassen. Vul de traktatie aan met nieuwe kruiden en smaakmakers, gebruik verschillende ingrediënten en sauzen
