Worst-kaassoep: kookrecepten
Worst-kaassoep: kookrecepten
Anonim

Worst-kaassoep is een snelle, gemakkelijke en goedkope ma altijd. Dit geurige en smakelijke gerecht is behoorlijk voedzaam en geschikt voor een familielunch of -diner. Het kost niet veel tijd om het voor te bereiden. Verschillende recepten worden beschreven in secties van het artikel.

Eenvoudige kookmethode

De samenstelling van het voedsel omvat:

  1. Twee aardappelknollen.
  2. Worstkaas in de hoeveelheid van 200 g.
  3. Wortel.
  4. Kleine ui.
  5. Liter water.
  6. Verse groenten.
  7. 50 g boter of plantaardige olie.
  8. Zout.

Om volgens dit recept soep met worstkaas te bereiden (zie de foto van het gerecht hieronder), moet je de groenten schillen. Aardappelknollen zijn verdeeld in vierkanten. Wortelen worden in plakjes gesneden. De uien worden geplet. Kaas moet worden geraspt. Groenten worden vijf minuten in een diepe kom in olie gekookt. Verbinden met water. Aan de kook brengen. Verwijder het schuim van het oppervlak van de schaal, kook het nog tien minuten op laag vuur. Combineer met worstkaas. Groenen moeten worden gehakt. Het gerecht is naar smaak gezouten, nog een kwartier gekookt. Daarna wordt het van de kachel gehaald. Op borden gerangschikt.

groentesoep met worstkaas
groentesoep met worstkaas

Bestrooid met een laag groen.

Soep met vermicelli

Vereist om te koken:

  1. 300g rookworstkaas.
  2. Drie aardappelknollen.
  3. Ui.
  4. Een wortel.
  5. 80 g dunne vermicelli.
  6. Eén peterseliewortel.
  7. Zonnebloemolie (om groenten in te bakken).
  8. Zout en zwarte peper.
  9. Drie takjes verse peterselie.

Soep met worstkaas, volgens recept met toevoeging van vermicelli, wordt zo bereid.

soep met kaas en vermicelli
soep met kaas en vermicelli

Aardappelknollen worden geschild, in vierkanten verdeeld. Doe in een pan met water en kook. Voeg gehakte peterselie toe. Wortelen moeten worden geschild en geraspt. De kop van de ui wordt in vierkante stukjes gesneden. Groenten worden gekookt in plantaardige olie. Worst kaas gewreven. Als de aardappelen zacht worden, worden ze gecombineerd met gebakken groenten. Worstkaas, vermicelli, gehakte greens worden toegevoegd. Breng voedsel aan de kook. Kook ongeveer drie minuten. Daarna wordt de soep met worstkaas en noedels van het fornuis gehaald. Dit is een heerlijk en smaakvol gerecht met een dikke, romige textuur.

Eten met champignons

Het vereist de volgende producten:

  1. Water in de hoeveelheid van twee liter.
  2. uienkop.
  3. Een teentje knoflook.
  4. Drie grote lepels plantaardige olie.
  5. 300g diepvriesgroenten (met erwten).
  6. Rookworst kaas inhoeveelheid 150 g.
  7. Drie aardappelen.
  8. Zout en peper.
  9. Champignons (ongeveer 200 g).
  10. Wortelen (indien niet in groentemix).
  11. Verse of gedroogde kruiden.

Kaassoep met worstkaas en champignons wordt zo bereid. Doe plantaardige olie in een pan met dikke bodem. Snipper ui en knoflook. Rooster tot ze goudbruin zijn. Bij afwezigheid van wortelen in het groentemengsel wordt dit product geschild en gesneden. Gekookt met uien en knoflook. Vervolgens worden de componenten gecombineerd met champignons (ze zijn eerder in platen verdeeld). De ingrediënten worden gemengd, gebakken op middelhoog vuur. Aardappelen worden geschild en gesneden. Toevoegen aan andere producten. Giet de schaal met water, bestrooi met zout. Kook tien minuten. Combineren met groenten. De kaas is verdeeld in kleine vierkante stukjes. Toevoegen aan eten. De producten mengen goed. Bestrooi het gerecht met gehakte kruiden, peper. Kaassoep volgens het recept met worstkaas en champignons wordt tien minuten gekookt en vervolgens van het fornuis verwijderd. Laat staan om aan te dringen. Daarna kan het gerecht op borden worden gelegd en geserveerd.

kaassoep met champignons
kaassoep met champignons

Je kunt het gerecht vullen met zure room.

