De meest gezonde salades: eenvoudige en heerlijke recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-02 16:25

Wat is er lekkerder dan een gezonde salade als ontbijt? Er zijn er talloze in de wereld. Speciaal voor jou hebben we de top 8 lekkerste en gezondste salades geselecteerd, waarvan je de recepten nu leert. Veel leesplezier!

Ongebruikelijke combinatie

Salade is een van de universele gerechten die de honger stillen. Iemand geeft de voorkeur aan een lichte snack van groenten met citroensap, iemand voegt graag malse kip of sappige vis toe. We bieden een recept voor een snelle en gezonde salade met zeevruchten, mango en avocado. Ingrediënten:

• een rijpe avocado (deze kan worden vervangen door een verse komkommer);
• grote garnalen 300 gram;
• zoete mango;
• citroensap;
• zout naar smaak.

Het algoritme voor het bereiden van de meest gezonde salade is als volgt.

• Allereerst moet je de garnalen goed onder water afspoelen en schoonmaken.
• Vervolgens moet je de rijpe avocado schillen en ontpitten. Snijd het dan in kleine stukjes.
• Nadat je de mango moet wassen en in blokjes moet snijden.
• Allemeng de ingrediënten, zout en breng op smaak met citroensap.

Gezonde wortel-appelsalade

Waarschijnlijk een van de meest klassieke combinaties, groene appel en wortel. Deze snack is zeer voedzaam en caloriearm. De appel bevat veel ijzer en nuttige vitamines voor het menselijk lichaam. Wortelen zijn op hun beurt gevuld met essentiële sporenelementen, zoals calcium, magnesium, zink, kalium, ijzer, vitamines B₆, B_{12, C, E, A en R. Producten:}

• een groene appel;
• een paar grote wortelen;
• walnoten 80 gram;
• een handvol rozijnen;
• bijenhoning 50 gram;
• citroensap voor dressing;
• een beetje olijfolie.

Het recept voor de gezondste salade is dit.

• Schil eerst de wortel en de groene appel en snijd ze vervolgens in dunne reepjes.
• Vervolgens moet je de walnoten hakken en een beetje bakken in olijfolie.
• Dan is het de moeite waard om de dressing klaar te maken. Citroensap moet worden gemengd met een eetlepel honing en olijfolie. Dan moet de saus naar de meest gezonde salade worden gestuurd.
• Geroosterde noten en rozijnen moeten over de groene appel met wortelen worden gegoten en grondig worden gemengd.

Deze voedzame en gezonde salade is perfect als ontbijt of als lichte snack in de avond.

Heerlijke bonensalade

Bonen zijn peulvruchteneen plant die rijk is aan verschillende elementen en vitamines. Het bevat nuttige vezels, eiwitten, pectine, fosfor, magnesium, kalium, zink, jodium enzovoort. Benodigde producten voor de bereiding:

• gekookte bonen 900 gram;
• paprika 2 stuks (liefst verschillende kleuren);
• een paar teentjes knoflook;
• een lamp;
• olijfolie;
• zout, gemalen zwarte peper naar smaak;
• een beetje appelciderazijn voor de dressing;
• komijn of andere kruiden;
• citroensap.

Recept:

• eerst moet je de bonen voorkoken;
• was vervolgens de paprika en snijd hem in plakjes;
• nadat je de ui in halve ringen moet snijden;
• mix voor dressing citroensap, olijfolie, knoflooksap en appelciderazijn;
• de saus moet in de salade worden gegoten;
• zout, peper en roer.

Tropisch Paradijs

Wie van exotische combinaties in eten houdt, kan voor deze salade kiezen. Het bestaat uit groenten, citrusvruchten en een bijzondere dressing. Ingrediënten:

• slabladeren 2-3 stuks;
• een paprika;
• ananas (bij voorkeur uit blik);
• twee mandarijnen;
• kokosschaafsel;
• macadamia;
• prei;
• olijfolie;
• rode wijn 50 gram;
• honing;
• suiker, zout naar smaak;
• ananassap.

Snacks bereiden:

• eerst heb je nodiggesneden slablaadjes;
• vervolgens moet je de mandarijnen van de schil schillen en in plakjes verdelen;
• nadat je de paprika en ananas moet snijden;
• macadamia moet op laag vuur in olijfolie worden gebakken;
• groene uien moeten fijn worden gesneden;
• dan moet je alle producten mengen, zout en peper, kokos toevoegen;
• dan moet je ananassap, rode wijn, olijfolie combineren;
• volgende is om honing, suiker, zout toe te voegen;
• nadat je de salade moet kruiden en mengen.

