Hoe maneschijn te schilderen: regels en tips

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Thuisbrouwen wordt stilaan in de mode. Deze methode voor het bereiden van alcoholische dranken wordt als de veiligste en meest kosteneffectieve beschouwd. Daarom rijzen er steeds meer vragen over de bereiding van verschillende likeuren, cognacs en tincturen. Mensen zijn bijvoorbeeld heel vaak geïnteresseerd in: hoe over maneschijn te schilderen zodat het geen onaangename geur en troebele kleur heeft.

Basisregels

Om maneschijn te maken, wordt eerst puree gemaakt, waarna deze wordt onderworpen aan primaire reiniging en distillatie. In de eerste fase geven ze in de regel niets om de toekomstige kleur van de drank. Alle belangrijke acties om de smaak, het uiterlijk en de geur te verbeteren, zullen veel later plaatsvinden. Hoe kan maneschijn worden overschilderd? In feite zijn er veel manieren om alcohol te bevlekken. Veel mensen gebruiken bijvoorbeeld liever thee, koffie, noten, geneeskrachtige planten of zelfs jam.

Degenen die om hun eigen gezondheid geven, bereiden maneschijn met kruiden. Onder hen zijn de meest populaire additieven sint-janskruid. Als u bovendien eikenschors gebruikt, krijgt de drank de smaak en geur van cognac. Wat betreft gewoon etenkleurstoffen, dan zijn sommige volledig ongeschikt voor maneschijn. Daarom is het raadzaam om aandacht te besteden aan de aanbevelingen van fabrikanten voordat het poeder met alcohol wordt gemengd. Bovendien is voedselkleuring over het algemeen smakeloos en smaakloos.

Overschilderen met thee

Hoe snel over maneschijn schilderen? Om de kleur van een zelfgemaakte alcoholische drank te veranderen, wordt meestal zwarte thee gebruikt. Groen is hiervoor niet geschikt, omdat het een onaangename vuile gele tint kan worden. Ga in de regel als volgt te werk. Losse thee wordt toegevoegd aan de reeds bereide maneschijn en gestuurd om drie tot vier dagen te trekken. De hoeveelheid thee hangt af van uw eigen voorkeuren. Kortom, hoe meer theeblaadjes worden toegevoegd, hoe intenser de schaduw van de alcoholische drank zal zijn.

Pijnboompitten of walnoten

Deze methode is behoorlijk populair en wordt al sinds mensenheugenis gebruikt. Als gevolg hiervan is de kleur en het aroma van de drank rijk bruin en uiterst aangenaam. We schilderen de maneschijn als volgt met noten. Pijnboompitten worden voorgekookt en pas daarna toegevoegd aan maneschijn. De drank wordt gedurende een maand toegediend. Gewoonlijk wordt een halve kilo pijnboompitten genomen voor tien liter.

Walnootpitten worden meestal niet aan een alcoholische drank toegevoegd, maar er worden alleen partities gebruikt. Bovendien wordt hun aantal zorgvuldig berekend. Ervaren moonshiners adviseren de volgende verhoudingen: voor één liter vloeistof gebruiken zepartities van niet meer dan vijftien noten. De drank wordt een week toegediend, waarna de samenstelling wordt gefilterd en in een nieuwe container wordt gegoten.

Met sinaasappels en citroenen

Hoe over maneschijn schilderen zodat er geen geur is? Deze manier van kleuren zal niet alleen de onaangename geur wegnemen, maar ook de maneschijn verrijken met vitamine C. Meestal worden schillen van citrusvruchten gebruikt, die vooraf worden gereinigd van het witte gedeelte en worden gedroogd. Meestal wordt de schil van citroenen en sinaasappels genomen. Indien gewenst kunt u echter de schil van mandarijnen en grapefruits toevoegen. Ervaren moonshiners adviseren om ten minste één schil van groot of middelgroot fruit per liter maneschijn te gebruiken.

Met pruimen

Dit recept heet "Armeense cognac". Hiermee kun je snel maneschijn overschilderen en de geur verwijderen, wat veel gebruikers leuk vinden. Experts adviseren om de volgende verhoudingen aan te houden: voor elke liter maneschijn, minstens honderd gram pruimen. Het gedroogde fruit wordt voorgewassen, het bot wordt uit het midden verwijderd en alleen in deze vorm aan de vloeistof toegevoegd. Na ongeveer een week krijgt maneschijn een aangename schaduw en een licht aroma. Door zijn smaak lijkt deze alcohol echt op Armeense cognac, waardoor het recept populair is geworden bij fans van zelfgemaakte maneschijn.

Karamelkleuring

Het bereiden van karamel is vrij eenvoudig. Suiker zonder glaasje wordt in een eetlepel gegoten en eenvoudig boven een vuur verwarmd. De suiker smelt snel genoeg om een dikke bruine karamel te vormen. Daarna wordt gebrande suiker toegevoegd aan maneschijn en wordt gewacht tot het volledig is opgelost. De drank krijgt een aangename gele tint en een zoetige afdronk. Voor een liter alcohol heb je in de regel een eetlepel zelfgemaakte karamel nodig.

Bessenkleuring

Met behulp van bessen kan maneschijn verschillende tinten krijgen, van oranje tot diepblauw. Om de drank bijvoorbeeld geel te laten worden, worden mierikswortel- of citroenmelissebladeren gebruikt. Voordat je thuis maneschijn schildert, wordt mierikswortel op een grove rasp gedraaid en gecombineerd met alcohol. Na ongeveer drie dagen infusie wordt de samenstelling gefilterd door dubbel gaas en in een nieuwe container gegoten.

