Heerlijke gehaktballen: recept met foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Vandaag willen we je vertellen hoe je heerlijke gehaktballen kookt. Het recept voor dit gerecht is niet bijzonder moeilijk, wat betekent dat je ze gemakkelijk zelf kunt koken.

Gehaktballetjes "Tender"

Dit gerecht is gemaakt met vlees en groenten. Dat is waarom het sappig en zacht is. Bovendien kan het worden aanbevolen aan atleten en degenen die willen afvallen.

Ingrediënten:

• Rund- en varkensvleesgehakt - 500 gram.
• Eén ei.
• Een kleine vork van witte kool.
• Twee wortelen.
• Twee uien.
• Vier teentjes knoflook.
• Kefir - één glas.
• Ketchup - een grote lepel.
• Zout en gemalen peper.
• Plantaardige olie.

Hoe kook je heerlijke gehaktballen? Het recept met foto vind je als je ons artikel hieronder leest.

Hoe te koken

• Hak de kool zeer fijn, rasp de wortelen en hak de ui fijn. Bak de groenten 10 minuten in plantaardige olie zonder water.
• Meng het gehakt met ei, zout en kruiden.
• Connect producten (groenten.)zou nu afgekoeld moeten zijn) en meng goed.
• Vorm het gehakt in balletjes en leg ze in een ovenschaal. Als je meteen een bijgerecht wilt bereiden, kun je gesneden aardappelen op de bodem van het gerecht leggen.
• Meng kefir met knoflook, kruiden en zout. Giet de gehaktballen bij deze saus.
• Smeer de gehaktballetjes in met ketchup en leg ze in een goed verwarmde oven.

Bak het gerecht een uur en serveer het als het klaar is met gesneden verse groenten.

Recept voor heerlijke gehaktballen met jus in de oven

Deze keer raden we aan een rijpe pompoen aan het gehakt toe te voegen om het gerecht een delicate zoete smaak te geven.

Producten:

• Gemalen kalkoen (u kunt een andere gebruiken) - 400 gram.
• Pompoen - 350 gram.
• Een ei of twee kippendooiers.
• Twee uien.
• Een teentje knoflook.
• Harde kaas - 50 gram.
• Broodkruim - twee lepels.
• Wat verse groenten.
• Tomaten in hun eigen sap - een klein potje.
• Zout en rode peper.
• Suiker - een theelepel.
• Water - 50 ml.
• Plantaardige olie.

Het recept voor heerlijke gehaktballen met jus is heel eenvoudig:

• Gehakt koken of kant-en-klaar ontdooien.
• Pel de ui en hak ze fijn met een mes.
• Pompoen raspen.
• Snijd de knoflook met een speciale pers.
• Groenen hakken.
• Vermeng de producten in een diepe kom (gebruik slechts de helft van de ui), voeg het ei, paneermeel, zout enkruiden. Meng iedereen goed.
• Vorm gehaktballen en plaats ze in een keramische schaal.
• Bak de resterende ui in plantaardige olie, voeg tomaten, suiker, zout, een beetje water en kruiden naar smaak toe.
• Laat de saus een paar minuten sudderen en giet dan over de gehaktballen.

Bak het gerecht ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven. Serveer het bij elk bijgerecht.

Recept voor heerlijke gehaktballen met rijst

Dit gerecht is snel klaar en ziet er erg smakelijk uit. Neem voor hem:

• Gehakt - 800 gram.
• Rijst - 150 gram.
• Ui - twee stukken.
• Knoflook - een teentje.
• Olijfolie - vier lepels.
• Water - 100 ml.
• Bulgaarse peper - 300 gram.
• Tomaten - 400 gram.
• Groentebouillon - 400 ml.
• Basilicum - een halve theelepel.
• Droge rode wijn – 100 ml.
• Snufje suiker.
• Een beetje oregano.
• Zout.

Hoe maak je heerlijke gehaktballen met jus? Foto, recept en aanbevelingen vindt u in ons artikel.

Hoe te koken

• Pel de ui, rasp en combineer met gehakt.
• Voeg gekookte rijst, gehakte knoflook, water, zout en gemalen peper toe. Roer alle ingrediënten.
• Plaats een grote pan met dikke bodem op het vuur en giet de olie erin. Voeg als het warm is de ui toe (deze moet ook geraspt worden)en gehakte paprika. Laat groenten een paar minuten sudderen.
• Doe daarna de gepelde tomaten in de pan en giet de wijn erbij. Zout de saus, peper. Giet na een paar minuten de bouillon erbij en breng aan de kook.
• Zet het vuur zo laag mogelijk, voeg de oregano, basilicum en een snufje suiker toe aan de saus. Laat het eten nog een paar minuten sudderen.
• Vorm het gehakt in balletjes en dip ze vervolgens in de saus.

Verwijder na een half uur de pan van het fornuis en voeg er olijfolie aan toe.

Gehaktballen "Amerikaans"

Een heel eenvoudig recept dat snel een zeer smakelijke ma altijd voor het hele gezin zal bereiden.

Vereiste producten:

• 500 gram varkensvlees.
• Vier grote tomaten.
• Twee pakken smeltkaas.
• Ui.
• Eén ei.
• Gemalen peper.

