Dieetlasagne: kookrecept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Zelfgemaakte lasagne is een heerlijk gerecht voor zowel lunch als diner. Dit gerecht, bestaande uit deeglagen en toppings, laat je snel je honger stillen. En voor degenen die de figuur volgen, kunt u "lichte" lasagne koken.

Dieetlasagne met gehakt

Vereiste ingrediënten:

• Parmezaanse Kaas (Geraspt) - 4 el.
• Lasagnebladen - 500 gram.
• Vetvrije kwark - 1 kilogram.
• Kipgehakt - 800 gram.
• Tomatensaus - 500 milliliter.
• Olijfolie - 2 eetlepels.
• Peterselie - 5 takken.
• Pittige kaas - 250 gram.

Lasagne koken

Doe de gehakte kip in een diepe braadpan en bak in olie tot ze zacht is, onder voortdurend roeren. Doe de tomatensaus bij het gehakt, roer en kook gedurende tien minuten na het koken. Gehakt vlees voor dieetlasagne is klaar. Combineer geraspte pittige kaas, vetvrije kwark in een kom en meng goed. Kook vervolgens gezouten water in een grote pan. B' olievellen voor toekomstige lasagne in kokend gezouten water tot ze half gaar zijn. Koel ze daarna onmiddellijk af in koud water.

Dieetlasagne is klaar om te bakken. Verwarm de oven voor op 200 graden. De lasagne zal er 30-40 minuten in garen. Verwijder vervolgens de vorm en, verwijder de folie, bestrooi de bovenkant met geraspte Parmezaanse kaas. Daarna wordt de dieetlasagne nog tien minuten in de oven teruggezet. Bestrooi de lasagne dan voor het avondeten met peterselie en laat hem nog eens 15 minuten staan.

Lasagne met kip en champignons

Productlijst:

• Verse champignons - 600 gram.
• Kippenvlees - 1 kilogram.
• Lasagnebladen - 400 gram.
• Ui - 200 gram.
• Tomaten - 400 gram.
• Kefir - 300 milliliter.
• Harde kaas - 200 gram.
• Zure room - 300 gram.
• Olijfolie - 4 eetlepels.
• Zout - eetlepel.
• Dille, groene ui, peterselie - 100 gram.

Caloriearme lasagne koken

Voor dieetkiplasagne kun je het beste kipfilet gebruiken. Snijd het vlees van de botten en verwijder het vel. Snijd vervolgens de stukken vlees in kleine blokjes. Hak vervolgens de gepelde en gewassen uien fijn. Het volgende ingrediënt voor dieetlasagne zijn verse champignons. Ze moeten ook worden gewassen en gehakt. Snijd de gewassen tomaten, net als alle andere ingrediënten, in blokjes.

Olijfolie gegoten in een pan,verwarm op het vuur en leg eerst de gesnipperde ui. Bak tot een licht gouden kleur en leg er gehakt kippenvlees op. Bak de blokjes vlees met uien gedurende tien minuten, waarbij u meerdere keren roert. Nu moet je de stukjes champignons in de pan overbrengen. Strooi er zout over, en je kunt ook andere kruiden naar eigen smaak gebruiken, mix en bak ze ook gedurende tien minuten.

Het laatste onderdeel van het topping-recept voor dieetlasagne zijn tomaten. Nadat u ze aan de pan hebt toegevoegd, hoeft u slechts vijf minuten te sudderen en het fornuis uit te zetten. Nu moet je de saus bereiden - hak de gewassen greens fijn en doe ze in een diepe kom, voeg 15% vetzure room en 1% vetkefir, zout toe. Meng de lasagnesaus goed.

Nu is het tijd voor de lasagnebladen. Afhankelijk van de instructies op de verpakking moeten ze in zout water worden gekookt of met kokend water worden overgoten. Vet een bakplaat in met olijfolie en leg de lasagnebladeren erop. Verdeel ongeveer een derde van de voorbereide vulling erover. Schenk er wat van de saus over en bestrooi met geraspte harde kaas. Herhaal deze stappen twee keer.

Giet de rest van de saus over de laatste laag lasagnebladen en bestrooi met kaas. De caloriearme lasagne is klaar om te bakken. De oven wordt voorverwarmd tot de gewenste temperatuur van 180 graden. Plaats een bakplaat in het midden van de oven en bak 35-45 minuten. Het recept voor dieetkiplasagne moet 15 minuten worden afgekoeld, waarna het kan worden geserveerd.tafel.

Plantaardige Lavash Lasagne

Lasagne Ingrediënten:

• Armeense lavash – 3 vellen.
• Courgette - 1 kilogram.
• Tomatenpuree - 3 eetlepels.
• Peper - 2 snuifjes.
• Wortelen - 2 stuks.
• Natuurlijke yoghurt - 500 ml.
• Eieren - 3 stuks.
• Geraffineerde olie - 1/3 kop.
• Zout - een theelepel.
• Magere kaas - 300 gram.