Om de blauwe kleur te krijgen, heb je duizendblad bloeiwijzen nodig. Droog gras wordt in een alcoholische drank gegooid en na twee dagen gefilterd. Een zachte blauwe tint wordt verkregen als gevolg van maneschijn die aandringt op bloeiwijzen van korenbloemen. Veel mensen vinden het leuk als maneschijn rood wordt geverfd. Je kunt deze schaduw krijgen met behulp van bosbessen. Als er bosbessen worden toegevoegd, wordt de vloeistof bleekblauw.

Voordat je de maneschijn met bessen gaat schilderen, ga je eerst als volgt te werk. Bevroren veenbessen mogen ontdooien, waarna ze in een aparte container worden geplet tot pap wordt gevormd. Vervolgens wordt de cranberrypuree verdund met een alcoholische drank, waarna deze door dubbel gaas wordt gefilterd. Het resulterende sap wordt in een bak met maneschijn gegoten.

Je kunt het anders doen. Bijvoorbeeld,geplette veenbessen onmiddellijk toevoegen aan een alcoholische drank en een beetje laten brouwen. Zeef vervolgens alle vloeistof en giet in een andere container. Beide methoden hebben zowel nadelen als voordelen. In het eerste geval wordt het proces van het schilderen van maneschijn sterk vereenvoudigd en in het tweede geval wordt de drank meer verzadigd en aromatisch.

Instant koffie

Deze methode wordt vaak gebruikt als de maneschijn door onvolledige distillatie van slechte kwaliteit bleek te zijn. Oploskoffie helpt om foezelgeuren kwijt te raken en vrij snel over de ongewenste schaduw van de drank te schilderen. Ze gaan meestal als volgt te werk. Voor elke liter maneschijn heb je een theelepel koffiepoeder nodig. Moonshine wordt snel en efficiënt geverfd. De kleur is behoorlijk verzadigd en de alcohol zelf krijgt een specifiek aroma van koffiebonen.

Medicinale kruiden

Een zeer populaire manier om maneschijn te schilderen, waarmee je een onaangename geur kunt verwijderen, is het gebruik van geneeskrachtige planten. Een kruid als sint-janskruid heeft bijvoorbeeld een goed effect op de menselijke gezondheid, waardoor maneschijn de eigenschappen van een medicinale tinctuur verkrijgt. Je kunt bij elke apotheek gedroogde bloeiwijzen van sint-janskruid kopen. Voordat u over de maneschijn gaat schilderen, moet het gras zorgvuldig worden uitgezocht. Vervolgens worden droge grondstoffen in maneschijn gegoten en gestuurd om een week op een donkere plaats te trekken.

Deskundigen adviseren om af en toe een bakje met alcoholische drank te pakken en te schudden. Aan het einde van het koken moet de samenstelling door dubbele kaasdoek worden gefilterd.

Bloemblaadjes van Hibiscus

Met behulp van deze plant kun je zelfgemaakte maneschijn in een intens rode tint kleuren. De helderheid van de kleur hangt ook af van het aantal bloemblaadjes dat wordt toegevoegd. Hibiscus zal een lichte zuurheid aan de drank toevoegen. Het bevat een enorme hoeveelheid vitamine C, wat een gunstig effect heeft op de menselijke gezondheid. Ervaren moonshiners adviseren om minimaal twee eetlepels bloemblaadjes per liter vloeistof te gebruiken. In de regel worden ze in een alcoholische drank gegoten en na vierentwintig uur verwijderd.

Hoe maak je een zwarte of groene kleur

Hoe maneschijn schilderen? De recepten voor het verven van zwart of groen zijn vrij eenvoudig. Zwarte maneschijn ziet er behoorlijk indrukwekkend uit. Het maken is gemakkelijk genoeg. Hiervoor worden opnieuw bessen gebruikt. Om de drank zwart te maken, moet je bosbessen nemen. Bovendien moet hun aantal vrij groot zijn. Anders wordt de maneschijn paars. De bessen worden eerst geplet met een vijzel in een glazen bak, waarna ze worden gemengd met een kleine hoeveelheid maneschijn. Vervolgens wordt de samenstelling gefilterd en gecombineerd met de rest van de vloeistof. Als de bessen worden geplet en eenvoudig aan maneschijn worden toegevoegd, zal de schaduw intenser blijken te zijn. Na tien uur moet de samenstelling door dubbele kaasdoek worden gefilterd.

Om groen te worden, heb je brandnetels nodig. Deze plant geeft een vrij rijke schaduw, ongeacht of de grondstof droog of vers is. In de regel doen ze het heel eenvoudig. Alvorens over maneschijn te schilderen, worden de stengels samen met de bladeren geplet.mes. Vervolgens worden ze toegevoegd aan een container met alcohol en enkele uren gelaten om te trekken. Binnen een uur krijgt maneschijn een kruidentint. De helderheid van maneschijn hangt ook af van de hoeveelheid toegevoegd groen.

Specerijen voor smaak en geur

Sommige kruiden kunnen de smaak drastisch veranderen en de drank een geweldige geur geven. De meest gebruikte zijn saffraan, steranijs, gember, laurier, kardemom en rozemarijn. Een nogal interessante pittige smaak kan worden verkregen als je kardemom en nootmuskaat combineert. Experts raden af om te veel kruiden te gebruiken, anders wordt de alcohol bitter en is de geur te opdringerig. Dankzij saffraan krijgt de drank een lichtgele tint. Als je gember toevoegt aan maneschijn, zal de smaak vrij specifiek en ook bitter zijn. Veel mensen houden echter van dit effect. Daarnaast heeft gember veel gezondheidsvoordelen. De resulterende drank is een uitstekend profylactisch middel tegen verkoudheid.