Koffielikeur: recept thuis, ingrediënten, bereiding

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Vandaag willen we het hebben over hoe je je eigen koffielikeur kunt maken. Het recept voor thuis is eenvoudig toe te passen, wat betekent dat je op elk moment een origineel drankje kunt maken.

Kalua zelfgemaakte likeur

Dit eenvoudige drankje smaakt naar een beroemd merk sterke drank. Je kunt het maken op basis van oploskoffie of vers gezette koffie. Het vanillestokje, dat we in het proces zullen gebruiken, zal de likeur een speciaal aroma geven en de koffiesmaak benadrukken. Houd er rekening mee dat de bereiding van het drankje vier tot zes weken duurt. Hoe maak je thuis koffielikeur:

• Maak een siroop van 3 kopjes suiker en 2 kopjes water, breng aan de kook en kook tot de suiker volledig is opgelost.
• Voeg er een kwart kopje instant-espresso aan toe en blijf de koffiesiroop op laag vuur bereiden. Deze stap duurt ongeveer twee minuten.
• Haal de borden van het vuur en giet de inhoud in een glazen pot. Wacht tot het mengsel volledig is afgekoeld.
• Verwijder de zaadjes uit het vanillestokje en doe ze in de oplossing. Stuur de pod zelf daarheen.
• Giet drie glazen wodka in de pot.
• Sluit de container goed af en laat hem een maand met rust.

Als de likeur klaar is, zeef je hem door een koffiefilter. Serveer je drankje gekoeld.

Melkkoffielikeur

Delicate romige structuur van deze drank is erg populair bij vrouwen. Bereid het daarom voor op een gezellig samenzijn of een vrijgezellenfeest. Probeer je niet te veel te laten meeslepen, want de drank is behoorlijk sterk. Een ander positief kenmerk van deze drank is de snelheid van bereiding. Zo maak je koffielikeur in tien minuten:

• Zet oploskoffie - voor twee eetlepels droog product heb je 50 ml water nodig. Eventueel kun je gemalen koffie gebruiken. In dit geval moet het niet te sterk worden gemaakt en vervolgens worden gefilterd. U krijgt een prachtig resultaat als u koffie "Jacobs Monarch Millicano" zet.
• In de kom van een keukenmachine giet je 300 ml gecondenseerde melk, 300 ml wodka, gekoelde koffie en een snufje vanille. Meng de producten en giet het resulterende mengsel in een mooie fles. Als je geen keukenmachine hebt, kun je een mixer gebruiken.

Kant-en-klare likeur moet enkele uren tot meerdere dagen in de koelkast staan.

Vodka koffielikeur

Je kunt dit drankje in zijn pure vorm gebruiken, maar ook om mee te kokencocktails. Lees hoe je thuis koffielikeur maakt en herhaal alle stappen na ons:

• Giet twee eetlepels oploskoffie, 700 gram suiker in een pan en giet vervolgens 240 ml water bij het droge mengsel.
• Laat de siroop op laag vuur sudderen tot de suiker volledig is opgelost.
• Koel de afgewerkte vloeistof, meng deze met 750 ml wodka en vier eetlepels vanille-extract.
• Giet de drank in een fles van twee liter en zet deze 30 dagen op een donkere plaats. Het is raadzaam om de vloeistof elke dag te schudden.
• Zeef de drank als de aangegeven tijd om is.

Serveer het afgewerkte drankje met een stuk ijs of een bolletje ijs.

Captain Black likeur

We nodigen je uit om een variatie op het thema van een drankje van een zeer populair westers merk te proberen. Samenstelling koffielikeur:

• Wodka - 500 ml.
• Koffie "Jacobs Monarch Millicano" - 3 eetlepels.
• Suiker - anderhalve glaasje
• Water - 200 gram.
• Vanilline - één zakje.
• Chocolade - twee plakjes "Alenka" type chocoladereep.

Hoe maak je koffielikeur? We hebben het recept thuis hieronder geplaatst:

• Kook de siroop uit water en suiker tot hij dikker wordt. Het schuim dat tijdens het koken ontstaat, moet worden verwijderd.
• Voeg koffie, vanille en chocolade toe aan siroop.
• Verwijder de borden van het fornuis en laat ze afkoelen tot kamertemperatuur.
• Combineer siroop met wodka en meng grondig. Als je dat niet hebtmixer, giet de drankjes dan gewoon in een plastic fles en schud deze lang.
• Zeef de toekomstige drank. Je kunt dit doen met een vergiet en een paar papieren handdoeken.

Als de afgewerkte drank te sterk is, kun je deze gemakkelijk verdunnen met gekookt water.

Koffie-citroenlikeur

Aan deze drank wordt Cognac toegevoegd, wat de drank een bijzondere geur en smaak geeft.

Vereiste ingrediënten:

• 50 gram zwarte koffie.
• Anderhalf glas water (voor koffie).
• 2, 5 kopjes suiker.
• Anderhalf glas water (voor siroop).
• Een theelepel citroensap.
• 600 ml cognac.