Dus, heerlijke gehaktballen koken in de oven. Recept:

• Mind vlees en gepelde ui.
• Rasp kaas en meng met gehakt.
• Voeg kippenei, zout en peper toe. Meng alle ingrediënten grondig.
• Dompel de tomaten in kokend water, verwijder en verwijder de schil. Hak het vruchtvlees fijn.
• Plaats de tomaten in een ovenschaal en laat ze op middelhoog vuur sudderen. Voeg suiker, kruiden, zout naar smaak toe.
• Blinde gehaktballetjes met natte handen en dip ze in de hete saus.

Plaats de bakplaat in de oven en bak het vlees gaar. Serveer het gerecht op tafel met een bijgerecht.

Gehaktballen "Kinderen"

Zelfs de kleinste gezinsleden zullen dol zijn op dit heerlijke en romige gerecht. Hiervoor heb je de volgende producten nodig:

• Gehakt (beter zelf te koken) - 500 gram.
• Gekookte rijst - 250 gram.
• Een kleine ui.
• Zout en peper.
• Melk - een liter.

Hoe maak je heerlijke gehaktballen voor kinderen (recept):

• Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking.
• Meng het met gehakt, fijngehakte ui en peper. Voeg eventueel een kippenei toe.
• Vorm balletjes van gelijke grootte en leg ze in een ovenschaal.
• Giet de gehaktballen met melk - ze moeten volledig bedekt zijn.

Bak het gerecht ongeveer 40 minuten in de oven. Verwijder daarna de vorm, laat de inhoud een beetje afkoelen en giet de resterende melk af. Meng de vloeistof met een kleine hoeveelheid bloem en giet de gehaktballetjes met de resulterende saus. Verwarm het gerecht nog tien minuten in de oven.

Gehaktballetjes met champignons

Als je het geluk hebt om geurige paddenstoelen in het bos te plukken, gebruik ze dan om heerlijke gehaktballen te maken. U kunt ook op elk moment champignons kopen in de dichtstbijzijnde supermarkt en uw gezin plezieren met een origineel gerecht. Welke ingrediënten heb je deze keer nodig:

• Huisgemaakt gehakt (rund- en varkensvlees in gelijke verhoudingen) - 300 gram.
• Alle paddenstoelen - 250 gram.
• Kaas - 50 gram.
• Eén lamp.
• Knoflook - twee of drie teentjes.
• Rijst is een half glas.
• Water - een half glas.
• Tomatensap - één glas.
• Tarwemeel of zetmeel - twee eetlepels.
• Suiker - een theelepel.
• Zout en peper naar smaak.
• Verse groenten - één bos.
• Zure room - drie eetlepels.

Hoe maak je sappige en smakelijke gehaktballen? Het recept vind je hier:

• Rijst koken en afkoelen.
• Snijd de champignons, gepelde ui en knoflook in een blenderkom.
• Kneed het gehakt goed met je handen en klop het eraf. Meng het met kant-en-klaar voedsel, voeg er zout, peper, gehakte kruiden en geraspte kaas aan toe.
• Vorm met je handen (week ze in koud water) de gehaktballetjes van dezelfde grootte en leg ze in een ovenschaal.
• Tomatensap gemengd met suiker en zure room. Als je geen sap bij de hand hebt, verdun dan de tomatenpuree gewoon in water.
• Verdun bloem of zetmeel in water - probeer klontjes onmiddellijk te verwijderen.
• Vermeng de vloeibare mengsels en giet de gehaktballetjes bij de resulterende saus.

Bedek de vorm met folie en zet hem een uur in de oven. Serveer het afgewerkte gerecht met boekweit of spaghetti, vergeet niet om hete jus toe te voegen.

Ananas Gehaktballen

Een onverwachte combinatie van producten zorgt voor een geweldig resultaat.

Voor dit gerecht hebben we nodig:

• 500 gram gehakt.
• Vier lepelspaneermeel.
• 200 gram wortelen.
• 200 gram rode paprika.
• 200 gram bevroren sperziebonen.
• Kippenei.
• 100 gram uien.
• 100 gram ananas uit blik.
• Twee eetlepels sesam.
• Vijf lepels zure room.
• Een theelepel kerriepoeder.
• Zout.
• Zwarte gemalen peper.

Lees meer over het maken van heerlijke gehaktballen. Het recept is heel eenvoudig:

• Snijd het varkensvlees in stukjes en hak het fijn.
• Ananas in kleine blokjes gesneden.
• Meng gehakt met paneermeel, ei, gebakken sesamzaadjes en ananas.
• Zout en peper eten.
• Kneed het gehakt goed, klop het eraf en maak er gehaktballen van.
• Bak de gehaktballen aan alle kanten in plantaardige olie.
• Snij wortelen in reepjes, ui in blokjes en paprika in reepjes.
• Bak de voorbereide groenten en bonen in plantaardige olie en breng ze over naar een pan met dikke bodem. Leg de gehaktballen erop, giet de schaal met zure room en ananassap.
• Bestrooi vlees met kerrie, zout en kruiden.
• Zet de pan op het vuur en breng de saus aan de kook. Zet het vuur lager en laat de gehaktballetjes, afgedekt, nog tien minuten sudderen.

Serveer het afgewerkte gerecht met gekookte rijst, gegarneerd met verse kruiden.