Een kwarteleitje breken: eenvoudige en snelle manieren
Een kwarteleitje breken: eenvoudige en snelle manieren
Anonim

Kwarteleitjes zijn een product dat voor veel doeleinden wordt gebruikt. Het wordt gebruikt bij het koken, de productie van cosmetica en voor het voeden van kinderen. Dergelijk voedsel is nuttig voor baby's die lijden aan diathese. Velen zijn geïnteresseerd in de vraag hoe een kwarteleitje te breken. Het product heeft immers een dunne schil. Deeltjes van de harde schaal vallen in het voedsel.

Het effect van eieren op het lichaam

Sinds de oudheid weten mensen over de gunstige eigenschappen van het product.

gekookte kwarteleitjes
gekookte kwarteleitjes

Een van de belangrijkste voordelen van voedsel is dat het zelden individuele intolerantie veroorzaakt. Dit is belangrijk om te overwegen voor mensen met allergieën. Kwarteleitjes hebben een hoge energetische waarde. Ze zijn echter gezonder dan kip. Onder de nuttige eigenschappen van het product kunnen worden vermeld:

  1. Gunstig effect op het spijsverteringsstelsel. Kwarteleitjes worden aanbevolen voor inflammatoire pathologieën van de maag, darmen, pancreatitis.
  2. Het product helpt de werking van het immuunsysteem te verbeteren.
  3. Het voer bevat lysozym. Dit eiwitzuur versnelt het genezingsproces van bevriezing, brandwonden en mechanische schade.
  4. Het product heeft een gunstig effect op de werking van het myocardium en de bloedvaten, versterkt weefsels.
  5. Het dient als preventie van aandoeningen van de luchtwegen.
  6. Eten helpt de gezondheid van het vrouwelijke voortplantingssysteem en een jeugdige huid te behouden.
  7. Het product wordt aanbevolen voor personen die hun cholesterolgeh alte in het bloed onder controle moeten houden.

Er zijn echter pathologieën waarbij het gebruik van kwarteleitjes niet wordt aanbevolen. Ze mogen niet worden gegeten bij diabetes en galsteenziekte.

Veel mensen gebruiken dit product om te koken. De vraag hoe kwarteleitjes te kraken is een belangrijke. Ze hebben immers bepaalde structurele kenmerken. Door zijn kleine formaat, fragiele schaal en schaal is dit product moeilijk te hanteren. Onjuiste culinaire verwerking leidt ertoe dat de smaak van gerechten sterk achteruitgaat.

Er zijn veel manieren om een kwarteleitje snel en gemakkelijk te breken. Deze worden in de volgende secties besproken.

Opties voor het oplossen van het probleem

De belangrijkste taak van een kok die kwarteleitjes bereidt, is door een dunne schaal te breken. Je kunt het knippen of breken, maar deze methode verwijdert de fragmenten niet. Door het gebruik van een schaar of een nagelvijl kunt u het probleem vermijden. Hoe breek je een kwarteleitje met deze apparaten? Allereerst moet u de scherpe delen van de apparaten afvegen. Dande schaal en de schaal moeten worden doorboord. De inhoud wordt in een kom gedaan of gedronken. Daarnaast gebruiken veel koks een speciaal apparaat. Het lijkt op een schaar. Met behulp van zo'n apparaat kun je snel de schaal van een deel van het ei verwijderen zonder het in fragmenten te pletten.

Andere opties

Sommige huisvrouwen gebruiken een veelgebruikt product: azijn. Het duurt ongeveer 30 minuten om een groot aantal eieren uit de schaal te scheiden. U moet een diep geëmailleerde kom of glazen plaat bereiden. Vul het met 9% azijnzuur. Leg de eieren erin. Na 30 minuten zal de schaal oplossen.

kwarteleitjes geweekt in azijn
kwarteleitjes geweekt in azijn

Het verwijderen van de dooier en het eiwit is in dit geval eenvoudig - hiervoor hoef je alleen maar de schaal te snijden.

Bewerken van het product voor het koken

Hoe breek je een kwarteleitje? Een gemakkelijke manier om de inhoud van de schaal te scheiden, is door de harde schaal te doorboren. Gebruik hiervoor een naald. Daarna moet het product worden gekookt.

Hoe kraak je een hardgekookt kwarteleitje?

gerecht gekookt met kwarteleitjes
gerecht gekookt met kwarteleitjes

Er is een andere effectieve manier. Het product wordt gekookt en afgekoeld. Dan moet het op tafel worden gerold of in de handpalmen worden gekreukt. De gebarsten schil wordt opgepakt en samen met de film verwijderd.

Voorzorgsmaatregelen

Veel voorstanders van een gezond dieet zijn geïnteresseerd in vragen over de eigenschappen en samenstelling van kwarteleitjes, de voor- en nadelen. Hoe dit product rauw te nemen? Kan het? Waarschijnlijkheidinfectie met microben bij het eten van dergelijk voedsel zonder warmtebehandeling is vrij laag. Kwartels hebben zelden last van salmonellose en andere dergelijke pathologieën. Bovendien bevatten rauwe eieren meer bruikbare componenten dan gekookte of gebakken. Het wordt aanbevolen om ze 's ochtends een half uur voor de ma altijd te consumeren. Experts adviseren het product met sap of water in te nemen.

Je moet letten op de netheid van de schaal. Alvorens rauwe eieren te eten, moet het worden behandeld met zeep en worden afgespoeld met warm stromend water, waarbij wordt geprobeerd niet te veel druk uit te oefenen op een broos voorwerp. Scheuren en kuiltjes op het oppervlak van het product vergemakkelijken de penetratie van microben. In dit geval is het beter om het te koken of te braden.

Het eten van rauwe eieren mag de norm niet overschrijden. Kinderen en tieners worden twee tot drie stuks per dag aanbevolen, volwassenen - niet meer dan vijf.

Shells gebruiken

Over hoe kwarteleitjes op de juiste manier te breken, moet worden opgemerkt dat de harde schaal van dit product niet mag worden weggegooid.

hoe kwarteleitjes pellen?
hoe kwarteleitjes pellen?

Experts raden aan om het voor intern gebruik te gebruiken. De schaal bevat calcium. Dit micro-element helpt de nagelplaten en het haar te versterken. Het helpt bij het elimineren van slaapstoornissen, het wegwerken van netelroos, het verbeteren van de botconditie. Het effect kan worden versterkt door het schelppoeder te mengen met visolie of citroensap.

Nuttige tips

Deskundigen adviseren om aandacht te besteden aan de kwaliteit van het product. Het mag alleen worden gekocht bij vertrouwde verkopers. Eieren worden niet meer dan 60 dagen vanaf het moment bewaardze ontvangen. Het voedsel wordt voorzichtig aan baby's geïntroduceerd, het is noodzakelijk om met kleine hoeveelheden te beginnen. Kinderen onder de drie jaar wordt geadviseerd het alleen te geven na een warmtebehandeling.

Aanbevolen: