Hoe groenten invriezen voor de winter?
Hoe groenten invriezen voor de winter?
Anonim
groenten invriezen
groenten invriezen

Het gemak van diepvriesproducten ligt voor de hand. Hun voordelen zijn niet vergelijkbaar met die welke in de winter vers in de winkelrekken worden verkocht. Groenten invriezen is eenvoudig. Als je van een gezond dieet houdt, moet je een vriezer kopen en alle geschenken van de natuur bewaren. Overweeg hoe u de meest populaire groenten op de juiste manier kunt invriezen.

Hoe courgette invriezen?

Allereerst moet je ze goed afspoelen en droogwrijven. Als u van plan bent ze aan de soep toe te voegen, moet u ze in kleine blokjes snijden en in geportioneerde kleine zakjes doen. Waarom klein? Want als je alles in één grote doet, zal het moeilijk zijn om te scheiden en een beetje te krijgen, en je kunt niet opnieuw ontdooien en invriezen, omdat alle vitamines verloren gaan. Om dit te doen, moet je groenten in kleine zakjes of containers invriezen.

Courgetteringen kun je invriezen, ze zijn geweldig om te frituren. Om ze in de winter te bakken, is het niet nodig om ze te ontdooien, maar je kunt ze gewoon in bloem dompelen en in een pan met olie doen.

Hoe aubergine invriezen?

Over het algemeen verschilt het proces van het invriezen van aubergines niet vanbevroren courgette. Ze kunnen in cirkels of kleine blokjes worden gesneden en in kleine containerzakken worden geplaatst.

Als je burgers vraagt welke groenten ze moeten invriezen voor de winter, is het populairste antwoord bloemkool en tomaten.

Hoe bloemkool invriezen?

Dit product is gewoon een klassieker in het genre. Het is zo veelzijdig dat je het aan elk gerecht kunt toevoegen. Daarom vriest iedereen het in grote hoeveelheden in.

Om kool te bevriezen, moet je hem goed afspoelen onder stromend koud water en laten drogen. Wanneer de kool droogt, moet deze in gelijke kleine bloeiwijzen worden gedemonteerd. Giet in kleine porties in voorbereide containers.

Hoe tomaten invriezen?

hoe groenten in te vriezen voor de winter?
hoe groenten in te vriezen voor de winter?

Bevroren tomaten zijn erg lekker en gezond! Ten eerste kunnen ze aan elk gerecht worden toegevoegd in plaats van ketchup. Ten tweede kunnen liefhebbers van roerei met tomaten op elk moment hun favoriete gerecht bereiden. Als je kleine tomaten hebt, moet je ze goed afspoelen, op een handdoek leggen en laten drogen. Vervolgens moet je ze in zakken doen en opbergen. Vergeet een klein minpuntje niet - als de tomaat is ontdooid, zal deze "zweven". Grote tomaten kunnen worden gesneden en in porties in de vriezer worden gelegd.

Dankzij deze methode kun je groenten voor de winter in elke hoeveelheid invriezen, jezelf en je dierbaren een plezier doen met heerlijke gerechten.

Paprika's gevuld met vlees en rijst zijn erg populair. Helaas vind je in de winter in de schappen alleendure en "kunstmatig" geteelde vruchten van deze groente. Daarom is het noodzakelijk om van tevoren voorzichtig te zijn en groenten in de herfst in te vriezen.

welke groenten invriezen voor de winter?
welke groenten invriezen voor de winter?

Hoe paprika's invriezen?

Paprika's moeten goed worden gewassen, zaden moeten worden verwijderd en goed worden gedroogd. Omdat paprika's alle andere groenten in de vriezer kunnen "infecteren" met hun geur, is het noodzakelijk om deze in meerdere zakken te verpakken. Het is noodzakelijk om het geheel in te vriezen en de ene peper in de andere te doen om ruimte in de vriezer te besparen.

Je kunt de peper in blokjes snijden en bij andere groenten doen. In de winter is het een heerlijke stoofpot.

Nu weet je hoe je groenten kunt invriezen voor de winter en iedereen kunt verrassen met echte vitamines.

Aanbevolen: