Recept voor gegrilde garnalen. Garnalen: gegrilde recepten, foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Hoe kook je in korte tijd het perfecte gerecht voor een picknick of vrijgezellenfeest? Het recept voor gegrilde garnalen is heel eenvoudig, maar je kunt het elke keer naar wens aanpassen. Voeg nieuwe kruiden en smaakmakers toe aan je ma altijd, gebruik verschillende ingrediënten en sauzen.

Pittige gegrilde garnalen

Wil je je zondagsmenu gevarieerder maken? Let dan op ons recept. Dit hartige gerecht kan aan tafel geserveerd worden samen met koud bier of andere frisdranken. Sappige garnalen kunnen worden geserveerd aan gasten op het platteland of worden gemaakt in een stadsappartement.

Voor het koken hebben we nodig:

• grote diepgevroren garnalen - 350 gram;
• tomatenketchup - twee eetlepels;
• knoflook - vijf teentjes;
• chili peper - een halve peul;
• verse rozemarijn - een takje;
• kant-en-klare kruiden voor vis - twee theelepels;
• zout - naar smaak;
• suiker - een halve theelepel.

Dus hoe kook je pittige gegrilde garnalen? voorgerecht recept wedetail hieronder:

• Ontdooi zeevruchten en spoel ze af onder stromend water. Pel de knoflook, plet met een mes en hak fijn. Peper vrij van zaden en in dunne ringen gesneden. Combineer al het bereide voedsel in een kom en voeg er rozemarijn aan toe.
• Meng in een aparte kom ketchup, kruiden, olijfolie, zout en suiker. Giet de garnalen met de resulterende saus en laat ze een uur in de koelkast marineren.

Als het tijd is om te koken, leg je de zeevruchten in de grillpan en gril je ze ongeveer vijf minuten boven de kolen. Breng daarna de inhoud over op een bord en serveer aan de gasten.

Gegrilde garnalen recept met foto

Een origineel voorgerecht met een delicate blauwe kaassaus zal indruk maken op uw gasten. De bereiding van producten en het kookproces zal behoorlijk wat tijd in beslag nemen, en de eenvoud van het recept zal een beginnende kok aangenaam verrassen.

Ingrediënten:

• tijgergarnalen - negen stuks;
• citroensap - een eetlepel;
• kruiden voor vis - een derde van een theelepel;
• blauwe kaas - 100 gram;
• crème - 100 ml;
• citroenschil - een halve theelepel.

Recept voor gegrilde garnalen is eenvoudig:

• Ontdooi de zeevruchten in de koelkast, schil ze en verwijder de darmader (staarten kunnen achterblijven). Doe de garnalen in een kom, besprenkel met kruiden en citroensap.
• Maak vervolgens de saus klaar. Om dit te doen, pureer je de kaas met een vork en meng jehet met room en schil.
• Rijg de blanco's na een uur op bamboespiesen (het is beter om ze van tevoren in water te laten weken). Bak de garnalen twee tot drie minuten aan elke kant.

Serveer het voorgerecht met witte wijn of champagne.

Gegrilde garnalen. Recept in Indiase stijl

Een ongebruikelijke combinatie van producten zal zelfs de meest strenge criticus waarderen. We gebruiken namelijk vers fruit chutney kruiden voor dit gerecht. Het traditionele Indiase recept is vrij ongebruikelijk, maar garandeert een uitstekend resultaat.

Producten:

• grote garnaal;
• perziken of appels - vier stuks;
• gemberwortel - klein stukje;
• oranje;
• suiker;
• balsamico-azijn.

Recept voor gegrilde garnalen lees hier:

• Perziken worden ontpit en vervolgens in stukjes gesneden.
• Doe twee eetlepels suiker in een pan en verwarm deze boven het vuur. Als het gesmolten is, voeg je het fruit, de geraspte gember en wat balsamicoazijn toe. Laat de kruiden sudderen tot de perzikstukjes zacht zijn.
• Schil de sinaasappel van de schil, zaden en partjes. Snijd het dan in blokjes.
• Lepel de chutney op een serveerschaal en vorm de kruiden tot boten.
• Garnalen bakken een minuut aan elke kant in een grillpan. Voeg er een sinaasappel aan toe en verwarm het gerecht nog even. Zet de zeevruchten opzij en laat sudderen tot de saus dikker wordt.

Plaats garnalen op chutney en garneer met sinaasappelsaus.

Gegrilde gemarineerde garnalen

Het geheim van dit eenvoudige gerecht ligt in het gebruik van een speciale set kruiden. Maak heerlijke knapperige garnalen voor een licht, romantisch diner of vrijgezellenfeest.

Ingrediënten:

• garnalen - 500 gram;
• sojasaus - 50 gram;
• boter - 50 gram;
• limoen;
• knoflook - drie teentjes;
• tomatenpuree - een eetlepel;
• gember - eetlepel;
• zout en gemalen peper naar smaak.

Gegrilde garnalen recept zal u geen problemen opleveren:

• Pons twee gepelde knoflookteentjes door een pers. Meng met gember, zout en peper. Schenk de sojasaus, tomatenpuree en het sap van een halve limoen erbij.
• Dip de garnalen in de resulterende marinade en stuur ze een nacht naar de koelkast.
• Maak een saus met gesmolten boter, het sap van de tweede helft van de limoen en de resterende knoflook.

De volgende dag de blanco's op houten stokjes rijgen en vervolgens grillen (het hele proces duurt ongeveer tien minuten). Serveer de traktatie warm op tafel, vergeet niet om het aan te vullen met een geurige saus.

In spek gewikkelde garnalen op de grill

Een origineel gerecht zal niet onopgemerkt blijven. Verras uw gasten met sappige garnalen omwikkeld met gebakken spekreepjes. En je kunt ze toevoegen met een saus van gesmolten kaas en licht gebakken uien.

Vereiste producten:

• gestroomdgarnalen - 400 gram;
• bacon - 70 gram;
• sojasaus - 100 gram;
• ahornsiroop - een theelepel;
• citroensap - eetlepel;
• knoflook - een teentje;
• zout en peper naar smaak.

Recept voor gegrilde garnalen is eenvoudig:

• Bereid eerst de marinade. Combineer sojasaus, citroensap, gehakte knoflook, peper, gember, ahornsiroop in een diepe kom.
• Kook de garnalen, maak ze schoon en dompel ze vervolgens 40 minuten onder in de marinade.
• Als de aangegeven tijd is verstreken, verwijdert u de zeevruchten uit de saus. Wikkel elke garnaal in een reepje vlees en rijg ze aan spiesjes.
• Plaats de spiesjes op de grillpan (geen olie nodig) en bak de traktatie twee minuten aan elke kant.

Serveer de garnalen met een glas wijn of gekoeld bier.

Conclusie

We hopen dat je geniet van de sappige gefrituurde garnalen. Grillrecepten zijn niet moeilijk en het resultaat overtreft alle verwachtingen. Heerlijke geurige gerechten kunnen op een feestje, picknick of op een feestelijke tafel worden geserveerd aan gasten.