Aardappelpannenkoekjes: recepten. Draniki en pannenkoeken van gekookte aardappelen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Aardappelpannenkoekjes zijn een redelijk makkelijk te bereiden gerecht. De producten zijn erg lekker en bevredigend. Vooral dit gerecht zal aardappelliefhebbers bevallen. Je kunt producten serveren met zure room of verschillende sauzen.

Recept één. Aardappelpuree

Nu zullen we je vertellen hoe je aardappelpuree maakt. Dit gerecht kan eenvoudig worden gemaakt als u aardappelpuree heeft van de lunch of het diner van gisteren. Het aanmaakproces duurt niet langer dan twintig minuten.

Om aardappelpannenkoekjes te maken heb je nodig:

• een ei;
• 450 gram aardappelpuree;
• drie eetlepels bloem;
• kruiden.

Eten koken, stap voor stap instructies:

1. Voeg eerst de kruiden en het ei toe aan de puree. Roer verder.
2. Voeg dan geleidelijk bloem toe en meng grondig.
3. Verhit een koekenpan met zonnebloemolie.
4. Verdeel het deeg vervolgens met een eetlepel in de pan. Bak pannenkoeken van gekookte aardappelen aan beide kanten onder het deksel goudbruin. Geef het een paar minutenproducten. Eet smakelijk!

Recept twee. Kool-aardappelproducten

Overweeg nu een interessant recept. We zullen je vertellen hoe je pannenkoeken kookt van aardappelen en kool. Dit gerecht is een geweldige snackoptie.

Vereist om te koken:

• ei;
• vijf aardappelen;
• een snufje zout en peper;
• 250 gram kool;
• plantaardige olie (nodig om te frituren);
• een eetlepel griesmeel of bloem.

Aardappelpannenkoekjes - kookrecept:

1. Schil eerst de aardappelen, rasp ze op een middelgrote rasp.
2. Doe het dan in een diepe bak.
3. Kool hakken, een paar minuten in kokend water dompelen. Voeg vervolgens toe aan de aardappelen.
4. Klop het ei, zout en peper erdoor. Voeg specerijen, kruiden toe.
5. Meng alles grondig.
6. Verhit de olie in een koekenpan.
7. Lepel het beslag op middelhoog vuur, met het deksel van de pan.
8. Als de aardappel- en koolpannenkoekjes bruin zijn, draai ze dan om. Bak aan de andere kant goudbruin.
9. Zet de afgewerkte pannenkoeken op papier om overtollig vet te verwijderen.

Het derde recept. Aardappelproducten

Laten we nu eens kijken hoe je aardappelpannenkoekjes in de oven kunt bereiden. Als onderdeel van dit gerecht is er zo'n ingrediënt als room. Deze component maakt aardappelproducten mals.

Voor het koken heb je nodig:

• vijf aardappelen;
• peper;
• twee eetlepels room;
• zout.

Hoe maak je aardappelpannenkoekjes van rauwe aardappelen?

1. Bereid eerst alle benodigde componenten voor. Aardappelen wassen, schillen, raspen (groot).
2. Breng het vervolgens over naar gaas, pers onnodig sap eruit.
3. Doe de aardappelen daarna in een handige schaal. Voeg zout, peper en natuurlijk room toe. Je kunt kruiden toevoegen als je dat wilt.
4. Smeer een bakplaat in met olie. Vorm de aardappelmassa tot anderhalve centimeter dikke pannenkoeken. Vouw vervolgens voorzichtig zodat de producten niet aan elkaar plakken.
5. Bak de gevormde pannenkoeken in een voorverwarmde oven tot tweehonderd graden. De kooktijd is twintig minuten.

Het vierde recept. Aardappelpannenkoekjes in de oven

Aardappelpannenkoekjes kunnen anders gekookt worden dan normaal. Ze kunnen bijvoorbeeld worden gemaakt in de vorm van muffins.

Vereist om te koken:

• een lamp;
• ei;
• vier groene uien;
• peper, zout;
• vier aardappelen;
• elke eetlepel bloem en plantaardige olie;
• een kwart kopje geraspte Parmezaanse kaas.

Aardappels koken:

1. Schil de aardappelen, rasp ze. Knijp vervolgens het sap uit.



2. Rasp de ui. Meng het vervolgens met aardappelen.
3. Voeg gehakte uienveren, ei, zout, peper, bloem, geraspte kaas toe. Giet het beslag in ingevette muffinvormpjes.
4. Bak producten veertig minuten in een voorverwarmde oven tot er een mooie gouden korst verschijnt. Haal de aardappelen dan uit de oven. Laat nog acht tot tien minuten in de vorm staan. Dat is alles, aardappelpannenkoekjes met kaas zijn klaar. Serveer met zure room. We wensen je smakelijk!