Soep met kippenvlees

Het omvat:

  1. 300g rookworstkaas.
  2. 4 aardappelen.
  3. Ui.
  4. Een wortel.
  5. Een pond kippenvlees.
  6. Bos verse kruiden.
  7. Zout en zwarte peper.

Dit is een gemakkelijke, betaalbare en voedzame manier om soep met kaas te maken.

soep met worstkaas en kip
soep met worstkaas en kip

Met rookworstkaas en kippenpulp is het gerecht zo klaar. Aardappelen moeten worden geschild. Snijd in kleine vierkantjes. De kip wordt gekookt tot het gaar is. Kaas wordt geplet op een grove rasp. Aardappelen worden geschild, in blokjes verdeeld. De kip wordt eruit gehaald, afgekoeld. In kleine stukjes snijden. Doe de aardappelstukjes in de bouillon. Uien moeten worden geschild, gehakt. Bak in een hete koekenpan met olie. Combineer met kippenvlees. Kook tot ze goudbruin zijn. Als de aardappelen gaar zijn, voeg je de rest van de ingrediënten toe aan de pan met de bouillon. Het gerecht wordt nog vijf minuten gekookt. Daarna kan het van het vuur worden gehaald. Soep met worstkaas en kip bestrooid met gehakte kruiden.

Eerste gerecht met rijstgrutten

Het omvat:

  1. Water (minstens één liter).
  2. Een wortel.
  3. 100 g rookworstkaas.
  4. Plantaardige olie in de hoeveelheid van één grote lepel.
  5. Een handvol rijstgraan.
  6. uienkop.
  7. Zout.
  8. laurierblad.
  9. Zure room of mayonaisesaus (om erbij te serveren).

Hoe kook je worst-kaassoep met rijstgraan? Kook een liter water in een pan. Voeg zout en granen toe. Kook een kwartier. Aardappelen worden geschild en gewassen. Verdeel in vierkanten. Combineer met andere producten. Uien moeten worden gehakt, wortels moeten worden ingewreven op een grove rasp. Groenten worden gekookt met plantaardige olie. In een schaal geplaatst. Kook groenten en granen tot alle componenten zacht zijn. Drie minuten voor het einde van het kokenaan te vullen met gehakte worstkaas en laurier. Het gerecht wordt op borden gelegd, mayonaisesaus of zure room wordt erin geplaatst.

Recept met eieren

Het bevat de volgende componenten:

  1. Bouillon (ongeveer 2,5 l).
  2. Kippendijen (twee stuks).
  3. Eén lamp.
  4. Drie aardappelen.
  5. Wortel.
  6. Rookworstkaas in de hoeveelheid van 200 g.
  7. Eieren (twee stuks).
  8. Bos verse kruiden.
  9. Zout en specerijen (elk een kleine lepel).

Hoe maak je worst-kaassoep? Het recept wordt in dit hoofdstuk gepresenteerd. Kippendijen worden gespoeld, gekookt in een kom met water. Uien moeten worden geschild en gehakt, wortels moeten worden geraspt. Groenten worden gebakken in plantaardige olie. Dertig minuten later wordt de kip uit de bouillon gehaald. Scheid het vruchtvlees van de botten. De bouillon wordt gefilterd. Aardappelen worden geschild en gewassen. Snijd in vierkante stukjes. In bouillon gezet. Na twintig minuten moeten gebakken wortelen en uien in de soep worden gedaan. Eieren zijn gebroken, ingewreven met een vork. Voeg toe aan de bouillon. Kaas moet in kleine stukjes worden gesneden. Leg in soep. Zout het gerecht, voeg kruiden toe. Groenen worden gespoeld, gesneden. Toevoegen aan eten. Kook het nog een kwartier. Daarna worden ze van het vuur gehaald. Soep met worstkaas laat men een half uur brouwen. Daarna kan het aan tafel geserveerd worden.

