Hoe fruitsalade kruiden? Fruitsaladedressing

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Vruchten geven het menselijk lichaam een grote hoeveelheid vitamines en voedingsstoffen, dankzij hun gemakkelijke spijsvertering is het verzadigd met energie en gezondheid. Je kunt sap, salades maken van vers fruit en bessen, of, na wat experimenteren, een salade maken van fruit en vlees, met toevoeging van vis en groenten. Maar wat je fruitsalade moet kruiden, wordt hieronder besproken.

Fruitsaladedressing

Om de natuurlijke smaak en het aroma van bessen en fruit te benadrukken en niet te bederven, is dressing erg belangrijk. Je moet weten wat je niet kunt gebruiken en hoe je fruitsalade kunt kruiden.

U kunt hier gebruiken:

• Yoghurt met stukjes fruit in de salade.
• Gewone gefermenteerde melkyoghurt met of zonder suiker.
• caloriearme mayonaise verdund met een paar eetlepels zure room.
• Verse zure room opgeklopt met honing en suiker (je kunt er kaneel aan toevoegen en suiker volledig vervangen door honing).
• Slagroom past goed bij alle soorten fruit en bessen.
• Asdressings voor fruitsalade, je kunt room gebruiken: room, vla, chocolade, noot.
• Vloeibare chocolade, ijs, slagroom of zelfs zachte, niet te dikke kwark.
• Om deze salades aan te kleden, kun je ook alcoholische dranken gebruiken: wijn, cognac en sterke drank. Maar alleen volwassenen kunnen met zo'n salade worden getrakteerd.
• De beste sauzen worden gemaakt van het fruit zelf.
• En voor sommigen is alleen melk genoeg.

Fruitsaladedressings kunnen behoorlijk gevarieerd zijn, de enige "maar" is de combinatie van ingrediënten.

Belangrijk om te weten

1. Voordat je dit gerecht gaat koken, moet je rekening houden met de kwaliteit en structuur van het fruit. Combineer zacht fruit met hard fruit dat zoet en zuur is, zodat ze elkaar kunnen aanvullen in plaats van interfereren.
2. Bij het snijden moet je letten op de grootte van de stukjes, het is het beste om ze minimaal 1 centimeter groot te maken. Dit is nodig zodat ze niet in brij veranderen.
3. Om te begrijpen wat er precies in de salade zit, kun je het beste niet meer dan drie soorten fruit en bessen gebruiken.
4. Kruid dit soort salade niet van tevoren. Fruit zal heel snel sap en vloei beginnen af te geven, hierdoor verliest het gerecht zijn oorspronkelijke smaak.
5. Je moet het fruit vlak voor het opdienen snijden, omdat veel van hen snel genoeg donker worden.
6. Afhankelijk van de combinatie en samenstelling, moet je bedenken hoe je de fruitsalade vult.

Beste combinatiesvoor salades

• Perzik - past goed bij bijna alle soorten groenten en fruit, en harmonieert ook heel goed met vlees en sommige soorten vis.
• Zoete appel mengt goed met frambozen en krenten.
• Banaanparen met aardbei en kiwi.
• Banaan- en muntblaadjes kunnen aan sinaasappels worden toegevoegd, ze harmoniëren ook met vlees en groenten. Deze combinaties kunnen ook worden toegeschreven aan pruimen.
• Druiven worden letterlijk gecombineerd met alle componenten en dressings, behalve vis.
• Kers met appel en banaan.

Er zijn veel opties voor fruitsalades, het belangrijkste is om het niet te overdrijven en niet te overdrijven met het aantal componenten.

Het meeste van het meeste

Hieronder wordt beschreven hoe u een fruitsalade kunt bereiden. De lekkerste kookopties tot uw dienst.

Fruitsalade met avocadodressing

Benodigde ingrediënten:

- 1 stuk nodig - appel, peer, kiwi, sinaasappel, citroen, banaan, avocado;

- 200 ml yoghurt met natuurlijke gefermenteerde melk;

- cashewnoten of pinda's, een handvol;

- optioneel kun je poedersuiker toevoegen.

Kookmethode:

1. Appel en peer, schil en snij in stukjes.
2. Schil de banaan en snij in halve ringen.
3. Schil de sinaasappel van witte films en schil, breek het vruchtvlees in stukjes met je handen.
4. Giet gesneden fruit met sap geperst uit een citroen en meng.
5. Maak de avocado los van de pit en hak hem fijn met een blender. Meng het vervolgens met yoghurt en giet over het voorbereide fruit. Met wat voor yoghurt je fruitsalade vult, kun je zelf beslissen, je kunt gewone zure melk nemen, of je kunt zoet toevoegen door stukjes fruit in de salade toe te voegen.
6. Bestrooi er noten en poedersuiker over.
7. Serveer onmiddellijk.

Salade "Nieuw" met groenten

Vereiste componenten:

- een halve kleine koolkop;

- appel, perzik, citroen;

- bosje peterselie;

- olie voor dressing en wat zout.

Salade bereiden:

1. Hak de kool fijn en voeg wat zout toe.
2. Rasp de schil van een citroen.
3. Appelschil en rasp ook.
4. Meng alle voorgaande ingrediënten en giet er citroensap over, het geeft een zure smaak en voorkomt bruin worden.
5. Vul met olie.
6. Snijd de perzik in plakjes en versier de afgewerkte salade erop.

Kaas Druivensalade

Voor de voorbereiding moet je nemen:

- middelgrote tros zoete druiven;

- een bosje ijsbergsla en een bosje dille;

- twee peren;

- elke kwark;

- 150 ml natuurlijke yoghurt;

- 50 ml sinaasappel- en citroensap (mix 50/50);

- peper en zout naar wens.

De saus bereiden:

Om dit te doen, moet je sap nemencitroen en sinaasappel, 50 ml, mengen met zout, peper en yoghurt. Meng grondig.

Salade bereiden:

1. Doe de benodigde hoeveelheid saus op elke serveerschaal.
2. Leg er met de hand gescheurde sla op.
3. Schil de peren en snijd ze in blokjes. Leg voorzichtig op de salade.
4. Snijd de druiven doormidden. Als ze botten hebben, haal ze eruit. Leg ze op peerblokjes.
5. Leg de kaas op de druivenhelften, nadat u deze in middelgrote blokjes hebt gesneden.
6. Helemaal bovenaan moet je een dessertlepel saus plaatsen en garneren met dilletakjes.

"Vitamine" - fruitsalade met yoghurt en honing

Ingrediënten:

- 1 sinaasappel;

- 1 mandarijn;

- 1 appel;

- 0,5 citroen;

- 2 paprika's;

- 100g Goudse kaas;

- 100 g verse champignons;

- 125 ml yoghurt;

- 2 eetlepels honing;

- olijfolie.

Eerst moet je omgaan met paddenstoelen. Ze moeten worden schoongemaakt, gewassen en gedroogd. Bak vervolgens, ingesmeerd met olie, in de oven tot ze volledig gaar zijn.

Dan moet je de saus klaarmaken. Hiervoor moet je yoghurt, citroensap, honing mengen en kloppen tot een homogene saus is verkregen.

Appels schillen en in blokjes snijden, ook kaas snijden.

Schil en snijd de paprika in ringen, haal de mandarijn uit de schil en verdeel in plakjes. Snijd ze doormidden.

Sinaasappel, geschild, in ringen gesneden, 2 per portie.

Leg de sinaasappelschijfjes op een serveerschaal, leg alle ingrediënten behalve de champignons erop. Besprenkel met saus en garneer rijkelijk met champignons.

Fruitmix Salade

Voor de voorbereiding heb je nodig:

- appels;

- sinaasappels;

- peer;

- citroensap.

In een salade van dit type kunnen ingrediënten worden vervangen door meer favoriete of door degenen die voorhanden zijn. Het belangrijkste hier is om de algemene regels voor het koken en het combineren van producten met elkaar te onthouden. En hoe je een fruitsalade vult, bepaal je zelf, naar jouw smaak. Bijvoorbeeld yoghurt of zure room.

Eindelijk

Salades gemaakt van alleen fruit zijn behoorlijk versterkt en voedzaam. Ze zijn ideaal voor mensen die op hun figuur letten en proberen af te vallen. Ze zullen ook helpen om geen honger te krijgen in de vastentijd, maar het hangt af van wat je moet toevoegen en hoe je de fruitsalade vult. Het is ook een zeer smakelijk dessert en voorkomt verkoudheid en beriberi.