Havermout zonder eieren: recept, kookfuncties, foto's

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Hoe maak je havermout zonder eieren? Wat voor soort eten is dit? We zullen hier vandaag in detail over praten.

Een gebakje genaamd havermout is een heerlijk en gezond dieetvoedsel waarmee aanhangers van de basisprincipes van goede voeding heerlijk kunnen eten en tegelijkertijd kunnen afvallen. Het recept is gemaakt door voedingsdeskundigen en is enorm populair geworden vanwege de caloriearme samenstelling, de beschikbaarheid van ingrediënten en de snelheid van bereiding, waardoor het een ideale optie voor het ontbijt is. Hoe kook je heerlijke havermout zonder eieren?

Wat is handig?

Havermout zonder eieren heeft een gunstig effect op het menselijk lichaam:

• door een dieetvoeding te eten als ontbijt, tankt een persoon energie bij dankzij de verkwikkende samenstelling van havermout;
• krijgt langzame, gezonde koolhydraten;
• vezel in havermout reinigt de darmen van gifstoffen en gifstoffen;
• een groot pluspunt van het gerecht is dat het een eiwitrijk voedsel is,toegestaan op het Dukan-dieet;
• havermout heeft een gunstig effect op de spijsvertering, verbetert de activiteit en versnelt daardoor de stofwisseling;
• het werk van de "luie" darmen wordt beter, door het uitstekende werk van het maagdarmkanaal wordt het gewicht verminderd.

Klassiek recept

Hoe maak je havermout zonder eieren? We hebben nodig:

• zemelen - 2 el. l.;
• 1 glas mineraalwater;
• 1, 5 kopjes Hercules ontbijtgranen;
• zout (naar smaak);
• zoetstof (naar smaak).

Deze havermoutpannenkoekjes zonder eieren worden als volgt bereid:

1. Stuur de bulkingrediënten naar de blender.
2. Vul met mineraalwater.
3. Roer het deeg tot het glad is.
4. Bak een grote pannenkoek in een hete koekenpan of verdeel in kleine pannenkoeken.

Met zemelen en kefir in de oven

Hoe kun je anders havermoutpannenkoekjes bakken zonder eieren? Neem:

• 1 glas yoghurt;
• haverzemelen - 3 el. l.;
• 1 eetl ik. plantaardige olie;
• fruit (banaan, appel, kiwi).

Havermoutpannenkoek met zemelen op kefir wordt gekookt in de oven. Dit recept wordt gebruikt in de periode van gewichtsverlies. Dus zelfs als je op dieet bent, kun je dit zoete deeg veilig eten zonder je zorgen te maken over je figuur. De zoetheid komt van vers fruit, waarvan je de lijst zelf kunt uitbreiden.

Productieproces:

1. Crumblefruitpulp met een mes of pureer het in een blender.
2. Meng havermout met kefir of melk.
3. Combineer beide massa's tot een enkel mengsel.
4. Besmeer een bakplaat met olie, verwarm de oven voor op 200 °C.
5. Lepel beslag op een bakplaat om pannenkoeken te maken.

Bak de items in de oven gedurende 15 minuten gaar. Draai de tortilla's indien nodig om.

Fancy Diet

Waar komt de populariteit van havermoutpannenkoekjes vandaan? Er is een concept van gezond eten, op basis waarvan het modieuze dieet "Proper Nutrition" (afgekort als "PP") is gebouwd. Er zit niets wonderbaarlijks en bijzonders in. Sommige mensen koken havermout om af te vallen, anderen om gezond te zijn, en weer anderen houden gewoon van hun veelzijdigheid en smaak. Je kunt tenslotte elke keer weer nieuwe ingrediënten aan dit gerecht toevoegen, waardoor je heerlijke smaakcombinaties krijgt.

En deze gebakjes zijn niet alleen smakelijk en gezond. Ze is ook mooi. Het Dukan-dieet omvat ook soortgelijke pannenkoeken en flatbreads die zijn gemaakt met havermout, zemelen, water of melk. Over het algemeen is de betekenis hetzelfde. Het dessert bevat complete eiwitten, vezels, complexe koolhydraten, mineralen en vitamines. En als je fruit, groenten, bessen en gedroogd fruit toevoegt, zijn de voordelen nog groter.

Kan ik afvallen?