Voedsel met vlees

Het vereist de volgende producten:

  1. Kippenbouillonblokje.
  2. Twee wortelen.
  3. 2 lampen.
  4. 300g gehakt.
  5. Verpakking ingeblikte champignons.
  6. Worstkaas (minstens 300 g).
  7. Bos peterselie.
  8. Snufje gemalen peper.
  9. Zout (een theelepel).

Om soep met worst, kaas en vlees te maken, moet je eerst een bouillon maken van een blokje. Gehakt wordt gebakken in plantaardige olie. Voeg gesnipperde ui (een stuk), peper en zout toe. Combineer vlees met bouillon. Koken op langzaam vuur. Wortelen worden gespoeld, gewassen en op een rasp gehakt. Gebakken met plantaardige olie. Combineer met andere producten. Champignons moeten uit de pot worden verwijderd, verdeeld in vier fragmenten van dezelfde grootte. De tweede ui wordt gepeld en gesnipperd. Toevoegen aan soep. In de schaal worden gesneden champignons geplaatst. Het gerecht wordt gekookt totdat het vlees en de champignons volledig gaar zijn. Dit duurt meestal een kwartier. Kaas wordt op een rasp gemalen. Peterselie moet worden gespoeld, gesneden. Deze producten worden toegevoegd aan de pan. Bestrooi met kruiden en zout. Kook de soep nog vijf tot zeven minuten.

soep met kaas en gehakt
soep met kaas en gehakt

Als het gerecht een beetje kookt, kun je het vuur uitzetten, de schaal afdekken met een deksel.

Recept voor soep met kaas en worst voor slowcooker

Om het te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

  1. Ongeveer 30g dunne vermicelli.
  2. Dezelfde hoeveelheid boter.
  3. 60g rookworst.
  4. Een teentje knoflook.
  5. Verwerkte kaas.
  6. Liter water.
  7. Ui.
  8. 40g worstkaas.
  9. Zout.
  10. Een wortel.

Schil en hak de ui om het gerecht te bereiden. Wortelen worden in dunne plakjes gesneden. Knoflook moet worden gehakt. Doe boter in de kom van de multikoker. Zet het apparaat in het frituurprogramma. Bereid de ingrediënten voor een kwartier. Daarna wordt water toegevoegd. Gesmolten kaas wordt verdeeld in middelgrote vierkante stukken. Combineer met andere producten. Bereid de componenten in de kookmodus gedurende vijfendertig minuten voor. Worst en kaas moeten worden verdeeld in middelgrote vierkante stukken. Voeg voedsel toe aan de ma altijd. Zes minuten voor het einde van het programma moet de soep worden gezouten en bedekt met dunne vermicelli.

soep met worst en worstkaas
soep met worst en worstkaas

Recept voor het voorgerecht met doperwten en kaas

Voedsel omvat:

  1. Vier aardappelknollen.
  2. Wortel.
  3. Ui (één stuk).
  4. 200 g worstkaas.
  5. Een glas erwtenzaden.
  6. Drie liter water.
  7. Bos verse kruiden.
  8. Zout.
  9. Kruiden voor aardappelen (een kleine lepel).
  10. Zwarte peper.

Erwten moeten gewassen worden. Zet ze zestig minuten in een kom met water. De vloeistof wordt vervolgens afgetapt. Doe de granen in een pan. Vul de kom met water, kook het product ongeveer dertig minuten. Wortelen moeten worden geraspt. De bol is verdeeld in vierkante stukken. Groenten worden gebakken in een koekenpan met toevoeging van zonnebloemolie. Voeg kruiden toe. Aardappelen worden geschild, in kleine blokjes gesneden. Gekookte erwten worden gemalen in een blender. Voeg groenten, zout toe. Kook het gerecht tot de aardappelen zacht zijn. Kaas wordt op een rasp gemalen. Toevoegen aan eten. Kook de soep nog vijf minuten.

kaassoep met doperwten
kaassoep met doperwten

Bestrooid met gehakte kruiden, zwarte peper.

Aanbevolen: