Gebakken taarten met ei en groene uien zijn heerlijk

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Waarschijnlijk waren er, zolang je je kunt herinneren, zoveel gebakken taarten met ei en groene uien in je leven. Natuurlijk is dit geen meesterwerk, maar het gerecht beweert de top tien te zijn van thuiskoken. Dit is natuurlijk niet wat je nodig hebt voor een slanke taille, maar het is gewoon onmogelijk om te stoppen en niet slechts één taart te eten.

Wat je nodig hebt om een culinair meesterwerk te maken

Als je zo'n gerecht bent gaan koken als gebakken taarten met ei en groene uien, dan heb je voor de test 350-360 ml melk, suiker nodig - 5-6 eetlepels of 70 g, 30-35 g romige boter, een ei, eetl. plantaardige olie, een of twee theel. gist, een theelepel zout, 3 of 3,5 kopjes bloem en bij voorkeur geraffineerde olie om zelf in te bakken. Melk moet licht worden opgewarmd en een eetlepel suiker, gist en een klein snufje zout moeten erin worden verdund. Dit alles zetten we ongeveer 20-25 minuten in de koelkast. Klop in een kom het ei en de boter (de boter moet zacht zijn), evenals de suiker die we hebbenbleef, en zout. Voeg daar dan kant-en-klare gist met melk toe. Vervolgens nemen we een grote kom, gieten er bloem in (ongeveer twee en een halve glazen), maken een trechter in het midden en gieten ons mengsel daar. Alles is klaar om het deeg te kneden! We gaan ermee aan de slag. Voeg daar plantaardige olie toe en kneed minimaal tien minuten. Als de massa vloeibaar blijkt te zijn, voeg dan geleidelijk bloem toe. Het deeg mag niet gevuld zijn, maar elastisch. Zet het na het kneden 1,5 uur op een warme plaats, laat het staan.

Een heerlijk middelpunt bereiden voor een gerecht als Fried Egg en Green Onion Pies

Het deeg is geregeld, laten we nu beginnen met vullen! Als we gebakken eiertaarten willen koken, nemen we hiervoor zes eieren en koken ze hardgekookt, 3 bosjes uien (groen), plantaardige olie (ongeveer 6 eetlepels) en zout naar smaak. We wassen onze groente, hakken fijn, zout en knijpen lichtjes. We maken de eieren schoon, in blokjes gesneden, maar niet erg groot. Dan moeten ze worden gemengd met uien, een beetje gekruid met plantaardige olie. Dat is alles, de vulling is klaar.

Het proces van het maken van verbazingwekkend heerlijke producten

Als het deeg al omhoog is gekomen, moet je het nog een beetje kneden, een klein stukje afknijpen. De grootte van een stuk is als een kleine cake. Het oppervlak waarop we onze meesterwerken zullen beeldhouwen, moet met bloem worden bestrooid. Dan, op een stuk dat we al in een kleine cake hebben geplet, moet je de vulling doen - een eetlepel. Klaar? We veranderen deze cake in een zak, vouwen en knijpen hem in het midden. wanneer allemaalde cakes zijn gevuld met vulling, verwarm in een koekenpan voldoende plantaardige olie om te frituren. Gebakken uientaarten koken snel. Bak slechts een paar minuten aan elke kant. Dit alles gebeurt heel snel. Kant-en-klare taarten moeten in een schaal worden gedaan.

Kleine conclusie

Nu kun je niet alleen taarten in buffetten en op een feest tot je nemen. Het werd je zo'n plezier om je familie en vrienden te plezieren met dit eenvoudige gerecht. Je weet nu tenslotte precies hoe je gebakken taarten met ei en groene uien moet koken.