2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Wil je je familie verrassen met de lekkerste traktatie? Bereid vervolgens een ongewone jam - watermeloen. Dit interessante gerecht kan op drie verschillende manieren worden verkregen. In de eerste optie worden watermeloenschillen gebruikt. Het tweede recept beschrijft de stappen voor het werken met pulp. En het resultaat van de derde methode om jam te maken, zal je verrassen met de honingsmaak. Laten we verder gaan met de functiebeschrijving.
Hoe maak je jam van watermeloenschillen?
Eerst moet je het harde deel van de vrucht bereiden. Om dit te doen, snijdt u de watermeloen in plakjes, verwijdert u het rijpe rode midden en laat u een stevig wit gedeelte achter. Verwijder de gestreepte schil en snij in stukken van ongeveer twee bij twee centimeter groot. Volgens dit recept moet je op deze manier een kilo korstjes bereiden. Blancheer ze vervolgens twee tot drie minuten in kokend water en laat ze uitlekken in een vergiet. Terwijl de plakjes een beetje uitlekken, maak je een siroop van anderhalve kilo suiker en driehonderd gram water. Giet over de stukken watermeloen en breng aan de kook op middelhoog vuur. laat het kokenmassa vijftien tot twintig minuten, laat de jam dan drie uur staan. Herhaal na een bepaalde tijd de kookstap. Dus je moet het nog twee keer doen, je kunt de volgende dag. Knijp tijdens de laatste stap het sap van een citroen in de jam en voeg een zakje vanille toe. Giet het hete mengsel in schone potten en rol op.
Hoe kook je jam van watermeloenpulp?
Als je de binnenkant gebruikt, zal de smaak en het uiterlijk iets anders zijn. Laten we eens nader bekijken hoe we zo'n watermeloenjam kunnen bereiden. Het recept met een foto voorgesteld in dit artikel laat duidelijk zien hoe de pulp wordt gesneden. Neem het ongeveer een halve kilo. Terwijl je in gelijke stukken snijdt, selecteer je de botten. Giet vervolgens de massa met een glas water en kook, al roerend, gedurende vijftien minuten. Maak op dit moment een siroop, waarvoor je achthonderd gram suiker, een glas water en een citroen of een sinaasappel nodig hebt. Draai met een vleesmolen de citrusvruchten samen met de schil. Kook de siroop vijf minuten samen met de citroen-sinaasappelmassa. Giet al het sap uit de gekookte pulp. Zet het dan verder op siroop aan de kook. Na ongeveer een uur kan de massa in potten worden gegoten.
Hoe "Nardek" wordt gemaakt - jam van watermeloensap
Er is een andere methode om lekkernijen te bereiden. Omdat watermeloen zelf erg suikerachtig is, is het mogelijk om jam te maken zonder andere ingrediënten toe te voegen. Dit recept gebruikt alleen sap verkregen uit rood snoepjepulp. Deze watermeloenjam wordt "nardek" genoemd. De lekkernij doet qua uiterlijk en smaak enigszins denken aan echte honing. Deze jam is erg handig. Wil je een geweldige en geurige traktatie krijgen? Dan heb je zes tot zeven uur tijd nodig en zeer rijpe watermeloenen (vier tot vijf stuks). Snijd ze open en schep al het rode vruchtvlees uit in een diepe aluminium kom. Pureer de massa vervolgens met een crush en wrijf door een zeef om de zaden te verwijderen. Breng de pap aan de kook, onder voortdurend roeren en het schuim verwijderen. Zet na tien minuten koken het vuur uit en wacht tot het is afgekoeld. Knijp de watermeloenmassa door kaasdoek om sap te verkrijgen. Giet het in een dikwandige kom en kook tot het in volume is gehalveerd. Dit duurt ongeveer vijf tot zes uur. De honingjam zal dikker worden en bruin worden. Giet in potten en rol op. Geniet van de lekkernijen op koude winteravonden!
Aanbevolen:
Azijnessentie: hoe wordt het verkregen, in welke verhoudingen wordt het verdund en hoe wordt het aangebracht?
Wordt azijnessence alleen gebruikt bij het koken? Hoe wordt deze vloeistof en tafelazijn verkregen? In dit artikel vindt u antwoorden op uw vragen, evenals volksrecepten voor het behandelen van verharde hielen en het verlagen van de lichaamstemperatuur
Waar wordt plantaardige room van gemaakt en hoe wordt het gebruikt?
Als je onder andere de samenstelling van winkelsnoepjes bestudeert, zie je vaak de uitdrukking "plantaardige room". Dezelfde component wordt toegevoegd aan verschillende dranken, die worden gebruikt bij de vervaardiging van sauzen en andere producten. Waar is plantaardige crème van gemaakt, wat zijn ze, waar worden ze gebruikt, hoe schadelijk voor het lichaam en kunnen ze een persoon ten goede komen? Hierover later meer
Waar wordt sap van gemaakt? Welk sap is natuurlijk? Sapproductie
Iedereen kent de grote voordelen van natuurlijke sappen. Maar helaas kan niet iedereen het betalen, vooral als het seizoen "mager" is. En mensen nemen hun toevlucht tot verpakte sappen, in de oprechte overtuiging dat ze ook veel vitamines en mineralen bevatten die zo noodzakelijk zijn voor het lichaam. Niet alle sappen zijn echter natuurlijk te noemen
Waar wordt koffie van gemaakt? Waar wordt koffie gemaakt? Instant koffie productie
Ondanks de specifieke beperktheid van koffievariëteiten, hebben fokkers veel varianten van deze heerlijke, verkwikkende ochtenddrank gekweekt. De geschiedenis van zijn ontdekking is gehuld in legendes. Het pad dat hij aflegde van Ethiopië naar de tafels van Europese fijnproevers was lang en vol gevaren. Laten we eens kijken waar koffie van wordt gemaakt en welk technologisch proces rode granen doorlopen om te veranderen in een geurige zwarte drank met een prachtig schuim
Hoe wordt cognac geproduceerd? Waar wordt cognac van gemaakt?
Goede cognac wordt in elke samenleving gewaardeerd. Het heeft een unieke smaak en een aangenaam aroma. De drank tolereert geen haast en haast. Het kost tijd om het uit te proberen. Geen van de alcoholische dranken wekt zoveel bewondering en respect als een oude, goed gerijpte cognac. Waar is dit wonder van gemaakt en hoe? Om vragen te beantwoorden, moet je in het verleden duiken
