Chocoladepannenkoekjes op kefir: recepten met foto's

2025 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 13:07

Chocolade kefir pannenkoeken zijn een heerlijke bakoptie voor het hele gezin. Je hoeft geen dure producten te kopen om ze te bereiden. Ingrediënten vind je in elke keuken. Door cacao toe te voegen, kun je van gewone pannenkoeken een chocoladetraktatie maken die zelfs wispelturige kinderen lekker zullen vinden.

Heerlijke pannenkoeken voor kinderen: boodschappenlijstje

Deze chocolade kefir pannenkoeken zijn een geweldige optie voor kinderen. Bakken wordt zacht en de aanwezigheid van Nesquik-cacao in de compositie geeft het originaliteit. Dus om pannenkoeken te bakken, moet je nemen:

• Een glas yoghurt of zure melk.
• Eén ei.
• Vijf eetlepels bloem (voeg toe indien nodig).
• Een eetlepel suiker en Nesquik (droog) elk.
• Een halve theelepel frisdrank.
• Een snufje zout.
• Plantaardige olie om te frituren.

Als cacao wordt gebruikt in plaats van Nesquik-klare mix, moet je een beetje suiker toevoegen.

pannenkoeken koken: beschrijving van het recept

Hoe maak je chocoladepannenkoekjes op kefir? Receptsimpel genoeg. Om te beginnen wordt kefir in een kom gegoten. Het moet op kamertemperatuur zijn, dus haal het van tevoren uit de koelkast. Er wordt frisdrank in gedaan, geroerd met een lepel. Beide ingrediënten moeten reageren, de massa wordt bedekt met schuim. Door deze reactie kun je luchtige pannenkoeken krijgen, zonder toevoeging van gist.

Breek nu een ei in een kom met kefir. Roeren. Het is handiger om dit met een garde of een vork te doen. Je moet het proberen zodat er geen stolsels meer uit het ei achterblijven. Nu introduceren ze chocolademengsel, kristalsuiker en letterlijk een snufje zout. Het laatste ingrediënt versterkt de eigenschappen van suiker.

Roer alles goed door elkaar. In porties wordt gezeefd meel geïntroduceerd. Roer zodat er geen klontjes achterblijven.

Verhit olie in een koekenpan. Bestrijk de pannenkoeken met een eetlepel. Als ze aanslaan, draai je om. Bak aan beide kanten goudbruin. Je kunt zulke chocoladepannenkoekjes op kefir serveren met zure room, bestrooid met extra chocoladeschilfers.

Makkelijkste pannenkoekenrecept: weelderige traktatie

Om weelderige chocoladepannenkoekjes op kefir te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• 400 ml kefir;
• 60 gram suiker;
• 300 g bloem;
• een ei;
• twee gram frisdrank;
• een snufje zout;
• 40 gram cacao;
• 5ml citroensap.

Het is ook de moeite waard om plantaardige olie te nemen om te frituren. Het deeg voor chocoladepannenkoeken op kefir mag niet lang staan, dus je moet kokenzal onmiddellijk na het kneden zijn.

Koken: het snelste recept

Giet om te beginnen warme yoghurt in een kom, voeg citroensap toe en klop met een garde. Voeg suiker en ei toe. Trouwens, als je bruine suiker gebruikt, krijgen de pannenkoeken een interessante karamelsmaak.

Voeg soda, zout toe, voeg cacao toe en meng alles goed. Introduceer geleidelijk bloem. Om de pannenkoeken echt luchtig te maken, moet je de bloem twee keer zeven en dan aan de rest van de ingrediënten toevoegen. Het deeg wordt zo dik als zure room. Dat wil zeggen, de lepel mag er niet in staan. Als de consistentie te dik is, kun je wat meer kefir of water toevoegen.

Giet olie in een koekenpan, verhit deze goed. Breng chocoladepannenkoeken aan op kefir. Het is handig om dit met een eetlepel te doen. Bak aan beide kanten op hoog vuur. Als het heet is, rijzen pannenkoeken in een pan en worden ze weelderig. Maar het grote voordeel van dit recept is dat de pannenkoeken ook bij afkoelen niet hun hoogte verliezen.

Delicate pannenkoeken zijn een geweldige optie voor thee of koffie. Zowel kinderen als volwassenen zijn dol op dit heerlijke gebak. Met wat gewoon geen pannenkoeken koken! Met vanille, appel of bessen, pompoen of kaas. Van bijzonder belang zijn recepten met cacao. Hiermee kunt u een echte chocoladetraktatie krijgen.