Stap koken

Dieet lavash lasagne met groenten is een gerecht dat kan worden geconsumeerd door iedereen die elke calorie telt en liever alleen gezond en gezond voedsel eet. Het voorbereidingsproces moet beginnen met het feit dat de geschilde wortelen door een rasp worden gewreven en de uien worden gehakt. Een koekenpan met geraffineerde olie wordt in brand gestoken en verwarmd. Doe er dan wortelen en uien in, laat groenten tien minuten op laag vuur sudderen.

Voeg vervolgens tomatenpuree, zout en peper toe. Laat nog vijf minuten sudderen, al roerend met een spatel. Groentegehakt lasagne is klaar. Vervolgens moet je de jonge courgette wassen en in dunne reepjes snijden. Bak vervolgens in een koekenpan met olie enkele minuten aan de ene en de andere kant. Combineer eieren, natuurlijke yoghurt en een beetje zout in een aparte container. Klop het mengsel met een garde.

Op de bodem van een vuurvaste vorm die geschikt is voor het bakken van lasagne, leg je de eerste laag Armeense lavash. Leg een derde van de gebakken reepjes courgette op pitabroodje. Leg ongeveer een derde van de bovenkantgroentegehakt en giet het over het losgeklopte mengsel van eieren en natuurlijke yoghurt. Strooi er geraspte magere kaas over. Dan de tweede laag pitabroodje en vulling, en de laatste derde laag, waarop courgette, gehakte groenten en een mengsel van eieren en yoghurt op volgorde worden gelegd. Bestrooi met geraspte magere kaas. Groentelasagne wordt 15-20 minuten op 200 graden gebakken.

Lasagne met spinazie

Vereiste producten:

• Lasagnebladen - 300 gram.
• Bevroren spinazie - 500 gram.
• Mozzarella kaas - 300 gram.
• Sojaworst - 500 gram.
• Ricotta kaas - 300 gram.
• Tomaten - 500 gram.
• Geplette basilicum - 1/4 kop.
• Peper - 1/4 theelepel.
• Zout - een halve theelepel.
• Champignons - 400 gram.
• Water - 100 milliliter.

Hoe kook je spinazielasagne?

Hoewel dit type lasagne sojaworst en kaas met een minimaal vetgeh alte bevat, is het een dieet. Om het op de juiste manier te bereiden, moet u een recept gebruiken met een foto van dieetlasagne. De oven kan direct worden aangezet, evenals een diepe ovenschaal geolied. Breng vervolgens een beetje gezouten water aan de kook in een grote pan. Leg de lasagnevellen erin. Het is niet nodig om ze te koken tot ze volledig gaar zijn, de kooktijd moet met drie minuten worden verkort van de op de verpakking aangegeven tijd. Giet het kokende water af en vul de pan met de vellen met koud water. Als de vellen zijn afgekoeld, haal ze dan uit het water.

Laten we verder gaan met de vulling. soja worstsnijd in cirkels en bak in een pan op laag vuur met twee eetlepels olie. Leg de in plakjes gesneden champignons op de worst, giet er heet water bij, meng en laat 10-12 minuten onder het deksel sudderen. Voeg vervolgens spinazie toe aan de pan, roer, laat nog 5 minuten sudderen en zet het vuur uit.

Gewassen tomaten raspen. Giet kruiden in een kom: gemalen peper, gehakte basilicum en extra zout. Roer zodat de kruiden gelijkmatig over de tomaten verdeeld zijn. Nu kun je beginnen met het samenstellen van de lasagne. Leg de lasagnebladeren op de bodem van de schaal en bestrooi met een derde van het tomatenmengsel en bestrooi met de helft van de geraspte ricotta. Dan een laag bladeren, waarop de helft van de worst- en paddenstoelenvulling wordt verdeeld. Bestrooi met een derde van de mozzarella kaas. Vervolgens een laag bladeren met tomaten en ricottakaas. De laatste laag bestaat uit deegbladeren met de resterende worst en champignons en wat mozzarella. Bedek met lasagnebladeren en besmeer met een derde van de tomaat.

Geassembleerde dieetlasagne, afdekken met bakfolie erop en de randen van de folie goed vastzetten. Tijdens de bereiding van de lasagne wordt de oven opgewarmd tot 180 graden, de lasagne er 60 minuten in plaatsen, waarna het noodzakelijk is om de folie van de lasagne te verwijderen en met het resterende derde deel van de mozzarella kaas te bestrooien. Keer terug naar de oven voor nog eens 15 minuten. Zet het vuur uit en laat de lasagne nog 10 minuten in de oven staan. Daarna kan het eruit worden gehaald en geserveerd door het in geportioneerde stukken te snijden.