Eenvoudige saladerecepten met rode vis

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Rode vissen zijn altijd heldere gerechten die zelfs een koninklijk feest kunnen versieren. Dit product wordt al lang als een delicatesse beschouwd. Het heeft een aangename en rijke smaak en aroma, delicate textuur, is een bron van Omega-3, die het proces van herstel en verjonging van het lichaam activeert. Dit is een geweldige kans om gezond te worden. En de recepten voor salades met rode vis zijn echt chique variatie. Het hoofdingrediënt is goed in combinatie met tomaten, komkommers, andere groenten en wortelgroenten en zeevruchten. En deze gerechten zullen zowel een feestelijke als een alledaagse ma altijd voor gasten thuis of die naar u zijn gekomen adequaat decoreren. We brengen slechts enkele recepten voor salades met rode vis onder uw aandacht uit de meest uiteenlopende menu's. Laten we proberen te koken?

Makkelijkste recept voor rode vissalade

Als we het over eenvoud hebben, danhier staat ze voor je! Om deze snack te bereiden heb je maar iets nodig: 3 smeltkaas, 150-200 gram lichtgezouten zalm(filet), een half pakje diepvriesboter, 3 eieren en mayonaise. En ook: een paar teentjes knoflook, groene uien en peterselie met dille - nou ja, dit is vooral voor het decoreren van lekkernijen. Dus waarschijnlijk het makkelijkste recept voor een heerlijke salade met rode vis!

Koken

1. Hardgekookte eieren, afkoelen en fijn hakken.
2. Rasp kaas en boter grof.
3. Snijd de ontpitte zalm in kleine stukjes.
4. In dit recept voor rode vissalade is een van de belangrijkste ingrediënten de dressing. Voor haar maken we de knoflook schoon, pletten en mengen met mayonaise en kruiden.
5. Mijn groenten, drogen en hakken.
6. Meng de ingrediënten in een grote kom en breng ze op smaak met mayonaise. Als je je voorbereidt om op een feestelijke tafel te serveren, kun je de salade in lagen leggen zonder te mengen. En top met geraspte dooier en dilletakjes. Als het wordt bereid als spread op sandwiches of vulling voor taartjes, meng de salade dan grondig tot een gladde massa en gebruik hem dan als vulling.

Sushisalade met rode vis: recept met foto

Naar smaak doet dit gerecht vaag denken aan sushi. Dat is waarschijnlijk de reden waarom het zijn naam heeft gekregen. Dus nemen we: rode vis - 300 gram, dezelfde hoeveelheid rijst, een paar verse komkommers, een grotere wortel, 4 eieren, een ui, een bos groene uien (je kunt veilig andere groenten gebruiken). We hebben ook nodig:Japanse wasabi-mierikswortel (poeder) en Provençaalse mayonaise als dressing.

Hoe te koken

1. Allereerst moet mayonaise worden gemengd met wasabi. Deze massa wordt gebruikt als dressing voor het uitsmeren van lagen.
2. Rijst wordt gekookt zoals bij het maken van sushi. We doen het op deze manier: we wassen de granen, vullen ze met koud water in een verhouding van 1 tot 2 (een deel rijst op twee delen van de vloeistof), zetten een sterk vuur aan de kook (ongeveer 5 minuten). Zet het vuur laag en kook gedurende 15 minuten. Haal van het vuur en laat een half uur onder het deksel brouwen.
3. Kook wortelen. Eieren ook. Terwijl het onderdeel kookt, bereidt u de rest van de ingrediënten voor: snijd de rode vis in stukjes en snijd de komkommers in blokjes. Uienkotelet kleiner.
4. Gekookte wortelen, drie eieren op een grove rasp. Meng eieren met groen (die ook vooraf gesneden moeten worden) en breng op smaak met mayonaisesaus met wasabipoeder.
5. En als laatste: we leggen de ingrediënten in lagen en besmeren ze met wasabimayonaise. Eventueel kun je er nog geraspte kaas over strooien. We geven de salade met rode vis (zie het recept met de foto hierboven) om een uur op de bodem van de koelkast te staan. En dan serveren we een feestelijk gerecht op tafel.

Olivier met zalm

Heel lekker saladerecept met rode vis - zoals de bekende Olivier. In plaats van worst wordt alleen licht gezouten zalm gebruikt. We hebben nodig: 5 middelgrote aardappelen, een pot groene erwten in blik, rode ui, 3 ingelegde komkommers, licht gezouten zalmfilet - 300gram, wortel, zout en peper en sap van een halve citroen, ingelegde gember en mayonaise voor de dressing. Laten we ook verse groenten nemen - om het gerecht te versieren.

Hoe te koken

1. Kook de wortelen met aardappelen, laat de groenten afkoelen.
2. Schil de komkommers.
3. Snijd groenten en augurken, uien, vis - allemaal in kleine blokjes.
4. Hak de groene ui willekeurig. Houd een takje groen (dille, peterselie, koriander) apart om het gerecht te versieren, hak de rest fijn.
5. Open een pot erwten uit blik en doe deze in een vergiet om overtollige vloeistof te verwijderen.
6. Meng alle bereide ingrediënten in een geschikte container.
7. We gebruiken mayonaise als dressing (je kunt deze saus ook zelf maken), gecombineerd met het sap van een halve citroen (limoen) en ingelegde gember, die we in dunne reepjes snijden.
8. Voeg naar smaak zout en peper toe. We geven de salade met rode vis (zie het recept bij de foto hierboven) om onderin de koelkast te staan. En dan serveren we een feestelijk gerecht op tafel, waarbij we de salade versieren met takjes groen en geraspte eidooier. Je kunt ook kaas gebruiken (elke harde variant die in de koelkast staat). Of leg in een cirkel met groene erwten. Je kunt de ingrediënten in lagen leggen. Over het algemeen zijn alle manieren van decoreren goed, het belangrijkste is dat de producten met elkaar worden gecombineerd.