Vruchtendrank met veenbessen en bosbessen: een recept voor kinderen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Morse is een geperst natuurlijk sap met pulp van bessen, dat wordt verdund met een afkooksel van afvallen. Een heerlijk drankje gemaakt op basis van bevroren veenbessen en veenbessen doet in geen geval onder voor geperst sap van verse bessen. Het helpt verkoudheid te behandelen, stimuleert het immuunsysteem, houdt het menselijk lichaam in goede conditie en spoelt ook de nieren. Daarnaast v alt de lekkernij bij velen in de smaak. Maar om het drankje echt lekker te maken, moet je het recept voor fruitdrank van veenbessen en bosbessen kennen. We zullen hierover praten in ons artikel.

Recepten voor cranberry- en bosbessendranken

Om dit drankje te maken heb je nodig:

1. Anderhalve kop bevroren veenbessen.
2. Anderhalf kopjes bevroren bosbessen.
3. Anderhalve liter gewoon water.
4. Een half glas citroensap.
5. Vier kantineslepels natuurlijke honing.

Kookmethoden

Het recept voor cranberry- en bosbessenfruitdrank impliceert het vooraf ontdooien van de hoofdingrediënten. Om dit te doen, moet je de bessen uit de vriezer halen en ze vervolgens op kamertemperatuur laten ontdooien. Als je weinig tijd hebt om een drankje te bereiden, dan kun je met het recept voor cranberry- en bosbessensap warm, maar niet heet water over de bessen gieten. De ingrediënten moeten enkele minuten in een warme vloeistof liggen, waarna het water moet worden afgetapt. Het is echter nog steeds beter om de bessen bij kamertemperatuur te laten ontdooien.

Het recept voor bevroren cranberry- en bosbessensap zegt dat de bessen in een kom moeten worden gedaan en vervolgens met een blender moeten worden gehakt tot er puree ontstaat. Daarna wordt het resulterende mengsel in een kleine pan, gevuld met water, op een sterk vuur gelegd. De vloeistof moet aan de kook worden gebracht, zet dan het vuur lager en kook het sap gedurende 3 minuten.

Verwijder na deze tijd de pan van het vuur, laat de inhoud iets afkoelen op kamertemperatuur, tot ongeveer 40 graden. Wat houdt het recept voor het maken van cranberry- en bosbessenfruitdrank verder in? Vervolgens moet u de helft van de opgegeven hoeveelheid natuurlijke honing toevoegen, goed mengen zodat het product volledig is opgelost. Dan moet je nog even wachten tot de fruitdrank helemaal afgekoeld is.

Daarna moet de drank door een fijne zeef gefilterd worden, knijp de cake goed uit. Vervolgens wordt de gefilterde vloeistof toegevoegdde resterende hoeveelheid honing, evenals vers geperst citroensap. De container met de afgewerkte drank wordt in de koelkast geplaatst. Morse moet een paar uur worden afgekoeld. Het product wordt de hele dag perfect bewaard in de koelkast.

Zoals je kunt zien, is het recept voor cranberry- en bosbessensap met honing vrij eenvoudig. Het wordt aanbevolen om de afgewerkte drank te serveren met plakjes sinaasappel of citroen. Houd er echter rekening mee dat deze drank niet alleen als verfrissend drankje kan worden gebruikt, maar ook om verkoudheid te behandelen. Morse is zeer effectief tegen koorts.

Kan ik het in een slowcooker doen?

Voor een multicooker kan een recept voor cranberry- en bosbessenfruitdrank eenvoudig worden geïmplementeerd. Om dit drankje te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

1. 250 g bevroren veenbessen (vers indien mogelijk).
2. 250 g diepgevroren bosbessen (vers kan ook).
3. 2 liter gewoon water.
4. 250g kristalsuiker.
5. Half glas ijs.

Beschrijving van koken

Bevroren veenbessen en vossenbessen moeten op kamertemperatuur worden ontdooid. Als u verse bessen gebruikt, moeten deze goed onder water worden gewassen en vervolgens worden gebruikt voor verdere bereiding. Daarna moeten de ingrediënten gepureerd worden met een blender.

Er wordt water in de multicooker-kom gegoten en de "Koken" -modus is geselecteerd op het apparaat. Het water moet aan de kook komen. Hebben ontvangende bessenmassa wordt door een zeef gemalen, de resterende cake moet naar kokend water worden gestuurd, 5 minuten koken en dan de multicooker uitschakelen.