Tonijnsalade

In plaats van een vettig en stevig diner, kun je een heerlijke en lichte snack met tonijn bereiden. Deze meest gezonde salade is erg voedzaam. Dit recept kost niet veel tijd en moeite. Producten:

• gekookte bonen 150 gram;
• twee kippeneieren;
• tonijn;
• een ui;
• zout, gemalen zwarte peper naar smaak;
• olijfolie;
• een citroen;
• verse kruiden: peterselie en groene ui;
• kruiden naar smaak.

Koken.

• Allereerst moet de vis worden schoongemaakt, gewassen en gestoomd in een waterbad.
• Vervolgens moet je de tonijn mengen met gekookte bonen.
• De ui moet worden gesneden en aan de vis worden toegevoegd.
• Vervolgens moet je de salade zouten en peperen.
• Knijp er citroensap over en besprenkel met twee eetlepels olijfolie.
• Kippeneieren moeten worden geschild en fijngehakt, enstrooi ze dan op het gerecht.
• Verse groenten moeten worden gehakt en gegarneerd met een salade. Optioneel kunt u een verscheidenheid aan kruiden en specerijen toevoegen.

De gezondste groentesalade

Wat heeft een mens nodig in de winter? We kunnen niet zonder nuttige sporenelementen en vitamines. De meeste van hen zijn te vinden in groenten. Zo'n gezonde salade voor kinderen zal zeer noodzakelijk zijn. Ingrediënten:

• bieten;
• wortel;
• aardappels twee stuks;
• groene erwten;
• citroensap;
• een beetje zout (optioneel);

Recept.

• Alle groenten moeten worden geschild en in kleine blokjes gesneden. Daarna moeten ze worden gestoomd in een waterbad of in een slowcooker. Ze moeten zacht maar een beetje rauw zijn.
• Vervolgens moet je groene erwten toevoegen aan de bereide groenten en alles op smaak brengen met citroensap. De salade moet goed gemengd worden. Indien gewenst kunt u er een beetje zout aan toevoegen.

Heerlijke snack met kip en avocado

Kip is heel gezond omdat het veel eiwitten bevat. Het verliest zijn eigenschappen echter niet alleen in gekookte vorm. Avocado is de meest voedzame vrucht ter wereld en is rijk aan veel essentiële voedingsstoffen. De combinatie van deze twee producten is een schat aan gezondheidsvoordelen. Om het te bereiden, heb je de volgende ingrediënten nodig:

• rijpe en zachte avocado;
• harde kaas (of kaas) 200 gram;
• kipfilet 250 gram;
• verse tomaat;
• Beijingkool;
• citroensap;
• olijfolie;
• optionele olijven;
• een beetje zout.

Breng je een stap voor stap recept.

• Kook eerst de kipfilet zonder zout en snijd hem dan in kleine stukjes.
• Vervolgens moet je de avocado schillen en ontpitten en in blokjes snijden.
• De tomaat moet in halve cirkels worden gesneden en de kool uit Peking moet worden gesneden.
• Adyghe kaas of feta kaas is ideaal voor zo'n salade, maar harde kaas zal er niet minder lekker op zijn. Het moet in grote blokjes worden gesneden.
• Alle ingrediënten moeten worden gemengd.
• Salade moet worden gezouten en gekruid met citroensap, olijfolie.
• Desgewenst kun je er olijven of olijven aan toevoegen. Bovendien kan kaas worden vervangen door rode vis. Het zal ook erg lekker zijn.

Salade met kalkoen en champignons

Turkijevlees wordt over de hele wereld als een delicatesse beschouwd. Haar filet is erg mals en zacht. Bovendien kunnen die dames die afvallen of hun figuur in de gaten houden, kalkoen eten, omdat het weinig calorieën bevat. Voor deze salade dien je de volgende producten in te slaan:

• kalkoenfilet 300 gram;
• champignons 100 gram;
• sla laat twee stukken achter;
• twee eieren;
• een avocado;
• roomkaas;
• appelciderazijn of citroensap;
• kruiden naar smaak.

Recept.

• Eerst hardgekookte kippeneieren.
• Dan moet je knippenpaddestoelen.
• Vervolgens moet je de kalkoenfilet koken zonder zout.
• Avocado moet worden geschild en ontpit, in plakjes gesneden.
• Na het afgewerkte kalkoenvlees in middelgrote stukken gesneden.
• Slablaadjes moeten fijn worden gesneden.
• Gekookte eieren moeten op een grove rasp worden geraspt.
• Vervolgens moeten alle ingrediënten worden gemengd en gekruid met appelciderazijn of citroensap. Dan moet je een paar eetlepels roomkaas, zout en peper toevoegen. Salade moet grondig worden gemengd. Je kunt spinazieblaadjes als decoratie gebruiken.

Deze salade past goed bij tomaten. Roomkaas kan worden vervangen door zelfgemaakte mayonaise. Het belangrijkste is om er niet te veel van toe te voegen.

Er zijn veel verschillende lekkere en gezonde recepten, zodat iedereen de juiste salade voor zichzelf kan vinden.