Heerlijke en malse salade "White Dance"

Inhoudsopgave:

Heerlijke en malse salade "White Dance"
Heerlijke en malse salade "White Dance"
Anonim

De meesten van ons zijn de traditionele salades "Olivier", "Krab" en "Haring onder een bontjas" al een beetje beu. Soms wil je echt een nieuw gerecht koken, maar dan wel van producten die bij iedereen bekend zijn. Wilt u uw dierbaren in de watten leggen, dan is het bereiden van de White Dance salade een uitstekende optie. Bovenal zal dit voorgerecht worden gewaardeerd door het vrouwelijk geslacht. Het is delicaat van smaak, heeft een aantrekkelijk uiterlijk. Het kost niet veel tijd om het te bereiden, maar tegelijkertijd zal de White Dance-salade met kip een van de belangrijkste en favoriete gerechten op je tafel worden.

versier de salade
versier de salade

Welke producten zijn nodig

De lijst met producten voor dit delicate gerecht is vrij klein. Alles wat we nodig hebben om de White Dance-salade te bereiden is:

  • kipfilet of filet met een gewicht van 300-400 gram;
  • drie of vier middelgrote verse komkommers;
  • een bol ui, je kunt een zoete salade nemen;
  • vier kippeneieren;
  • harde kaas, je kunt elke variëteit nemen, ongeveer 100 gram;
  • mayonaise, de hoeveelheid hangt af van jesmaak;
  • plantaardige olie om te frituren;
  • zout, peper (de hoeveelheid wordt ook genomen op basis van persoonlijke smaakvoorkeuren).

Om de White Dance-salade te versieren, kun je alle soorten groenten, cherrytomaatjes enzovoort nemen.

kipfilet
kipfilet

De componenten voorbereiden

Alvorens met de vorming van de salade te beginnen, is het noodzakelijk om alle componenten die erin zitten voor te bereiden. Eerst moet je eierpannenkoeken bakken. Ze zijn een van de belangrijkste ingrediënten in het recept voor witte danssalade.

Klop hiervoor in een aparte kom kippeneieren met zout en een beetje peper. Klop de componenten totdat er een dun schuimlaagje bovenop komt. Vervolgens koken we in een goed verwarmde pan met plantaardige olie verschillende dunne eierpannenkoeken. Nadat ze volledig zijn afgekoeld, snijd ze in dunne reepjes. Om dit te doen, moeten ze worden opgerold en met een scherp mes worden doorgesneden.

eierpannenkoeken
eierpannenkoeken

Kook de kipfilet in gezouten water met de toevoeging van je favoriete kruiden en laurier. Om ervoor te zorgen dat het vlees lekker wordt, moet het pas in een pan met water worden gedaan nadat het kookt. Het is ook de moeite waard om het vlees volledig in de bouillon zelf te laten afkoelen. Om deze reden is het de moeite waard om kipfilet van tevoren te koken. Het moet ook in willekeurige volgorde in kleine stukjes worden gesneden. Het wordt echter aanbevolen om alle ingrediënten in dezelfde vorm te snijden.

Maal harde kaas met een grove rasp. Wij wassen verse komkommers goed en snijden ze (volgensandere ingrediënten) dunne rietjes.

Snipper de ui en bak in een pan met zonnebloemolie tot hij een mooie gouden tint begint te krijgen.

Sla vormgeven

Nadat alle componenten van het voorgerecht zijn bereid, kun je beginnen met het vormen van de lagen van de White Dance-salade. Ze gaan in de volgende volgorde:

  • gekookt kippenvlees;
  • mayonaise;
  • gebakken ui;
  • komkommersticks;
  • smeer met mayonaise;
  • eierpannenkoekjes in reepjes gesneden;
  • smeer met mayonaise;
  • de laatste laag is geraspte kaas.

Versier de afgewerkte White Dance-salade in willekeurige volgorde, laat hem ongeveer een half uur op een koude plaats brouwen.

Aanbevolen: