Taart met dadels: recept en kookmethode

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Geurige zelfgemaakte taarten hebben altijd symbool gestaan voor comfort en warmte. En met het begin van het koude seizoen dromen velen van ons ervan om onszelf in een deken te wikkelen, een kop hete thee te drinken met iets zoets en naar de vallende sneeuw door het raam te kijken.

Vandaag hebben we het over malse en waanzinnig lekkere dadeltaart, die niet alleen gemakkelijk te bereiden is, maar ook heel gezond. Omdat dadels op zichzelf al zoet zijn, wordt suiker of een andere zoetstof niet aanbevolen voor deze recepten.

Date Pie Recept: Ingrediënten

Vereiste producten:

• volkoren meel - 200 gram;
• ontpitte dadels - 150 gram;
• melk - 125 ml;
• frisdrank - 1 theelepel;
• druivenolie - 2 el. l.;
• amandelen - 50 gram;
• gedroogde abrikozen - 50 gram.

Als je dadels met stenen hebt, kun je ze gebruiken. Dergelijke vruchten zijn in de regel zachter en sappiger.

Stap koken

Laten we het recept voor dadeltaart opsplitsen in verschillende stappen:

1. Giet bloem in een diepe kom, voeg frisdrank en druif toeolie.
2. Met behulp van een blender malen we onze dadels, gieten er melk in en kloppen de resulterende massa opnieuw.
3. Hak amandelen en gedroogde abrikozen fijn met een mes, meng ze met dadelpasta en roer goed.
4. Verwarm de oven voor en vet de ovenschaal in met smeerpasta of boter.
5. Combineer alle ingrediënten en kneed het deeg.
6. We schuiven het afgewerkte deeg in een vorm en sturen het 35-40 minuten om te bakken.

Nadat de aangegeven tijd is verstreken, controleren we onze dadeltaart op gereedheid en halen deze uit de vorm. Bestrooi met de overige noten en poedersuiker. Desgewenst kunt u wat chocoladeschilfers of kokosvlokken toevoegen: dit maakt de gebakjes zoeter en pittiger van smaak.

Appeltaart Recept

Ingrediënten van dit gerecht:

• tarwemeel - 100 gram;
• havermout - 125 gram;
• olijfolie - 75 gram;
• zure room - 250 gram;
• bakpoeder voor deeg - 1 eetl. l.;
• rijpe appels - 3 stuks;
• dadels - 150 gram.

Om deze dadelappeltaart te versieren, gebruiken we poedersuiker en gemalen walnoten met maanzaad.

Hoe te koken

Dus de volgorde van onze acties is als volgt:

1. Giet havermout in een diepe kom, voeg zure room toe, roer goed en laat 15 minuten staan.
2. Zeef de bloem door een zeef, giet er een beetje bakpoeder in encombineren met ontbijtgranen.
3. Meet de benodigde hoeveelheid olijfolie af, giet deze in het deeg en meng goed.
4. Spoel de dadels onder koud water van stof en vuil. We halen de botten eruit en snijden de vruchten in kleine stukjes.
5. Giet heet water over de appels, verwijder de schil, snij doormidden en verwijder het klokhuis met de pitjes.
6. Snijd fruit in lengtestukken en meng met dadels.
7. Combineer alle producten, kneed het deeg en zet de oven aan.
8. Smeer de vorm in met plantaardige olie en breng het afgewerkte deeg erin over.
9. Leg af met een deegspatel en bak ongeveer een uur.

Bestrooi het gerecht voor het serveren met walnoten, bestrooi met maanzaad en poedersuiker.

Griesmeeltaartrecept met gedroogde abrikozen en dadels

Ingrediënten:

• griesmeel - 450 gram;
• tarwebloem - 125 gram;
• ontpitte dadels - 175 gram;
• gedroogde gedroogde abrikozen - 100 gram;
• margarine - 125 gram;
• kippenei - 1 st.;
• bakpoeder.

Kookmethode:

1. Giet dadels met water en kook 5-7 minuten.
2. Meng in een aparte kom griesmeel, voorgezeefde bloem, bakpoeder en margarine gesmolten in de magnetron.
3. Breek het ei in een glas en klop met een garde tot een hoog schuim ontstaat.
4. Giet het eiermengsel in het beslag en meng goed.
5. Snijd de dadels en gedroogde abrikozen in kleine stukjes, voeg toe aan het deeg en klop de massa met een mixer.
6. Bekleed de vorm met bakpapier, giet ons deeg erin en stuur het 45-55 minuten naar de voorverwarmde oven.

Zodra de cake klaar is, haal je hem uit de oven en leg je hem op een mooi bord. Fijngehakte walnoten en amandelen, evenals vers fruit en gekonfijt fruit, kunnen als decoratie worden gebruikt.

Zulke zelfgemaakte en geurige gebakjes kunnen zowel koud als warm worden geconsumeerd. Omdat het recept geen kristalsuiker gebruikt, is het gerecht rijker en heeft het een aangename fruitige afdronk.

Probeer deze malse en sappige cake zeker eens. Je zult aangenaam verrast zijn door de textuur en smaak.