Recept:

• Maak koffie, dek het af met een deksel en laat het een dag brouwen.
• Bereid de siroop, laat afkoelen en combineer met de rest van de ingrediënten.

Giet de likeur in een fles en laat deze twee weken trekken.

Koffielikeur met espresso

Voor dit drankje heb je een kop sterke biologische koffie nodig. Hoe maak je koffielikeur? Het recept thuis is zo eenvoudig dat u er geen problemen mee zult hebben:

• Maak een espresso en combineer deze met een glas suiker.
• Als de siroop is afgekoeld, voeg je er twee glazen wodka en een half vanillestokje aan toe.
• Meng de ingrediënten en giet de drank in een fles.
• Bewaar gerechten op een donkere plaats.
• Na twee weken de drank zeven en weggooienvanille.

Als je van experimenteren houdt, vervang dan een half glas wodka door dezelfde hoeveelheid cognac. Misschien vind je de nieuwe smaak veel lekkerder.

Koffie-sinaasappellikeur

De originele bereidingswijze van dit drankje zal zeker je aandacht trekken. De smaak en het aroma van een ongewone drank zullen je niet teleurstellen. Lees daarom het recept zorgvuldig en herhaal vervolgens de reeks acties. Welke producten hebben we nodig:

• Koffiebonen - 24 stuks.
• Kleine sinaasappels - twee stuks.
• Suiker - 500 gram.
• Wodka - een liter.
• Suikersiroop.
• Vanille.

Hoe te koken:

• Maak 12 ondiepe sneden in elke vrucht met een mes, maar probeer het zo te doen dat ze gelijkmatig van elkaar verwijderd zijn.
• Plaats de koffiebonen in de zakken.
• Doe de sinaasappels in een glazen pot van 3 liter, vul ze met wodka, suiker en wat vanille.
• De schaal goed afdekken met een deksel en 40 dagen op een donkere plaats zetten. Van tijd tot tijd moet de inhoud worden geschud.
• Wanneer de juiste hoeveelheid tijd is verstreken, pers de sinaasappels, verwijder ze en zeef de vloeistof door verschillende lagen kaasdoek.
• Kook de suikersiroop en meng deze met de infusie. De hoeveelheid van dit ingrediënt moet je naar eigen smaak bepalen.
• Giet de drank in flessen en laat het nog een paar dagen staan.

Moonshine koffielikeur

Het zal je misschien verbazen, maar een ongebruikelijke combinatie van producten geeft een verbluffend resultaat. Ondanks zijn kracht is de afgewerkte likeur erg zacht en drinkt hij goed. Je zult zijn recept leren als je de volgende instructies leest:

• Brouw twee of drie eetlepels oploskoffie in heet water (anderhalve kop is nodig).
• Giet drie kopjes suiker in een pan en giet het dan in de afgewerkte koffie. Laat de siroop op laag vuur sudderen en vergeet niet constant te roeren.
• Verdun het zoete mengsel met 750 ml maneschijn.
• Doe een vanillestokje in de fles en giet de toekomstige drank erin.

Sluit de container af met de drank en plaats deze een maand op een donkere plaats.

Express Liquor

Sommige zelfgemaakte likeuren hebben niet veel tijd nodig om te koken. Meng eenvoudig alle ingrediënten, koel het drankje en serveer het meteen op tafel. Voor onze express likeur heeft u de volgende producten nodig:

• 100ml zeer sterke koffie.
• 200 gram suiker.
• Een liter wodka.

Het voorbereidingsproces, lees hieronder:

• Maak oploskoffie.
• Zet de pan in een waterbad. Giet er daarna suiker in en vul het met gezeefde koffie.
• Bereid de siroop en vergeet niet om hem constant te roeren.
• Verwijder de borden van het fornuis, giet er onmiddellijk wodka in en laat afkoelen.

Giet de drank in een mooie fles en zet een paar uur in de koelkast.

Met watkoffie likeur drinken

Niet iedereen houdt van een zoete drank in zijn puurste vorm. Hoe kan het worden verdund om de smaak niet te bederven? We raden de volgende opties aan:

• Mineraalwater zonder gas - vermindert de sterkte van de drank en heeft geen invloed op de smaak.
• Verse melk - past goed bij drankjes gemaakt met room of gecondenseerde melk.
• Thee en koffie - zelfs een paar druppels sterke drank die aan een kopje worden toegevoegd, geven ze een speciale smaak.
• Alcoholische dranken - verdunnen je drank, maar maken hem veel sterker. Voor dit doel worden wodka, lichte rum en gin gebruikt. Maar met champagne, cognac en wijn mogen dergelijke experimenten niet worden uitgevoerd.

We zullen blij zijn als je het leuk vindt om je eigen aromatische koffielikeur te maken. Het recept thuis, zoals je kunt zien, is vrij eenvoudig. Kies er dus een en verras je gasten met een origineel zoet drankje.