Cranberry tinctuur - lichte en zoete drank

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Tegenwoordig zeggen artsen dat wijn stress kan verlichten en zelfs het leven kan verlengen. Het is alleen belangrijk om aan de norm te kunnen voldoen: voor mannen maximaal 3 glazen per dag, voor vrouwen niet meer dan anderhalf. Voor sommige ziekten, zoals beriberi en bloedarmoede, worden rode tafelwijnen aanbevolen, en voor hart- en vaatziekten, witte.

Sinds de oudheid was Rusland beroemd om tincturen en likeuren. Geurige drankjes vrolijkten de ziel op en kalmeerden. Ze werden bereid door aan te dringen op een alcoholoplossing van fruit, bessen, kruiden. Vooral cranberrytinctuur voor alcohol was populair.

Cranberry zelf is een zeer gezonde bes. Ooit redde ze mensen van scheurbuik. Veenbessen bevatten een grote hoeveelheid ascorbinezuur, evenals andere organische zuren (citroen, benzoëzuur, quinine). Tijdens een verkoudheid hoef je niet op zoek naar een betere assistent. Alleen mensen met ziekten van het maagdarmkanaal raden veenbessen niet aan. Deze geweldige bes kan zijn heilzame eigenschappen lang behouden.

Cranberry tinctuur. Kookopties

De meeste thuisvintners houden van het maken van cranberrylikeur. Het wordt beschouwd als een zoete drank omdat er suiker wordt gebruikt om het te maken. hoecranberrysap maken? Het recept is vrij eenvoudig. Je moet 1,5 kopje veenbessen, een glas suiker en een halve liter wodka nemen.

Om een drankje te krijgen, worden veenbessen gemalen met een glas suiker tot een homogene massa is gevormd. Het resulterende mengsel moet in een container worden overgebracht en de inhoud met wodka worden gegoten, sluit het deksel. Twee weken wordt het bewaard in een donkere kamer bij kamertemperatuur. Vergeet niet om de twee dagen de inhoud van de pot te schudden. Na twee weken wordt de cranberry-tinctuur een dag in de koelkast geplaatst. Vervolgens moet het door kaasdoek worden gefilterd, in meerdere lagen gevouwen. De tinctuur is klaar om te drinken.

Het blijkt behoorlijk sterk te zijn, dus je kunt het gerust als een mannendrank beschouwen. Maar voor vrouwen wordt cranberrytinctuur een beetje anders bereid. Eerst moet je een siroop maken, die zal bestaan uit 2 glazen water en 2 glazen kristalsuiker. De siroop wordt gekookt tot een gladde massa, waarna de infusie die eerder volgens het "mannelijke" recept is bereid, er geleidelijk aan wordt toegevoegd. Het blijkt een verfijnde cranberrydrank voor lieve dames.

Helende eigenschappen

Het is een vergissing om cranberrytinctuur alleen als een alcoholische drank te zien. Het is ook een uitstekende behandeling. Als u zich aan de toegestane snelheid houdt, kan cranberrytinctuur verkoudheid voorkomen. Daarnaast is het een uitstekend middel om bloedvaten te verwijden. De tinctuur kan ook je eetlust verhogen.

Maar hoe goed de bes ook is, hij heeft nog steeds zijn contra-indicaties. De zuurheid van veenbessen is best aangenaam, maar gevaarlijk voor tandglazuur. Tegelijkertijd helpt de bes bij tandbederf en is nuttig voor het versterken van het tandvlees.

Er zijn tal van verschillende tincturen verkrijgbaar in winkels, maar ze zijn geen partij voor een zelfgemaakte drank die op de bes zelf wordt gemaakt zonder het gebruik van chemische smaakstoffen.

Cranberry tinctuur is een lichte en zoete drank, ondanks de aanwezigheid van alcohol in de samenstelling. Het wordt gekoeld geserveerd met fruit en chocolade.