Salade met krabsticks en doperwten: recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Krabsticks en erwtensalade is een geweldig alternatief voor het al lang bekende gerecht met maïs. Andere ingrediënten worden aan de samenstelling toegevoegd, waardoor de smaak van zeevruchten wordt aangevuld en onthuld. Mayonaise wordt meestal gebruikt als saladedressing, maar kan indien nodig gemakkelijk worden vervangen door zure room of natuurlijke zelfgemaakte yoghurt. In dit geval komt het gerecht caloriearm uit en kan het tijdens verschillende diëten in het dieet worden opgenomen. Hieronder staan de meest populaire saladerecepten. Met een stapsgewijze beschrijving kunt u ze in slechts enkele minuten bereiden.

Krabsalade met mais en doperwtjes

Dit gerecht is erg sappig en bevredigend. Om een salade van erwten, maïs en krabsticks te bereiden, hoef je bovendien alleen hardgekookte eieren te koken. De rest van de ingrediënten worden kant-en-klaar in elke winkel verkocht.

Je kunt stap voor stap een salade maken in de volgende volgorde:

1. Kook 4 eieren hard, dompel ze 5 minuten in koud water en pel ze.
2. Snijd de ui fijn en giet eroverkokend water gedurende 15 minuten. Na een tijdje moet het water worden afgevoerd. Deze methode verwijdert onnodige bitterheid.
3. Krabsticks dwars doorgesneden. Het resultaat zal vrij grote stukken zijn.
4. Eieren worden ook groot gesneden, maar alleen in blokjes.
5. Erwten en maïs (elk 1 blikje) worden achterover geleund in een vergiet om overtollige vloeistof af te tappen.
6. Ingrediënten (krabsticks, uien, erwten, maïs en eieren) worden gemengd in een slakom. Het afgewerkte gerecht wordt gekruid met mayonaise.

Salade met erwten, kool en krabsticks

Alle ingrediënten in dit gerecht zijn redelijk neutraal van smaak, met alleen de ingelegde komkommer die er een hartige smaak aan toevoegt. De lichtheid en delicate smaak van de salade met doperwtjes en krabsticks wordt geleverd door sappige Pekingkool. Over het algemeen bestaat het proces van het bereiden van een gerecht uit verschillende fasen:

1. Allereerst worden diepgevroren groene erwten gedompeld in kokend gezouten water en er 3 minuten in gekookt. Daarna moet het in een vergiet worden gevouwen en in ijswater worden gedompeld om de heldere kleur van het product te behouden.
2. Krabsticks (100 g) en ingelegde komkommer in blokjes gesneden.
3. Een paar Chinese koolbladeren worden fijngehakt met een scherp mes.
4. Een halve rode ui en verse dille worden op dezelfde manier gesneden.
5. Alle ingrediënten voor de salade worden gemengd, waarna het gerecht op smaak wordt gebracht met magere mayonaise.

Krabsalade recept met rijst en ei

Het gerecht bereid volgens het volgende recept is perfect als bijgerecht voor vlees. Voor een salade met doperwten, krabsticks en eieren heb je gekookte rijst nodig. Met de bereiding van dit ingrediënt begint het kookproces. Stap voor stap worden alle acties in deze volgorde uitgevoerd:

1. Lange rijst (½ kopje) wordt onder stromend water gewassen en in gezouten water gekookt. Laat goed afkoelen voordat je het aan de salade toevoegt.
2. Krabvlees of -sticks (300 g) in blokjes gesneden.
3. Gekookte eieren (2 stuks) worden op dezelfde manier geplet.
4. Vervolgens worden er erwten uit blik (1 blik), fijngeraspte kaas (100 g) en mayonaise aan de salade toegevoegd.
5. Alle ingrediënten zijn gemengd. Zout en peper worden naar smaak toegevoegd. Voor het serveren wordt de salade op een bord in een culinaire ring gelegd. Het afgewerkte gerecht is gegarneerd met verse dille.

Krabsticksalade met doperwten en komkommer

Dit gerecht kan een geweldig alternatief zijn voor ieders favoriete Olivier. In een salade met groene erwten en krabsticks worden verse komkommers gebruikt in plaats van ingelegde komkommers, en vlees of worst kan zeevruchten gemakkelijk vervangen. Over het algemeen wordt het gerecht in de volgende volgorde bereid:

1. Aardappelen en eieren (elk 3 stuks) worden gekookt tot ze gaar zijn. Na afkoeling moeten ze worden geschild en gepeld en in blokjes gesneden.
2. Sticks (200 g), uien en groene uien worden op dezelfde manier fijngehakt,verse komkommer.
3. Erwten worden uit de pot in een vergiet gegoten en overgebracht naar een kom met gehakte producten.
4. Alle bereide ingrediënten worden gemengd met mayonaise. Daarna moet de salade geproefd worden en eventueel een beetje zout toevoegen.

Hetzelfde gerecht kan op een andere manier geserveerd worden. Alle ingrediënten moeten in lagen in een culinaire ring worden gelegd, de "dia" met mayonaise versieren en voor gebruik de salade op een bord mengen.

Bladerdeegsalade met krabsticks en doperwten

Dit gerecht zal prachtig staan op de feesttafel. Naast krabsticks en erwten worden gekookte eieren (4 stuks), in plantaardige olie gebakken wortelen, verse dille en kaas aan de salade toegevoegd. Zo'n gelaagde salade is aangekleed met mayonaise.

Dus tijdens het koken worden alle ingrediënten in lagen op een bord gelegd. Eerst worden gekookte eieren op een middelgrote rasp gewreven. Er wordt een maas van mayonaise op aangebracht. Crabsticks (250 g) worden als volgende laag op de plaat gewreven. Je kunt ze ook fijnmalen in een blender. Vervolgens wordt een rooster van mayonaise gemaakt. De volgende laag wordt voorgeraspt en gebakken in plantaardige olie, wortelen en gehakte dille. Na het mayonaisenet worden groene erwten aangelegd. De salade is rijkelijk bestrooid met geraspte kaas.

Desgewenst wordt het gerecht versierd met groene uien.

Originele "Krab" salade met erwten, appel en augurk

Hieronder weergegevenHet gerecht zal alle liefhebbers van een ongewone combinatie van ingrediënten aanspreken. Pittige ingelegde komkommer en sappige appel worden toegevoegd aan de originele salade met krabsticks en erwten. Het gerecht is pittig en verfijnd, maar daarom niet minder lekker.

Stapsgewijze acties zijn in dit geval als volgt:

1. Krabsticks (500 g) in kleine blokjes gesneden.
2. Kippeneieren (4 stuks) worden hardgekookt, gekoeld, geschild en op dezelfde manier gesneden.
3. Kleine ingelegde komkommers (3 stuks), evenals een geschilde appel worden op dezelfde manier gesneden.
4. Als je wilt, kun je hier ook verse komkommer toevoegen, wat de smaak van dit gerecht diversifieert.
5. Alvorens de salade met mayonaise of zure room aan te kleden, is het aan te raden om eerst alle ingrediënten te mengen. Peper, zout en kruiden worden naar eigen inzicht aan het gerecht toegevoegd. Voor het serveren kan de salade mooi opgemaakt worden in een culinaire ring.