Recept vijf. Kaasbeignets

Laten we nu eens kijken naar een andere kookoptie. Het proces van het maken van overheerlijke producten duurt ongeveer dertig tot veertig minuten.

Om kaas-aardappelpannenkoekjes te maken heb je nodig:

• elk glas bloem en harde kaas (geraspt);
• twee eieren;
• vijf aardappelen (groot);
• theelepel knoflook kruiden, bakpoeder, zout;
• boter (twee eetlepels);
• een halve theelepel zwarte peper (gemalen);
• half glas melk;
• vier eetlepels plantaardige olie.

Recept voor een heerlijke snelle ma altijd thuis:

1. Aardappelen wassen, schillen, raspen op een grove rasp. Meng vervolgens de resulterende massa met melk, evenals met een ei.
2. Voeg vervolgens kruiden, bloem, bakpoeder, zout, kaas en. toepeper. Roer vervolgens alles goed door elkaar met een vork.
3. Verhit de pan, giet plantaardige olie. Voeg daar ook een stukje boter toe.
4. Leg vervolgens de pannenkoeken neer. U kunt voor het gemak een eetlepel gebruiken.
5. Braad ongeveer vier minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.
6. Leg de producten vervolgens op keukenpapier om overtollig vet te verwijderen.

Recept zes. Gekookte Aardappelbeignets

Overweeg nu nog een interessant recept. Om het gerecht te bereiden heb je nodig:

• geschilde gekookte aardappelen (vijf tot zes stuks);
• een ei;
• anderhalve eetlepel aardappelzetmeel;
• zout;
• melk (naar smaak);
• boter of zure room;
• een stuk spek (nodig voor het invetten van de pan).

Thuis een heerlijke ma altijd koken:

1. Schil de aardappelen, kook tot ze gaar zijn.
2. Laat vervolgens het water weglopen.
3. Maak vervolgens de aardappelen voorzichtig tot een gladde massa. Zorg ervoor dat er geen klontjes zijn. Voeg dan het ei, zout, zetmeel, een beetje melk toe. Als resultaat zou je een massa moeten krijgen die qua consistentie op zure room lijkt.
4. Verdeel het vervolgens met een lepel op een koekenpan die is ingevet met reuzel. Bak de producten vervolgens aan beide kanten.
5. Dip de pannenkoeken vervolgens in zure room of gesmolten boter.
6. Doe het dan in een aarden pot, sluit het deksel.
7. Zet het vervolgens in de oven (verwarmd) om te zweten.
8. Serveer aardappelen warm, met gestremde melk of melk.

Recept zeven. Pannenkoeken met champignons

We bieden je een andere optie voor het bereiden van aardappelpannenkoeken. Champignonpuree is een behoorlijk stevig gerecht. Maar het kan ook worden gebruikt om een ander, niet minder interessant gerecht te bereiden.

Voor de test heb je nodig:

• twee eieren;
• 10 aardappelen;
• zout;
• twee eetlepels bloem;
• vijftig gram boter;
• een glas zure room.

Voor de vulling heb je nodig:

• twee uien;
• acht gedroogde paddenstoelen;
• zout;
• boter (om te frituren).

Hoe kook je een heerlijk en geurig gerecht met aardappelen en champignons?

1. Was de aardappelen, schil ze en laat ze sudderen.
2. Pel de ui, hak fijn, bak in boter.
3. Kook droge champignons, hak ze fijn.
4. Doe het dan in een pan, voeg boter toe, roer en wacht tot alle vloeistof is verdampt.
5. Pureer vervolgens de aardappelen grondig, voeg boter en eieren toe.
6. Roer.
7. Voeg dan bloem toe en meng grondig.
8. Tegen die tijd is de puree afgekoeld, je kunt schnitzels vormen.
9. Verdeel de aardappelmassa vervolgens in balletjes, vorm cakes.
10. Leg de vulling op elk van hen. Knijp vervolgens in de randen, geef de producten een ovale vorm.
11. Zet de producten vervolgens op een hetefrituurpan. Koken met plantaardige olie. Bak ze aan beide kanten goudbruin.

Kleine conclusie

Nu weet je hoe je pannenkoeken maakt van aardappelen. We hebben verschillende recepten bekeken. We hopen dat je er wat van zult vinden en dat je thuis aardappelen kunt koken. We wensen je veel succes in de culinaire sector.