Saladerecepten met omeletlint

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Wanneer een vakantie of een familiefeest letterlijk de tijd voor de deur markeert, worden huisvrouwen altijd wakker met de wens om hun kookboek bij te werken en er een paar interessante en gemakkelijk te koken recepten aan toe te voegen. Als je ook het vakantiemenu moet updaten, dan raden we aan om aandacht te besteden aan salades met omeletlint. Dit is niet alleen een stevig en smakelijk gerecht, maar ook ongebruikelijk in het serveren, wat een groot pluspunt kan zijn voor het serveren van een feestelijke tafel.

Koreaanse salade met omeletlint, kip en wortelen

Opgemerkt moet worden dat veel huisvrouwen het gebruik van een omelet in een salade omzeilen. Tevergeefs, deze combinatie van producten zal zowel u als uw smaakpapillen aangenaam verrassen. Kippenvlees en ei harmoniëren altijd perfect met elkaar en komen in veel recepten voor. En wortelen in Koreaanse stijl zullen hartige tonen en helderheid aan de salade toevoegen.

Vereiste ingrediënten

• Twee kippeneieren.
• Een kleine ui.
• Kipfilet - 200g
• 150g wortelen in Koreaanse stijl.
• Drie theelepels 9% azijn.
• Snufje zout.
• Groeit een beetje. oliënom te frituren.
• Wat mayonaise als dressing.

Kookproces

Het recept voor salade beheersen met omelettape begint met het koken van de kipfilet. Als een borst met een huid in een winkel is gekocht, moet u deze van tevoren verwijderen. Spoel de borst af, droog hem af en laat hem 20 minuten koken in licht brak water. Onthoud dat de kooktijd van elk vlees dat in de recepten wordt vermeld, begint te tellen vanaf het moment dat het water in de pan al gekookt is.

Terwijl de kipfilet kookt, kun je beginnen met het inleggen van de ui. De uien moeten in lange halve ringen worden gesneden, in lagen in een klein bord gelegd. Bestrooi elke laag met een halve theelepel azijn gemengd met water in gelijke verhoudingen. Marineertijd is ongeveer een half uur.

Het saladerecept met omelettape is goed omdat de tijd volledig over alle fasen wordt verdeeld, er wordt geen enkele minuut extra verspild. Terwijl de uien marineren en het vlees kookt, beginnen we met het maken van de omelet.

Omeletlint

Misschien heb je voor het koken van een omelet geen gedetailleerd verhaal nodig. Een ei wordt gebroken, licht gezouten en goed gemengd met een garde tot een homogene, weelderige massa. Je kunt hier nog een paar theelepels water of melk bij doen (naar keuze van de gastvrouw).

Giet de massa in een koekenpan, waar een lepel plantaardige olie al is opgewarmd. Bak de omelet aan beide kanten. We leggen de eierpannenkoek opzij om af te koelen en beginnen met het koken van de tweede.

Kook omelet tapehet is makkelijker als de pannenkoeken van het eimengsel zijn opgerold. Dan zullen de strepen even lang blijken te zijn, en dit is belangrijk voor de algehele esthetische schoonheid van de toekomstige salade. Gekoelde omelet in reepjes gesneden en voor de laatste koeling op een snijplank gelegd.

Assemblage van sla

Gekookte kipfilet wordt afgekoeld tot kamertemperatuur en uit elkaar gehaald tot vleesdraden. "Hoe dunner de vezels, hoe lekkerder de salade zal zijn", zeggen ervaren huisvrouwen. Giet het azijnwater uit de halve ringen van de ui. Meng de bereide ingrediënten, breng op smaak met mayonaise en voeg een beetje zout toe.

Salade met omeletlint en rookworst

Deze salade-optie is een redelijk stevig gerecht dat perfect is voor een mannenmenu. Het wordt ook eenvoudig en snel bereid, waardoor u kostbare tijd kunt besparen.

Vereist

• 4-5 eieren.
• Paar tafel. groeit lepels. oliën.
• 4 t. knoflook.
• Zetmeel - 3 el.
• Zout.
• Mayonaise.
• Ham of rookworst - 220-250g

Hoe te koken

De kooktijd van deze salade met omelettape is een orde van grootte minder dan in de vorige versie. Minuten worden alleen besteed aan het koken van een omelet en het snijden van worstjes. Geen kokende kipfilet of wachten tot de ui gemarineerd is.

Als in het vorige recept een omelet in fasen van elk ei werd bereid, dan worden hier alle vijf de eieren tegelijk in een bak gebroken. Er worden een paar snufjes zetmeel aan toegevoegdaardappel en wat zout. Groeit. olie wordt ook rechtstreeks in het eiermengsel gegoten. Je kunt het niet meer toevoegen aan de pan. Indien gewenst mag melk of gekookt water aan de eiermassa worden toegevoegd, evenals een verscheidenheid aan "favoriete" kruiden en smaakmakers.

Bak dunne pannenkoeken van het resulterende eierdeeg. Van deze ingrediënten kunnen ze maximaal vijf stuks krijgen. Rol elke pannenkoek in een rol, snijd in dunne reepjes. Het resultaat is een redelijk behoorlijk stuk omelettape.

Deze omeletsalade met worst is een eenvoudige maar stevige ma altijd. Door het gebruik van een groot aantal eieren en vleesbestanddelen. Overigens is bij het snijden van worsten volledige vrijheid toegestaan. Het kunnen lange stokjes, dunne strepen of zelfs blokjes zijn.

Meng de ingrediënten. We kleden de salade aan met omelettape met mayonaise en een snufje zout vermengd met gemalen zwarte peper. Je kunt de salade op groene slablaadjes serveren of de saladeheuvel eenvoudig versieren met verse kruiden.