Flapjacks met kaas en worst: een recept om te koken, een verscheidenheid aan toppings

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Het recept waarmee we je introduceren is eenvoudig en veelzijdig. Flatbread met kaas en worst is een eenvoudig gebakje voor onderweg, als ontbijt, als tussendoortje naar school, universiteit of werk. Je kunt ook je favoriete ingrediënten toevoegen aan de voorgestelde optie om je snack lekker en bevredigend te maken.

Zoals we al zeiden, het recept is uiterst eenvoudig en het zal niet moeilijk voor je zijn om zo'n lekkernij te bereiden voor ontbijt, werk of thee.

Lijst van ingrediënten

Om heerlijke tortilla's met kaas en worst in een pan te maken, heb je de volgende producten nodig:

• 300g kaas;
• 350g doktersworst;
• 1,5 kopjes kefir;
• 3 kopjes bloem;
• 0.5 theelepel suiker en dezelfde hoeveelheid zout en frisdrank;
• plantaardige olie om te frituren.

Voeg desgewenst wat groen toe aan de cakes of mayonaise in de vulling om de cakes van binnen zacht en sappig te maken.

Deeg

Laten we beginnen met het maken van taarten met deeg. We vertellen je van tevoren dat taarten met kaas en worst gemaakt kunnen worden in de vorm van taarten met vulling, of je kunt alle ingrediënten door het deeg mengen. De tweede manier is veel sneller, maar wie wil er nu geen kleverige kaasvulling in een broodje?

Dus laten we beginnen met de test. Onze taarten met worst en kaas worden bereid op kefir, dus haal deze voor het koken van te voren uit de koelkast zodat het ingrediënt op kamertemperatuur komt.

Giet kefir in een diepe kom, los er een halve theelepel suiker, zout en soda in op. Voeg geleidelijk bloem toe aan kefir en roer met een garde. Wanneer het deeg dikker wordt, kun je beginnen met kneden met je handen, waarbij je alle bloem erin giet.

Snijd wat groen of voeg je favoriete smaakmakers toe om de smaak van toekomstige tortilla's te diversifiëren. Kneed het deeg.

Vormgeven en braden

Bereid vervolgens de ingrediënten voor het vullen van de kaas- en worsttortilla's. Rasp zowel kaas als worst. Als je een pittige smaak wilt, neem dan wat kruiden, mayonaise, een teentje knoflook.

Verdeel het deeg in verschillende stukken, houd je aan de maten, zoals bij grote taarten. Rol een stuk uit tot een ronde laag en leg er een eetlepel geraspte worst op. Voeg wat van je favoriete kruiden, een beetje mayonaise en een gelijke hoeveelheid kaas toe.

Keer de randen van de cake naar binnen en bevestig ze over de worst, zodat er een zak ontstaat. Nadat je ervoor hebt gezorgd dat de vulzak goed is afgesloten, rol je hem in een cake.

Kruid de pan met plantaardige olie enleg de taart neer. Bak het aan elke kant op middelhoog vuur tot het bruin is.

Breng de afgewerkte cakes over naar een schaal bedekt met servetten om overtollig vet af te voeren.

Vulopties

Dit zijn ongelooflijk heerlijke flatbreads, en worst en kaas zijn een geweldige combinatie. Maar ze zijn ook universeel en je kunt dit deeg vullen met elke vulling naar keuze. Hier zijn enkele opties om te experimenteren met ontbijt:

• verse ui en gekookt ei;
• tonijn uit blik, halve ui, groene ui, zure room;
• champignons, uien;
• kip, tomaten, mayonaise.

Experimenteer met toppings, voeg verschillende kruiden en ingrediënten toe aan kaas- en worsttortilla's, dit is een geweldige optie voor ontbijt, middagsnack, snack op het werk. Hartige flatbreads zullen u zowel warm als koud verrassen, samen met geurige thee.