Een salade koken met worst en groenten

Een salade koken met worst en groenten
Een salade koken met worst en groenten
Anonim
salade met worst
salade met worst

Salades staan op het menu van bijna elke keuken ter wereld, en de belangrijkste manier om ze te bereiden is hetzelfde: je moet de benodigde hoeveelheid van de benodigde ingrediënten hakken, op smaak brengen met saus of olie en warm of koud aan tafel. Maar de verscheidenheid aan componenten is gewoon geweldig. Salades worden niet alleen bereid met groenten of fruit. Gebruik hiervoor vlees, vis, eieren, zeewier, kaviaar enzovoort. De Russische keuken is ook rijk aan allerlei soorten salades, beginnend met de traditionele "Olivier" en "Haring onder een bontjas" en eindigend met meer exotische opties met garnalen, krab, kappertjes, olijven en andere ongewone ingrediënten. Maar we zullen dergelijke recepten achterlaten voor vakantiefeesten. Op een typische dag voor het diner kunt u snel een heerlijke salade met worst bereiden en als extra ingrediënten verse of ingemaakte groenten, bonen, maïs of kaas toevoegen. Stevig en voedzaam, het kan wel eens een volwaardige tweede worden en zal zeker de sterke helft van uw gezin aanspreken. Lees twee eenvoudige recepten voor dit eenvoudige gerecht.verderop in ons artikel.

Optie 1. Salade met worst en komkommer

De smaak van rookworst wordt met succes aangevuld met groenten. Deze salade kan niet alleen een favoriet alledaags gerecht worden, maar ook de feesttafel versieren. Hiervoor heb je nodig:

  • salade rookworst komkommers
    salade rookworst komkommers

    200 elk van elke rookworst en harde kaas;

  • 1 kleine wortel;
  • 2 verse komkommers;
  • 1 blikje suikermaïs in blik;
  • mayonaise voor dressing;
  • kruiden: zout en peper.

Bereid de ingrediënten voor de salade: rookworst, komkommers, wortelen moeten in reepjes worden gesneden en de kaas kan op een grove rasp worden geraspt. Meng daarna in een grote schaal alle ingrediënten, breng op smaak met mayonaise, zout en peper. Klaar! Als je deze salade met worst voor de feesttafel serveert, kun je hem versieren met olijven of kruiden. En als je kleine porties van dit gerecht in kant-en-klare deegmanden verdeelt, krijg je een mooi voorgerecht voor een buffet of buffet.

Optie 2. Salade met worst en bonen

Dit hartige gerecht bevat dankzij de ingrediënten veel eiwitten, dus het kan het diner volledig vervangen als het wordt geserveerd met stokbrood of toast. Haal deze salade uit de koelkast:

  • salade rookworst bonen
    salade rookworst bonen

    1 blik rode of witte bonen in blik;

  • 3 middelgrote ingelegde of ingelegde komkommers;
  • 150g gerookt of half gerooktworstjes;
  • 1 ui (naar smaak);
  • mayonaise, dille, zout en peper.

Snijd alle ingrediënten, behalve de bonen, in middelgrote blokjes, hak de ui fijn. Roer door de salade. Rookworst, bonen, komkommers en uien zijn een heerlijke en bevredigende combinatie, terwijl mayonaisedressing met zout, peper en verse dille een rijkere delicate smaak zal geven. Indien gewenst kunnen een beetje crackers aan de afgewerkte schaal worden toegevoegd. Doe dit wel voor het serveren, anders kan het geroosterde brood klef worden. Aangezien deze salade snel en met beschikbare ingrediënten wordt bereid, kan het een alledaags gerecht voor uw gezin worden.

Aanbevolen: