2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Jean Paul Chenet is een Franse wijnmaker en een echte meester in zijn vak. Zijn naam wordt vereeuwigd door de aanhangers van zijn kunst. Zo heet de serie van 's werelds beste wijnen tegenwoordig.
Kromming en deuken
Zoals elk iconisch product, moet goede wijn een verhaal hebben. Het is wenselijk dat in dit verhaal de adem van het tijdperk wordt gevoeld, een paar titelfiguren aanwezig zijn en er moet een happy end zijn. De consument vindt het lekker en fabrikanten streven ernaar om deze dorst te stillen. En waar archivarissen en historici machteloos staan, komen marketeers te hulp, waarbij ze fictie en realiteit op een slimme manier met elkaar verweven.
Jean Paul Chenet-wijn heeft zijn eigen legende. Of dit waar is of een sprookje is nu niet bekend. Maar volgens de legende was dit het geval.
Op een dag werd er een fles van zijn favoriete mousserende wijn geserveerd aan de tafel van Lodewijk XIV. En als de drank zelf, zoals gewoonlijk, uitstekend was, dan wekte het vat verbijstering bij de koning. Hij beval de wijnmaker te bellen - Jean Paul Chenet.
- Waarom staat de fles scheef? - vroeg de vorst, bijgenaamd door het volkZon voor gerechtigheid en vriendelijkheid.
- Ze is helemaal niet scheef, maar boog alleen in respectvolle buiging voor Uwe Majesteit, - antwoordde de vindingrijke wijnmaker.
- Maar waarom zitten er deuken in? - de koning gaf niet op.
- Zelfs de meest zachte aanrakingen laten sporen na. Staan ze niet op de gezwollen rokken van je hofdames?
- Echt! lachte Lodewijk de Zon. - En de fles zelf doet me denken aan de verfijnde boog van mijn geliefde markiezin, dochter van de hertog van Mortemar! Ik heb haar onlangs met zoveel moeite bij mijn man weggehaald…
Wijn voor Markiezin
De koning waardeerde de grap, het incident werd geregeld, de meester werd beloond. En even later gaf Louis de wijnmaker de opdracht om een speciaal soort wijn te ontwikkelen speciaal voor de markiezin Francoise-Athenais de Montespan, die hij gewoon aanbad. Jean Paul ging aan de slag, waarvoor hij niet zomaar overal naartoe ging, maar naar de beroemde provincie Champagne, waar in die tijd trouwens de legendarische Dom Perignon nog een boeket toverde. Al snel kon de vorst de markiezin een geschenk aanbieden - een fles mousserende wijn. "Met liefde", schreef Ludovic in de begeleidende notitie.
Gelukkig is het recept niet in de vergetelheid geraakt, zoals wel eens gebeurt. Tegenwoordig kunnen liefhebbers van goede alcohol precies dezelfde wijn kopen die de mooie markiezin ooit at.
Vervolg van het verhaal
De goede koning, onder de indruk van het talent van de hofwijnmaker, zegende hem voor zijn werk. Sindsdien begon de productie van nobele wijn "Jean Paul Chenet". Recensies over dit drankje klonken in heel Frankrijk,toen door heel Europa en vandaag verspreid over de hele wereld.
Fabrikant
Tegenwoordig bezit Les Grands Chais de France de rechten om de naam te gebruiken. Dit is de grootste wijnmakerij van Frankrijk en een van de oudste. Het produceert verschillende soorten wijn "Jean Paul Chenet" en exporteert deze naar meer dan 160 landen. Experts hebben berekend dat deze wijn de best verkochte wijn is die in Frankrijk wordt geproduceerd.
Het geheim is simpel: de fabrikant is trouw aan de oude technologie die door de meester is ontwikkeld en gebruikt voor de productie druiven van de hoogste kwaliteit van speciale variëteiten. Maar niet minder belangrijk is een ander ingrediënt - volgens een oude traditie wordt mousserende wijn "Jean Paul Chenet" met liefde bereid.
In de loop der jaren is het assortiment aanzienlijk uitgebreid en vandaag kunnen we genieten van de meest uiteenlopende smaken van deze drank.
Cabernet-Syrah
Als u besluit de wijn "Jean Paul Chenet" te proberen, is de rode "Cabernet Syrah" een uitstekende keuze. Het is gemaakt van druiven die in het zuiden van Frankrijk zijn geoogst. De namen van de variëteiten gaven de drank zijn naam. De wijn is perfect in balans, heeft een delicaat exquise bouquet. Fluweelzacht wordt benadrukt door een matige zuurgraad en een hoog alcoholgeh alte. De smaak van wijn is rijk en de afdronk is stabiel. Deze wijn gaat goed samen met vlees en goede kazen. Het is gebruikelijk om het te serveren op een temperatuur van 15-16 graden Celsius.
Merlot
Verdient niet minder aandacht droge rode wijn "Jean PaulChenet "Merlot". Druiven van dezelfde variëteit worden geteeld in de beroemde provincie Gascogne. De smaak is scherp en het aroma is gewoon onnavolgbaar. "Merlot" wordt geserveerd met delicate kazen en gebraad.
Chardonnay
"Chardonnay" zal de liefhebbers van droge witte wijnen aanspreken. Het wordt geproduceerd op een van de mooiste plekken op aarde - op het eiland Corsica. Deze variëteit past goed bij de meeste traditionele mediterrane gerechten: vis, zeevruchten, soepen. Het is gebruikelijk om het op een temperatuur van 8-10 graden te serveren.
Blanc Moelleux
Witte halfzoete "Blanc Mualle" is gemaakt van verschillende soorten witte druiven die zijn geoogst aan de oevers van de rivier de To. Deze wijn staat bekend om zijn fluweelzachte smaak, rijk aroma en unieke tint met een amberkleurige tint. In de regel wordt het als aperitief geserveerd. Ook lekker in combinatie met desserts. Het wordt aanbevolen om deze wijn voor het serveren te koelen tot 10-12 graden.
Blanc de Blanc
Druiven voor de variëteit "Blanc de Blanc" worden geteeld in het zuiden van Frankrijk. Deze wijn heeft een bloemenboeket en een expressieve specifieke smaak. Het behoort tot jonge wijnen en past goed bij mager licht vlees en vis. 10-12 graden is de ideale portie om te serveren, waarbij de smaak en het aroma volledig tot hun recht komen.
Merlot-Cabernet-collectie
De collectie wijnen "Jean Paul Chenet" is terecht trots op de variëteit "Merlot Cabernet Collection". Dit is een droge rode wijn van uitstekende kwaliteit. Hemexpressief boeket en zure smaak. Deze wijn wordt geserveerd bij wild-, braad- en rassenkaas. De ideale temperatuur om te serveren is 16-18 graden. De robijnrode kleur is een ander kenmerk van deze drank.
Cinsault Rose
Liefhebbers van rosé-fruitwijnen zullen Senso Rosé waarderen. De smaak van deze wijn is expressief, fruitige tonen zijn er goed in terug te vinden. Niet minder opmerkelijk is het aroma. Italiaanse gerechten lenen zich uitstekend voor deze variëteit. En je moet het op tafel serveren, afkoelen tot 12 graden.
Syrah
Verscheidenheid "Syrah" - droge rode wijn. Gascogne-druiven worden ook gebruikt voor de productie ervan. De kleur van de drank is dik, rijk rood. En in het boeket is er de geur van viooltjes. Het past perfect bij gegrild vlees. Serveer het gekoeld tot 15 graden.
Alcoholvrij
Niet iedereen houdt van een sterke graad en sommige alcohol is om gezondheidsredenen gewoon gecontra-indiceerd. De fabrikant vindt het oneerlijk dat sommige mensen het plezier van een heerlijk drankje wordt ontnomen. Daarom werd een speciale wijn "Jean Paul Chenet" ontwikkeld - alcoholvrij. Het heeft een rijke smaak en aroma, maar bevat geen alcohol.
Aanbevolen:
Champagne (wijn). Champagne en mousserende wijnen
Waarmee associëren we champagne? Met bubbels, geurig boeket, delicate smaak en natuurlijk vakantie! Wat weet jij van champagne?
Rode halfdroge wijn: beoordelingen, calorieën. Waarmee drink je rode halfdroge wijn?
Rode halfdroge wijn is een van de meest populaire alcoholische dranken. Het bevat veel verschillende mineralen en vitamines en heeft daarom bij adequaat gebruik een positief effect op de gezondheid en het welzijn van de mens. Deze wijn past goed bij verschillende gerechten, waardoor je hun smaak beter tot hun recht kunt laten komen
Sediment in wijn - is het goed of slecht? Hoe kies je een goede wijn? natuurlijke wijn
Wijn is een product dat wordt verkregen door de fermentatie van gewoon druivensap. Dat zeggen wijnmakers en oenologen. Historici beschouwen het als een van de oudste drankjes in de geschiedenis van de mensheid. Het vermogen om wijn te maken is een van de eerste verworvenheden van de Ouden. Toen het sap van druiven vele duizenden jaren geleden in een kan werd gefermenteerd, was dit het begin van het tijdperk van de wijnbereiding
Mousserende wijn Asti: assortiment en beoordelingen
Elk nieuwjaarsfeest is compleet zonder champagne. Franse dranken zijn niet zo gewoon als mousserende wijnen uit Italië. Ze worden vertegenwoordigd door verschillende soorten. Asti mousserende wijn is een speciale vertegenwoordiger van de zinderende drank
Wijn "Jean Paul Chenet" (J.P. Chenet): beschrijving en recensies
Een fles wijn J.P. Chenet is onmiskenbaar - het heeft een licht gedraaide nek en een deuk aan de zijkant
