Gerstepap in de Polaris multicooker: recept, bereidingsprocedure

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Perlovka is een gezonde en smakelijke ontbijtgranen. Maar tegenwoordig heeft het aan populariteit ingeboet en gebruiken niet veel mensen het als additief in soepen. In feite kunnen granen een uitstekend bijgerecht zijn voor groenten, vis of vlees. Dit artikel bevat interessante recepten voor het bereiden van gerstepap in de Polaris multicooker.

Klassiek

Ingrediënten:

• ¼ kilo gerst;
• 300ml water;
• zout naar smaak.

Hoe gerstepap koken in de Polaris multicooker:

1. Een speciale kom is ingesmeerd met boter.
2. Plaats de gewassen gerst en voeg zout toe.
3. Stel het pap- of griesprogramma in op 60 minuten.
4. Na het einde van de ingestelde modus, verander naar "Verwarming" en laat nog een uur staan.

Melkpap

Vereiste producten:

• 100g grutten;
• 200ml water;
• 300 mlmelk;
• kristalsuiker, zout en boter naar smaak.

Parleypap in de Polaris multicooker wordt als volgt bereid:

1. De kom wordt gesmeerd met olie en de gewassen gerst wordt neergelegd.
2. Giet in melk en water.
3. Het gerecht is gezouten en bestrooid met suiker.
4. Stel de modus "Melkpap" in, kook gedurende 60 minuten.
5. Verander het programma naar "Verwarmen" en houd het nog een half uur vast.

Met spek

Waar bestaat het gerecht uit:

• 100 gram ontbijtgranen;
• 250 milliliter water;
• wortel en ui;
• 50g gerookt spek.

Hoe gerstepap koken in de Polaris multicooker met reuzel:

1. Het reuzel wordt in kleine blokjes gesneden, in een kom gedaan, het programma "Bakken" wordt ingesteld en het wordt gebakken.
2. Uien worden fijngehakt en wortelen worden op een grove rasp geraspt.
3. Als het vet gebakken is, worden er groenten naar toe gestuurd en niet langer dan tien minuten gekookt.
4. Giet de gewassen pap uit, giet het water en het zout eruit.
5. Stel het programma "Pap" in op één uur.
6. Daarna wordt de modus gewijzigd in "Verwarmen" en nog een half uur bewaard.

Met champignons

Benodigde productenlijst:

• ¼ kg granen;
• 350 gram verse champignons (oesterzwammen of champignons);
• plantaardige olie om te frituren;
• ui.

Gerstepap in een slowcooker"Polaris" met champignons wordt als volgt bereid:

1. De ui wordt fijngehakt, in een kom gedaan, plantaardige olie wordt gegoten en gebakken in de "Bakken" -modus.
2. Als de groente van kleur is veranderd, stuur je gehakte champignons en kook je ze tien minuten, onder voortdurend roeren.
3. Verplaats de gebakken champignons vervolgens naar een apart bord.
4. Het gewassen ontbijtgranen wordt in de kom gedaan, de "Pap"-modus is ingesteld op één uur.
5. Na het einde van het programma, zout, bestrooi met kruiden en giet champignons in gerst.
6. In de modus "Warmhouden" nog 60 minuten koken.

Gerstpap met vlees in de Polaris multicooker

Ingrediënten:

• 150 gram ontbijtgranen;
• 100 g kipfilet;
• 350ml water;
• 40g koeboter;
• lamp;
• groenten.

Kookinstructies:

1. Stel de "Frituren"-modus in, smeer de boter in en wacht tot hij smelt.
2. Smeer het vlees, eerder in kleine blokjes gesneden.
3. Als de filet gebakken is, worden er gesnipperde uien naar toe gestuurd.
4. Zonder de modus te wijzigen, bak gedurende tien minuten, terwijl het deksel niet gesloten is.
5. Na deze tijd worden gewassen granen, water, zout en kruiden toegevoegd.
6. Stel het programma "Pap" of "Groot" in en kook gedurende een uur.
7. Na het einde koken ze nog een half uur, maar al in de modus "Verwarmen".

Met kippenharten

Vereiste producten:

• ¼ kg granen;
• 300g harten;
• wortel en ui;
• plantaardige olie om te frituren;
• ½ liter water.