Kan ik havermout eten om af te vallen? Ja, de energetische waarde van deze lekkernij is lager dan diezelfde aardappelen met schnitzels en broodjes. Maar het heeft geen directe invloed op de vetverbranding. Gewichtsverlies is te wijten aan:gebrek aan calorieën. Grofweg kun je afvallen op taarten als het dagelijkse caloriegeh alte van het dieet laag is.

Eenvoudige Havermoutpannenkoek

Weinig mensen weten hoe ze havermoutpannenkoekjes met melk moeten maken. Deze heerlijke flatbreads zijn een geweldige vervanging voor brood. Ze kunnen ook gevuld worden met smakelijke vullingen, opgerold of dubbelgevouwen. Je hebt nodig:

• Instant haverzemelen of granen - 2 el. l.;
• 30ml melk;
• twee eieren;
• suiker en zout (naar smaak).

Toetjes bereiden:

1. Klop eieren met melk, voeg havermout toe en roer.
2. Verhit de pan en bestrijk hem met plantaardige olie.
3. Giet het beslag gelijkmatig, kook een paar minuten.
4. Draai de pannenkoek voorzichtig naar de andere kant en bak nog 2 minuten.

Klaar om pannenkoek te eten!

Met groen

Hier voegen we alle verse kruiden toe aan het deeg: groene uien, dille, peterselie enzovoort. Eieren en havermout zullen als basis dienen. Laten we water nemen in plaats van melk. Je kunt de smaak diversifiëren door knoflook, geraspte kaas, kwark, paprika toe te voegen. Je hebt nodig:

• 10g groenten;
• 40g havervlokken;
• een ei;
• een snufje zout;
• 40 ml water.

Kook het gerecht als volgt:

• Giet havermout met warm water. Zet opzij om af te koelen.
• Voeg greens, ei, zout toe en roer.
• Doe het beslag in de hete koekenpan en bak aan beide kanten totblozen.

Met kaneel en banaan

Wil je pannenkoeken maken met havermout in melk met kaneel en banaan? Bekijk dit recept. Je hebt nodig:

• 80ml melk;
• 5 eetl. ik. havervlokken;
• een snufje gemalen kaneel;
• 1 banaan;
• 1 kippenei.

Volg deze stappen:

1. Maak havermout fijn in een koffiemolen. Het resultaat is dat je deeg poreuzer en van hetzelfde type is.
2. Meng havermout met melk en ei.
3. Bak de pannenkoek 2 minuten in een koekenpan. aan elke kant goudbruin.
4. Snijd de banaan in plakjes, leg ze op de ene helft van de pannenkoek. Strooi er kaneel over en vouw dubbel.

Als je meer bananen wilt, voeg dan 30 g fruit, geplet tot een puree, toe aan het deeg voordat je gaat frituren.

Met appels

Je hebt deze producten nodig:

• twee appels;
• 70 ml melk of water;
• 6 kunst. ik. havervlokken of zemelen;
• een ei;
• twee snufjes kaneel;
• honing (naar smaak).

Doe het volgende:

1. Giet melk over havermout, ei, honinglepel en kaneel.
2. Rasp wat appel, roer alles om en bak.

Je kunt ook appelvulling maken. Maar in dit geval hoeven geraspte appels niet aan het deeg te worden toegevoegd. Snijd voor de vulling het fruit, besmeer de pannenkoek met honing. Leg de appelschijfjes en vouw ze dubbel.

Lentenrecept

Hoe kook je pannenkoeken van havermout zonder bloem dieet? Je moet dit recept leren:

1. Combineer 60 g zemelen met 2 el. ik. havervlokken.
2. Voeg water (200 ml) en plantaardige olie (2 eetlepels) toe.
3. Laat het deeg 10 minuten rusten en begin dan te frituren.

Als je geen olie wilt toevoegen, vervang deze dan door water. Maar dan blijkt het product te vers en te droog te zijn.

Vullingen

De vulling heeft een aanzienlijke invloed op de slechte smaak van havermoutpannenkoeken. Je kunt wrongelvuller maken. Kneed hiervoor de kwark, voeg een snufje vanillesuiker en een ander ingrediënt naar keuze toe: aardbeien, rozijnen, gedroogde abrikozen, bananen, appels, chocolade.