Tot slot, je moet kristalsuiker toevoegen, alles grondig mengen. Morse moet gedurende 3 uur onder een gesloten deksel in een slowcooker worden toegediend. Wanneer de drank is afgekoeld, moet deze door een zeef worden gefilterd. Klaar cranberrysap wordt in glazen gegoten, daar worden stukjes ijs aan toegevoegd, waarna de drank aan tafel kan worden geserveerd.

Niet koken

Als je op zoek bent naar een recept voor cranberry- en bosbessensap voor kinderen, dan kun je deze gebruiken. Door de snelheid en eenvoud van het bereiden van het drankje kun je het elke dag maken, terwijl het handig is om het in de winter aan kinderen te geven om verkoudheid te voorkomen. Om te maken heb je nodig:

1. 120 g veenbessen.
2. 120 g veenbessen.
3. 2 pepermuntblaadjes.
4. 50g kristalsuiker.
5. 1, 4 liter drinkwater.

Kookproces

Allereerst is het noodzakelijk om verse veenbessen en bosbessen te sorteren en te wassen. Daarna worden ze in een afgesloten diepe container gelegd, met kokend water gegoten. Het is noodzakelijk om kristalsuiker, pepermuntblaadjes toe te voegen, de container te sluiten en deze stevig in te wikkelen met een deken of badstof handdoek. De drank moet enkele uren worden toegediend, waarna de vloeistof door een zeef wordt gefilterd en de bessen worden gekneed om er pulp van te krijgen. Kant-en-klare vruchtendranken kunnen op kamertemperatuur worden bewaard.

Aanwinter

Als je cranberry-bosbessensap op de juiste manier bereidt, kun je alle smaak van deze bessen behouden tijdens langdurige opslag. Voordat een heerlijk drankje wordt gebrouwen, moeten de ingrediënten zorgvuldig worden uitgezocht en vervolgens worden overgoten met kokend water zodat ze meer sap geven. De hele smaak van de drank hangt af van de kwaliteit van de bessen. Welke producten zijn vereist:

1. 700 g veenbessen.
2. 700 g veenbessen.
3. 1 kg kristalsuiker.
4. 2 pepermuntblaadjes.
5. 2, 5 liter drinkwater.
6. 80ml citroensap.

Hoe maak je fruitdrank voor de winter?

Als de bessen zijn gewassen en gedroogd, moeten ze worden geplet in een vleesmolen of met een blender. Daarna wordt een kleine hoeveelheid water aan het resulterende mengsel toegevoegd, alles wordt op de consistentie van pap gebracht. Vervolgens moet het worden gefilterd, waarvoor een zeef wordt gebruikt. Het sap wordt in de koelkast geplaatst om af te koelen. Bessenpulp moet met water worden gegoten, muntblaadjes moeten worden toegevoegd, vervolgens enkele minuten op laag vuur gekookt en vervolgens opnieuw door een zeef worden gezeefd.

Citroensap, kristalsuiker worden toegevoegd aan de pure bouillon, het mengsel wordt verwarmd totdat de suiker er volledig in is opgelost. Zuiver sap van bessen wordt in de drank gegoten, alles wordt aan de kook gebracht, waarna het in een steriele container kan worden gegoten. De afgewerkte drank wordt opgerold met deksels, bewaard in een koude kamer.

Hoe te nemen tegen verkoudheid?

Bessen van veenbessen en vossenbessen voor hoest, loopneus, temperatuur kan in elke vorm worden gebruikt. Zeer effectief tegenverkoudheden zijn dranken, tincturen, jam en vruchtendranken. Om ervoor te zorgen dat de producten al hun nuttige eigenschappen behouden, is het echter noodzakelijk om hoogwaardige verwerking uit te voeren. Om dit te doen, worden de bessen grondig gewassen en gesorteerd. Tijdens een verergering van de ziekte wordt aanbevolen om veel warme dranken te drinken, dus het is niet de moeite waard om patiënten te beperken in het gebruik van cranberry- en bosbessensap.

Kinderen van 1 tot 3 jaar mogen maximaal twee keer per week bessen krijgen, niet meer dan 12 g. Houd er tegelijkertijd rekening mee dat de ingrediënten een warmtebehandeling moeten ondergaan. Om dit te doen, worden de bessen 3 minuten in heet water neergelaten. Daarna worden ze in een bord vermalen. Je kunt de afgewerkte pap aan je baby geven in de vorm van aardappelpuree en ook combineren met andere producten.