Gerstepap in de Polaris multicooker is heel gemakkelijk te bereiden:

1. De harten worden grondig gewassen, terwijl de film wordt verwijderd, en in cirkels gesneden.
2. Uien worden fijngehakt, wortelen in dunne plakjes.
3. Giet zonnebloemolie in de kom en bak de harten in de modus "Bakken".
4. Na tien minuten worden de gesneden groenten geplaatst.
5. Als wortelen en uien gaar zijn, voeg dan grutten, zout en kruiden toe.
6. Giet in water, het kan worden vervangen door groente- of vleesbouillon.
7. Verander het programma in "Stew" of "Pilaf", kook een uur lang.

Met stoofvlees

Voor ¼ kg ontbijtgranen heb je nodig:

• 250g stoofpot;
• 400 ml runderbouillon;
• ui en wortel;
• plantaardige olie om te frituren;
• bieslook.

Kookmethode:

1. De ui wordt fijngehakt en de wortel in reepjes.
2. Giet zonnebloemolie in de kom, giet groenten, stel het programma "Bakken" in en bak niet langer dan tien minuten.
3. Voeg dan de ontbijtgranen toe, giet de bouillon, zout en peper erbij.
4. Verander het programma in "Pap" en laat een uur stoven.
5. Na de aangegeven tijd worden stoofpot en gehakte knoflook naar gerst gestuurd.
6. Op de "Verwarming" kook nog 60 minuten.

Pap met koolraap

Ingrediënten:

• 100 g boekweit;
• 60 g gerst;
• een koolraap (een knolgewas vergelijkbaar metraap);
• 300ml water;
• ½ liter melk;
• 60g koeboter.

Hoe ongebruikelijke pap te koken:

1. Giet twee soorten ontbijtgranen in de kom, giet er water bij, zet het programma "Pap" op 60 minuten.
2. Vijftien minuten na het begin van het koken wordt de fijngehakte koolraap uitgegoten.
3. Voeg na een half uur vanaf het begin van het koken zout toe en giet melk.
4. Voeg na een uur olie toe, verander de modus naar "Verwarmen" en kook nog een half uur.

Met groenten

Ingrediënten:

• 80g grutten;
• 200 milliliter water;
• bieslook;
• ui en wortel;
• plantaardige olie om te frituren;
• 60g sperziebonen.

Stap voor stap koken:

1. Uien worden in kleine stukjes gesneden, wortelen worden op een grote rasp geraspt.
2. Giet zonnebloemolie in de kom, plaats de groenten, zet de "Fry"-modus aan en kook gedurende vijf minuten.
3. Als de groenten gebakken zijn, worden bonen en gehakte knoflook toegevoegd.
4. Drie minuten later wordt de gerst uitgegoten en een beetje gebakken.
5. Giet water uit, voeg kruiden en zout toe.
6. Stel het "Blussen"-programma in op 50 minuten.
7. Stel na de piep het programma "Verwarmen" in op één uur.

Met tomaten

Waar bestaat het gerecht uit:

• ¼ kg granen;
• 300 milliliter water;
• wortel en ui;
• twee middelgrote verse tomaten;
• plantaardige olie om te frituren;
• groenten.

Kookproces:

1. Uien worden in kleine stukjes gesneden, wortelen en tomaten op een rasp.
2. Giet plantaardige olie in de kom, voeg de ui toe en kook in de "Frituren"-modus.
3. Als een groente van kleur is veranderd, worden er wortelen naar toe gestuurd.
4. Voeg na vijf minuten de tomaten toe.
5. Giet na tien minuten het graan uit, giet er water bij, voeg zout en kruiden toe.
6. Stel de modus "Blussen" in voor één uur.
7. Na de piep worden gehakte groenten toegevoegd.
8. Verander in Warmhouden en kook nog 60 minuten.

Nuttige tips

1. Als je kruimelige pap nodig hebt, moet er 2,5 keer meer vloeistof zijn dan granen. Voor vloeibare Alkmaarse gort is de verhouding 1 tot 4.
2. Ongeweekte grutten worden minstens een uur gekookt en grondig gewassen voordat ze worden gekookt. Laat het na het koken minstens een half uur in de modus "Verwarmen" staan.
3. Om de pap sneller te laten koken, wordt aanbevolen om de gerst een nacht te laten weken om hem te laten zwellen. Voor één glas ontbijtgranen is één liter water nodig.
4. Je kunt je favoriete specerijen of kruiden toevoegen aan pap met vlees. Het gerecht zal geuriger en lekkerder worden.

Er is niets moeilijks aan het bereiden van heerlijke gerstepap in de Polaris slowcooker. De recepten die in dit artikel zijn verzameld, zullen helpen bij het diversifiëren van het gebruikelijke bijgerecht.