Om een kaasvulling te maken, kun je elke soort kaas nemen: kwark, hard, romig, bewerkt, enzovoort. Toevoegingen eraan kunnen absoluut alles zijn: groenten, komkommers, tomaten, ham, knoflook, worst en andere. Zoet voedsel kan worden gebruikt.

Gebruik voor groentevulling komkommers, erwten, Chinese kool, sperziebonen, uien, maïs, paprika, erwten, tomaten, groene sla, bonen.

Om vleesvuller te maken, kook je rundvlees of kip. Snijd in kleine stukjes. Voeg een snufje zout en peper toe. Bestrooi met kaas en wat groenten.

Kook de visvulling als volgt: bak of kook de filet, verkruimel hem en voeg dan verse eieren en dille, harde kaas toe.

Hoe maak je een zoete vulling? Snijd meloen, peren, appels. Toevoegenfavoriete snoepjes. Vul de vulling met room, zure room of wrongelmassa.

Wil je worstenvuller maken? Leg de stukjes worst, leg de tomaten en kaas erop. Dit past natuurlijk niet in een gezond dieet, maar je moet toegeven dat het erg lekker is!

Tips

Ervaren koks bevelen aan:

• Verander de kleur van havermoutpannenkoekjes met bietensap, kersensap, cacaopoeder of gepureerde kruiden.
• Naast water en melk kun je wei, kefir, gefermenteerde gebakken melk, sap gebruiken.
• Je kunt de voedingswaarde verhogen door eiwitpoeder aan het deeg toe te voegen.

Met bakpoeder

Denk aan het recept voor de dunste en lekkerste pannenkoeken zonder melk, eieren en tarwebloem. Ze zijn geschikt voor mensen die een glutenvrij dieet volgen, maar ook voor vegetariërs. Je hebt nodig:

• een banaan;
• rijstmeel - 100g;
• 350ml water;
• havermoutmeel - 100g;
• magere olie;
• bakpoeder - 1 theelepel. geen dia.

Recept voor deze havermoutpannenkoek:

1. Snijd de banaan in een blenderkom.
2. Voeg water toe op dezelfde plaats en maal tot een puree. Je kunt niet alles uitgieten zodat het deeg niet te vloeibaar wordt. De hoeveelheid water is afhankelijk van de kwaliteit van het meel, de grootte en rijpheid van de vrucht. Het deeg moet identiek zijn aan vloeibare zure room. Als de pannenkoeken dik worden, voeg dan een beetje water toe en laat het deeg 5 minuten staan.
3. Meng havermout en rijstmeel in een kom, voeg bakpoeder toe.
4. Stuur de bananenpuree naar de bloemkom, roertot een homogene toestand. Zet 5 minuten opzij.
5. Bak de pannenkoeken in een hete, geoliede koekenpan goudbruin, elk 1 minuut. van elke kant. Dunne producten mogen niet scheuren.

Op zetmeel

Meelloze havermoutpannenkoekjes zijn een heerlijke traktatie. Deze keer voegen we zetmeel toe aan het deeg. Dit is een verbazingwekkend opengewerkt gebak voor verfijnde karakters, voor een platte buik en een mooi figuur. Dit recept maakt gebruik van lijnzaad, dat goed is voor het spijsverteringskanaal en het lichaam als geheel.

Vereist:

• gemalen lijnzaad - 1 eetl. l.;
• 50g havermout tot meel gemalen;
• 250ml bruisend water;
• 20g maizena;
• een snufje zout;
• suiker - 1 theelepel;
• magere olie - 1 eetl. l.;
• bakpoeder - 1 theelepel;
• vanilline.

Begin met koken:

1. Vermaal havermout en lijnzaad in een koffiemolen.
2. Meng alle droge ingrediënten: zetmeel, havermout en lijnzaadmeel, bakpoeder, suiker, vanilline, zout.
3. Giet het koolzuurhoudende water bij het mengsel, meng de massa. Open de frisdrank niet van tevoren om luchtbellen binnen te houden.
4. Smeer de pan in met plantaardige olie, verwarm hem en begin met het bakken van pannenkoeken. Roer het deeg voordat je het opschept, aangezien het zetmeel en de bloem naar de bodem zakken.

Op het oppervlak van deze pannenkoeken verschijnen onmiddellijk gaten. De producten zelf zijn elastisch en veerkrachtig, scheuren of vallen niet uit elkaar.